Yaz sezonunun zirvesinde, ne zaman meyve ve çilek, birçok aşçı reçel çeşitli şarkı söyleyecek. Özellikle lezzetli ve güzel kokulu o kiraz elde edilir. Ve reçel kiraz, çekirdeksiz dan değil, aynı zamanda birlikte kemikleri ile sadece hazırlanır. Onlar tatlı özel badem lezzet verir. Bu yazıda sizlerle iki komplikasyonsuz tarifleri paylaşmak ve kirazlardan lezzetli reçel pişirmek öğreneceksiniz. pişirmek için nasıl nasıl son olarak, bu lezzetli tatlılar nasıl depolanacağı, bizim hikayeden öğreneceksiniz, kıyısında şurubu dökerek gibi kapları sterilize ve. Şimdi kış için inanılmaz tatlı pişirmek için hazırsınız.
Vişne reçeli: evde yemek pişirmeyi (çekirdeksiz)
Size reçel için basit tarifi sunuyoruz. pişirin için, kiraz 4 kg şeker 5 kg gerekir. İlk olarak, sıralamak ve sapı kaldırın ve ardından iyice soğuk akan suyun altında çilek yıkadı. Şimdi kemiklerinden kiraz arıtma gidin. Örneğin, bir iğne veya iğne kemikler için sıkacağı veya eldeki malzemeler kullanılarak - Bu özel bir cihaz kullanılarak yapılabilir. tüm hazırlık prosedürleri sonra, pişirmeye hazır. Büyük bir kapta çilek koyun ve şeker ile doldurun. tüm şeker kiraz suyu ile doyana kadar, birkaç saat bekletin. Sonra dikkatlice meyveleri karıştırın ve ateşe tencereye koyun. 20 dakika bizim için kaynatın reçel kiraz. Nasıl pişirilir? pan örtün kapsamında değildir. orta ateşte pişiriniz ve bazen meyveleri karıştırın. Bundan sonra, sıcaktan sıkışmasını gidermek ve biraz serin ver. Önceden sterilize edilmiş kavanoz alın ve meyveleri ile şurup bunları döküyor. Kapak ve dikkatli öncesi kaynatın. kavanoz kapatın ve ters çevirin. kirazlardan Tüm lezzetli ve sağlıklı reçel (çekirdeksiz tarifi) hazır. o serin ve karanlık bir yerde olabilir tutun. sulu, tatlı meyveler ile kendinizi memnun etmek ne güzel kış akşamları!
Vişne reçeli: tohum meyveleri yemek pişirmeyi
Bu tatlı badem renk tonuna sahip belirli zengin bir tadı vardır. çukurlar ile kirazlardan reçel pişirme ve son derece zor değildi. Bizim yemek tarifi tatlılık olarak, kalın kokulu ve kullanışlı döner. Aşağıdaki maddeler gerekir:
- şeker - 3 kg;
- kiraz - 3 kg;
- Su - 0.5 litre.
Başlamak çilek hazırlamak için - iyi, olgun meyve, hiçbir ezik seçecektir. sapı çıkarın ve dikkatlice kiraz yıka. Şimdi şurubu. Sıvı kaynar sonra buna şeker 2.5 kg ilave ateşe su bir kap poz. Bize bir dakika kaynatın vereyim. Şimdi sıcak şurubu meyveleri ile doldurun ve en az 10 saat boyunca onları yalnız bırakın. Sonra ateşe meyveleri ve şurup ile bir kap koyun, kalan şeker ve aynı koymak ve kısık ateşte 5 dakika kaynamaya bırakılır. Sonra Isı pan kaldırmak ve daha sonra 10 saat boyunca bekletin. Yine, bir kaşıkla köpük kaldırarak, 5 dakika boyunca kaynatın, tavayı ateşe koy. Yine karıştırma, üçüncü kez 10 dakika kaynatmak sonra 10 saat boyunca sıkışma "erişim" bırakın. Ön prosterilizuem bankalar yanı sıra çalkalamak kaynatın ve kapak. Üç provarivaniya tatlı kıyısında dökülebilir sonra onların kapakları kapatıldı ve operatif ters çevirmek. Tüm lezzetli vişne reçeli hazır!