Alabalık kalorili içerik ve faydalı nitelikler

Alabalık, büyük bir salmonid ailesine aittir ve asil ve zarif bir tada sahiptir. Buna ek olarak, besin değeri ve bu ürünün insanlara olan aşırı yararı çok iyi bilinmektedir. Böylece, alabalık filetosu, örneğin, büyük miktarda yağ içerir. Alabalıkta kaç kalori olduğunu ve içindeki yararlı maddeler nelerdir bilmek önemlidir.

Bu soylu balığın yaşadığı çevreye bağlı olarak çok sayıda deniz, nehir ve göle alabalık var. Bu nedenle kalorili içeriği 100 g'da 90 ila 208 Kcal arasında bir kaçak var. Ayrıca, hazırlama yöntemi bu değerli ürünün enerji değerini etkiliyor. Böylece, bir çift için bir alabalık kalori değeri en düşük oranı - yaklaşık 90 Kcal ve bu favori incelik biraz tuzlu fileto - 208 Kcal kadar.

Alabalık ortalamanın altında kalorik bir değere sahip olmasına rağmen hala oldukça yağlı bir üründür. Fakat alabalık mfs'in bir parçası olan çoklu doymamış yağ asitleri , insan vücudu tarafından neredeyse tamamen emilir, çünkü yağ yetiştirmek için elbette böyle bir balık yemi çalışmaz. Belli bir şekilde pişirilen alabalık bir diyet çorbası olarak kabul edilir. Etin kendine has bir aroması var. Yağ tabakası sayesinde, bu muhteşem ürünün bir tabakı asla kuru olmaz.

Genel olarak, pişirme sırasında kullanılan tuz miktarı, alabalıktan, kalorifik değeri ve yararlarından etkilenir. Profesyonel aşçılara göre, bazen pişirme esnasında alabalık almaya gerek yoktur. Servis yapmadan önce filetoları taze sıkılmış limon suyu ile serpiştirmek yeterlidir ve kesinlikle alışılmadık ve narin bir tada dönüşür. Alabalık ağzında eriyor.

Fritöz, ızgara ya da mangal alabalığı içinde ızgaraya alırsanız, kalorili içeriği bazen yükselir. Böyle bir çanağın besin değeri zaten 150 Kcal olacaktır. Çoğu kişi bu sıradışı balıktan çorba veya çeşitli çorbalar hazırlamayı sever. Elbette ki böyle bir incelik, oldukça düşük bir kaloriye sahip olacak. Genellikle, alabalık yemekleri , kaloriyi (örneğin, alabalık meyveleri veya fıstığı dolduran) artırabilecek diğer bileşenleri içerir.

Yararlı maddelerin içeriğini mümkün olduğunca alabalıkta tutabilmek için mümkün olduğunca az ısıtılması önerilir. Bu muhteşem balık, fosfor ve mineral bakımından zengin A, B, E, D vitaminlerine sahiptir. Bu nedenle, haftanın en az birinde diyet içine alınması yeterlidir.

Doktorlara göre, 208 Kcal'a kadar alabalık kalori ve benzersiz besin değerine sahip olmanın yanı sıra, bu alışılmadık balıkların kullanılması insanlara iyi bir ruh hâlini verir ve stresleri hafifletir. Medikal göstergelere göre, alabalık kan dolaşımını normalleştirmekte ve diabetin gelişimini önlemektedir. Kendinize bir tatil hazırlayın - yeni bir alabalık örneği hazırlayın.

Bununla birlikte, dikkat çekici ve kontrendikasyonları: gastrointestinal hastalıkların, mide ve karaciğer ülserlerinin varlığı. Hamile kadınların miktarını sınırlamanız önerilir.