Ulusal yemekler. tarifi galushok

Geleneksel olarak, köfte denir un ürünleri, yapılan mayasız hamur. Son derece popüler çanak Çek Cumhuriyeti, Ukrayna ve Polonya'da zevk almaktadır. vb patates, süzme peynir, balık,: Reçete galushok bir bileşenlerin ihtiva edebilir Onlar çorbalar eklenebilir, tereyağı, reçel, yoğunlaşmış süt, ekşi krema sulama, ayrı bir yemek olarak et ile servis yanı sıra kullanım.

Poltava köfte. reçete

Gerekli bileşenler: Yoğurt 200 g, un 500 g, tuz ve sodyum karbonat çay kaşığı bir tutam. İçi için tereyağı, sarımsak baş ve tek tavuk 100 gram gerekecektir.

hazırlık

Kuş bölmek bölüme ve utyatnitsu saat baharat ve tuz söndürmek için. Şu anda, krediler hamur. Reçete galushok yoğurt üzerine yoğurma önerir. İyi bunları test karıştırın ve yirmi dakika bekletin için gerekli tüm malzemeyi birleştirin. Bitmiş hamur kalınlığı en az bir santimetre, oluşum içine oklava rulo. cam kesme çevrelerin yardımıyla. Hamur ayrıca küçük parçalar halinde ellerini kırmak kolay olabilir. Yani, biz master devam tarifi fotoğraflarla köfte. Ortaya çıkan çevrelerin zıt kenarları bağlayıp tutam de zaten ona "yay". öteki yüzü Expand. yine kendi Makas zıt kenarları bağlayın ve. Bu tarifi buhar banyosu (5 dakika) olmak üzere hazırlanmalarını galushok ima eder. Ayrıca tuzlu suda un ürünlerini kaynatabiliriz. Tavuk hazır olduğunda, tohum ayırma, utyatnitsu çıkarın ve küçük parçalar halinde et sökmeye. Peel sarımsak kafasını doğrayın ve. buna eritilmiş tereyağı ekleyin. Bir tabağa köfte dışarı hizmet veren önce. üstte et Lay ve sos yemeğin dökün. Afiyet olsun.

Balık köfte

Malzemeler: 3 yemek kaşığı un, balık 500 gr, iki yumurta, yeşil, soğan, tuz, süt ve karabiber 70 gr.

reçete

balık kemiklerinden et ayırın ve ince doğrayın. soyulmuş soğan ve maydanoz Crush. balık kütlesi, biber tuz ekleyin. Un, pürüzsüz olana kadar, süt ile seyreltin. yumurtada aynı tip belirleyin. kıyılmış balık, soğan ve otlar eklemek ve süt ve yumurta kütlesi dökün. Tüm iyi eziyet çatalı. kaşığı şekil boncuklar ile. Birinde kaynar tuzlu suda daldırın ve 10 dakika değil, küçük bir yangın için kaynatın.

Reçete galushok lor

Gerekli bileşenler: iki yumurta, peynir 500 gram, un bir fincan tereyağı üç çorba kaşığı, 60 g şeker, küçük bir tuzudur.

reçete

Blender, lor doğrayın. Aynı zamanda büyük bir elekten ovuşturdu veya kıyma makinesinden ilerlemek edilebilir. Tuz schepotochku, yumurta, eritilmiş tereyağı ve şekeri ekleyin. Tüm karışımı. elenmiş un ve hamur geçersiz kılma ilave edin. Çok yoğun olmamalıdır. Test küçük parçalara ayırın, sosis içine un ve rulo ile serpilir masaya koydu. Küçük bir elmas almak için çapraz olarak kesecek. Mantı kaynar su getirilen tuzlu içinde kaynatın. Zaman zaman, bir kaşıkla onları karıştırın. köfte yüzer sonra başka bir üç dakika kadar pişirin ve sonra ateşi söndür. Bir kapta yemek koyun ve dikkatle tereyağı dökün. onlar ekşi krema ile can akşam yemeği için servis yapın.