Patlıcan, peynir ve domates ile pişmiş

Bu fırsat nefis sebzeli kendinizi şımartmak için, yani yaz. Patlıcan, peynir ve domates ile pişmiş - Birçok ailede en popüler yemekler mutlaka biri.

Gerekli: Büyük patlıcan bir çift 100g. Sert peynir, sarımsak, maydanoz ve 4 domates. Patlıcan çeyrek saat boyunca iki parçalar halinde kesilir ve tuzlu su içinde kaynatıldı. dilimler halinde kesilmiş domates, peynir ince bir rende üzerinde ovuşturdu. İki diş sarımsak ince doğranır ve peynir ile karıştırın. Haşlama patlıcan kağıt havlu ile kurutulur ve yağlanmış tepsiye yerleştirilir, su çıkarılır. Bunların üzerine, domates, tuz dilimleri koyun sarımsak ve otlar peynir serpin. Fırında 200 ° 'de 20 dakika.

Patlıcan, pişmiş şiş peynir ve domates ile

İhtiyaç: patlıcan - 2-3 adet 3-4 büyük domates, 3 diş sarımsak, mayonez, 2 yumurta, 200 gr yemek kaşığı bir çift .. peynir, tuz ve otlar. Patlıcan tuzlu 1cm kalınlığında halkalar halinde kesilmiş ve sarımsak pres içinden geçirilir olan en mayonez ile karıştırıldı, 15 dakika sol ve ince peynir, yumurta rendelenmiş. patlıcan, peynir tabakası, domates halkası, peynir bir çevre daha başka bir daire patlıcan yakın - daireler halinde kesilir Domates, daha sonra şiş sebze toplandı. Piramitler 40 dakika minimum sıcaklıkta pişirmeye fırına gönderilir.

domatesli Patlıcan ve sarımsak

İhtiyacınız hazırlamak için: patlıcan, sert peynir, bir çift - 100 gr, 3 büyük domates, sarımsak ve mayonez 3 diş .. Patlıcan ve domates dilimler halinde kesin. Bir fırın tepsisine, tüy tereyağı, yaymak patlıcan günü, mayonez ile yağlamak ve domates halkası ile kapatın. kıyılmış sarımsak ile karıştırılmış Rendelenmiş peynir, sonra onları domates halkaları serpin. 220 derecede beş dakika süreyle ısıtılmış fırında pişmiş patlıcan.

Orijinal pişmiş patlıcan, peynir ve domates ile

hazırlamak için gereksinimler: 200g. peynir, domates ve büyük iki patlıcan, mayonez ve sert peynir, yaklaşık 150 ° C arasında bir çift. Patlıcan yıkama ve iki santimetre sonuna ulaşmadan önce, 2-3 boyunca onlara bir kesim yapmak. dilimleri - Peynir uzun, ince tabakalar, ve domates halinde kesilir. patlıcan, beyaz peynir, domates: bir bileşenlerin sırayla değişen elde edileceği şekilde Sonra, patlıcan tabakaları arasında uzandı. Bunların üzerine bolca mayonez ile bulaşmış ve rendelenmiş peynir serpin.

Patlıcan, peynir ve domates, İtalyan tarzı ile pişmiş

İhtiyaç: patlıcan - 4 adet büyük domates - 3 parça, 200 gr ... mozarella peyniri, taze biberiye ve zeytinyağı bir demet. yıkandı Patlıcan, iki parça halinde uzunlamasına kesilir ve tuz ile ovuldu. Domates otuz saniye boyunca kaynar su içine yerleştirilmiş ve daha sonra kabuğu kaldırmak edilir. 20 dakika sonra patlıcan tuzun yıkama ve ortasından bir kaşıkla hamuru yaptırmayı, bunların "tekneler" olun. Daha sonra, ezilmiş eti kesmek minik küpler ve biberiye birkaç sprigs halinde kesilmiş domatesleri ekleyin. Karıştırın ve elde edilen karışık sebze hazırlanan patlıcan doldurun. Pişirme levha onun "tekne" yayılmış, zeytinyağı ile serpilir. Her halının anda peynir küçük birkaç dilim konur. 200 dereceye kadar Fırını ve 20 dakika boyunca tavada gönderilir.

Elde Kıymalı Patlıcan peynir ve domates ile pişmiş patlıcan, daha az lezzetli değildir.

Bu ihtiyacı: büyük patlıcan bir çift, fesleğen (ya kurutulmuş ot) birkaç yaprak, 200g. mozarella peyniri, 300 gr. 3 büyük domates veya salça 4 yemek kaşığı kıyılmış. Domates kabuğu kaldırmak ve püresi rendelenmiş veya blender içine ezilmiş, kaynar su üzerine dökün. , Domates veya salça peretortye buna ekleyerek, bir tavada kızartılmış kıyılmış biraz su oluşur ve söndürmek dakika 5. Daha Patlıcan kesilmiş dilimler zeytinyağında kızartılmış ve bir fırın kabına yayılır. Basil sonra tekrar üst ve kıyma tabakası kıyılmış patlıcan koymak ve. rendelenmiş peynir serpin ve 200 ° 'de yarım saat fırına.