Elma bu krep pişirmek öğrenin. evrensel tarifi

Birçok tarihçi bu yemeğin eski çağlardan beri birçok milletten menüde mevcut olduğunu unutmayın rağmen Krep, geleneksel Slav mutfağından yemekler biri olarak kabul edilir. Bir versiyona göre, krep adam unundan yapılmış en eski çanak kabul edilir. Rusya krep eski günlerde Rus soba yardımı ile mayalı hamur yapılmış olmasına rağmen, günümüzde onlar mayayı kullanmadan giderek hazırlanmıştır.

Krep hala Mardi Gras en ünlü olan birçok festivaller, önemli bir yemek oldu Rusya'da çok önemli çanak vardı. Bu yemeğin birçok çeşidi vardır. En popüler seçimlerden biri elma krep krep kalır.

elma ile pek krep için - öncelikle elma dolu olmak ettiğim bir yemektir. Ama elma temel bileşenlerinden biri olarak görünen birçok tarifleri vardır krep için hamur. Bu yemeğin hazırlayın oldukça basit.

Cook elma krep, yemek tarifi büyük bir kahvaltı ya da tatlı öğle ve akşam yemeği için iyi bir ek olarak gelmiş - ait neredeyse herhangi bir serbest zaman olabilir, oldukça basit. Pişirme bir süreç, porsiyon sayısına bağlı olarak, bir saatten fazla sürmez.

elma ile krep hazırlamak için, üç yumurta, un yüz gram, elma iki yüz gram süt yarım fincan almak gerekir. Diğer ürünler - esas olarak tuz ve şeker - tadı ilave edilmiştir.

Önce yumurta, onlara biraz tuz yendi ve istenirse şeker eklemelisiniz. Elde edilen karışım elenmiş un ve hamuru hazırlamak için ilave edildi. Elmalar dilimler halinde kesilir ve hamura ilave süt ile birlikte, ve homojen bir kütle, bir blender içinde çevirmek gerekmektedir. Daha sonra dikkatli bir şekilde yoğrulur, topaksız homojen bir karışım haline hamur dönmelidir. Bunun bir sonucu olarak, kolayca sıcak tava üzerinde ince bir tabaka ile yayılacak bir sıvı kütle almak gerekir. olarak Fry krep yapabilirsiniz her iki tarafta, hem de biriyle - bu size kalmış ve her birinin ayrı tat bağlıdır.

Serve krep farklı şekillerde hazırlanabilir. Bir seçenek olarak, dört kez onları ekleyebilir ve pudra şekeri serpin. Başka bir seçenek - elma ve tarçın ile bitmiş çanak krep yönelmek. Onların temiz küçük elma dilimleri süslemek için yeterli Bunun için, kokulu tarçın ilavesi ile toz serpin. Küçük bir tarçın hamurundan pişmiş krep eklenebilir.

elma ile krep de tatlı dolum değişen yapılabilir. Onun ideal bir meyve ya da meyve reçel, marmelat veya reçel için. ekşi krema, bal koymak veya dolgu için kullanılan aynı olabilir reçel böyle bir yemek için masada. o kahvaltıya İdeal içecek kahve ya da çay, ama süt değil sadece olabilir.

Bunun için atalarımızın dikkati çekiyor krep yapma sık kullandığınız karabuğday unu. Bu maya hamur krep için en iyi seçeneklerden biridir ve çanak eşsiz lezzet verir. Kendi tarifi uyum ve kalite buğday unu için.

Başka bir soru - tavaya eklemek için seçilen yağın ne tür? Tüm tercihlerine bağlıdır vardır. bir sebze (zeytinyağı için ideal) ve tereyağı gibi hazırlanması ve kullanım sürecinde deneme deneyin. Başka bir seçenek - "domuz yağı" kavurma sürecinde kullanmak. Bu Önceden ısıtılmış pan yağlar çiğ pastırma küçük bir parçasıdır.

Hatta daha lezzetli krepler elde etmek için, mümkün olduğunca ince yapmaya - bu sadece küçük bir eğitim gerektirir. Ve kesinlikle başarılı olacaktır!