Shulyum pişirmek için: arpa ile tarifi

Shulyum oyun hazırlanır besleyici ve kalın çorba vardır. Aynı zamanda, birçok malzemelerle sayısına göre sadece farklılık bu yemek hazırlamak için yollar, aynı zamanda onların bileşimine göre vardır. Hatta bir reçete shulyum sığır ve hatta tavuk olduğunu, şimdiye kadar gider. Kuzu Kafkasya yapılmış olsa Ancak, profesyonel için bu yemeğin düşünün gerçek gurmeler ve avcılar, kuşların yerine onun tek oyun hazırlamak için tercih veya. Ayrıca, orada kıç bölgelerinden koydular Aslında, ilgili görüşleri bir sürü olup olmadığı ve ne pahasına olursa olsun bunu yapmak için. Zengin bir çorba gibi görünmüyor böyle shulyum (fotoğraflarla tarifi) bulmak mümkündür ve et suyu bir türüdür. Hatta patatesleri koymuyor. İlk defa tam bir yemek hazırlamak için bu nedenle gereklidir ve ancak o zaman kendi zevkinize bileşenleri seçin.

malzemeler

ihtiyaç hazırlanması için:

- yaban ördeği - 1 adet;.

- Soğan - 3 adet;.

- patates - 6 adet,.

- domates - 2 adet;.

- biber salatası - 1 adet;.

- sedef arpa - 0.25 bardak;

- defne;

- sarımsak;

- dereotu;

- biber;

- bir tuzu;

- (pişirmek takdirine) baharatlar;

hazırlama et

Her şeyden önce, sen kuş koparmak gerekir. Sonra Gutted ve ateşe yakarak temizlemek oldu. Yani bunu shulyum ünlüdür farklı bir lezzet vermek için et ve tüy kalıntıları kurtulabilirsiniz. Bu yemeğin tarifi sakatat kullanımını gerektirir, ancak vahşi ördeklerin karaciğerde sadece karkas, kalp ve mide bırakarak, parazitler sürülebilir. Sonra karkas büyük parçalar halinde kesilir.

açık ateşte pişirme

Et hazırlandığında, yangın seti çaydanlık hangi atkı ve defne yaprağı içine. Daha sonra, içinde su dökün. shulyum hazırlamak için, taktiği yaklaşık bir saat pişirin gereken oyun eti kullanımını içerir. Bu noktada, sebze hazırlamaya başlayın. Bazı toz halini koymak için soğan pişirmek için tercih rağmen onlar, yıkanmış ve büyük parçalar halinde kesilmesi gerekmektedir.

Şarkı sebze ve baharat

Bir saat geçtikten sonra, kazanda soğan, doğranmış sarımsak ve arpa ekleyin. Bundan sonra shulyum içine baharat koymak gerekir. reçete tuz ve karabiber kullanımını gerektirir, ancak kuş için uygundur favori baharat, alabilir. arpa bir kazanda pişirilen edildiğinde tüm sebzeleri koymak ve patates pişmiş kadar pişirmeye devam edin. Sürecin sonunda, kıyılmış otlar ve dereotu ekleyin.

besleme

kimin tarifi ateşte pişirme içerir Shulyum, içine dökmek için gerekli kamp eşyaları. Genellikle de ulaşım için sadece pratik değildir, ancak bu metal kase romantizm bazı unsuru oluşturmak. Her bir plaka olarak zorunlu bir et parçası koymak, ama çorba kıvamı her takdirine bağlı olarak seçilebilir. shulyum yana - Geleneksel bulaşık avcılar genellikle soğutulmuş votka buraya beslenen. genellikle bir ısınma maddesi olarak ava alınır - Ancak bu yemeğin doğal alkol yemeyi tercih geleneğin sevenler vardır.