Brüksel lahanası: yararlı özellikler ve yeme alışkanlıkları

Her türlü lahana, sadece çiğ değil, aynı zamanda güveçte vücudumuza birçok avantaj getirir. Bildiğiniz gibi , yararlı özellikleri daha ayrıntılı olarak düşünen Brüksel lahanası, düşük kalorili bir ürün ve bir sebze olarak düşünülür ve bunun kullanımı, kanserli tümörler ve kardiyovasküler sistem hastalıkları geliştirme olasılığını azaltır. Bu lahanayı gebe kadınlar için kullanmak çok yararlıdır, çünkü fetüsün doğum kusurlarının gelişiminden korumak için neredeyse her şeyi içermektedir.

Sebzenin vitamin resmini düşünürsek, yüksek seviyede bir vitamin C, hem de B, A ve E vitamini belirtilmelidir. Bunun dışında Brüksel lahanası için ne yararlıdır? Her şeyden önce, içinde hiçbir kolesterol yok, ancak elyaf, demir, bir sürü fosfor ve potasyum var. Ayrıca, lahana vücudun hayati fonksiyonlarını korumak için yararlı birçok mineral içerir, ancak daha az miktarda bulunur.

Gelecek anneler Brüksel lahanası gibi sebze yemelidir. Yararlı özellikleri, fetal sinir sisteminin normal gelişimini düzenleyen doğal bir folik asit kaynağı olmasıdır. Yüksek bir lif içeriği, sindirimi normalleştirir ve kabızlık sayısını azaltır.

Düşük kalorili içeriğe sahip olan (100 g'da 50 kcal'ın altında) aşırı kilolu muzdarip olanlar için faydaları yüksek olan brüksel lahanası. Sonuç olarak, Brüksel lahanası başkanı, beyaz lahana'dan daha fazla vitamin ve mineral içeriyor. Çünkü potasyum ve elyafın büyük bir yüzdesi vardır. Bir kişi kalp, yüksek tansiyon ve aşırı kilo ile ilgili sorunlar yaşarsa, Brüksel lahanası diyetinden çıkmamalıdır.

Doktorlara göre, yararlı özellikleri antiseptik yönü olan Brüksel lahanası, yaraların hızlı iyileşmesini teşvik ediyor. Ayrıca, bu sebzede bulunan karoten, bitki kökenli vitaminler vücudun genel sağlıklı olmasına yardımcı olur. Yani, beta-karoten ve C vitamini, yukarıdakilere ilaveten, oksidasyonu önleyen özelliklere sahiptir. Kural olarak, hastalıkların önlenmesinde ana fayda sindirim sistemi, akciğerler ve kalp ile ilgilidir.

Sadece Brüksel lahanalarının meyvelerinin değil aynı zamanda meyve suyunun da büyük fayda sağladığı ortaya çıkıyor. Böylelikle bronş astımı, kanserler (özellikle meme kanseri, serviks ve rektum) yanı sıra bağırsak kanamaları, kabızlık, diyare, solunum sistemi hastalıkları, kardiyovasküler hastalıklar vb. Gelişimini önleme aracı olarak kullanılır. Özellikle eğer bir kişi bronşiyal astım tanısı almışsa, sadece Brüksel lahanasından değil, aynı zamanda havuç suyu, taze kereviz suyu ve turp suyu da içirin önerilir. Doğru dozaj, hastalığın komplikasyon derecesine göre doktor tarafından verilir.

Brüksel lahanalarının boyutları 5-6 cm'yi aşmayan küçük meyveler şeklinde gıdalarda kullanıldığını herkes bilmez. Brüksel lahanası, yararlı özellikleri yukarıda tarif edildiği gibi, hem çiğ hem de haşlanmış yiyecekler için kullanılmaktadır, ancak kochanchiki, salatalar, her çeşit çorba ve dondurulmuş sebze karışımları için bir bileşen olarak kullanılabilir. Ayrıca, bu lahana haşlanmış hatta kızartılmış olabilir. Bir seçenek olarak, Brüksel lahanası, hizmet etmeden önce birçok tabak süslemek için kullanılır; ayrıca, güzeli inceliklerin özel bilenlere çeşitli yemekler eklenir. Mümkün olan maksimum özelliklerini korumak ve bütün yıl boyunca pişirmek için de kurutulur. Bu nedenle, Brüksel lahanasının gerçek uzmanları en faydalı özellikleri kullanmaya çalışırlar.