Yoğurtta kuru üzümlü Mannick: fırında pişirin ve mülti pişirin

Kefir üzerindeki lezzetli mannik (kuru üzüm ile) iki şekilde hazırlanabilir - geleneksel (fırında) ve daha modern (çoklu çizgi filmde). Makalede, içerikler listesi ve pişirme işleminin ayrıntılı bir tarifi olan yemek tarifleri sunulmaktadır. Yemek başarısı!

Kuru üzümlü Mannick: elma ile tarifi

Gerekli ürünler:

• 100 gramlık tereyağı;
• Üzüm - bir avuç yeterlidir;
• İki ekşi-tatlı elma (orta boy, "semerenko" veya "altın" çeşitleri seçmek istenir);
• Bir bardak un, mango ve kefir (% 3.2 yağ içeriği);
• Pişirme tozu - en fazla 1 çay kaşığı;
• Beyaz şeker - ¾ su bardağı;
• İki yumurta;
• ¼ çay kaşığı için. Vanilin ve 1/3 çay kaşığı. tuz.

Pratik bölüm

1. Nereden başlayacağız Tabloda tüm bileşenleri ortaya koyuyoruz, sonuçta kefir üzerine kuru üzümlü bir mannik alacağız.
2. Cam kaseyi al. İçine bir manga dökün. Kefirle doldurun. Karıştırınız. Ortaya çıkan kütle, 1 saat boyunca yalnız bırakılır. Bu süre zarfında kabuklular ıslanacaktır.
3. Ayrı bir kapta yumurtaları kırın. Ayrıca doğru miktarda beyaz şeker dökün. Malzemeleri bir mikser veya fırçayla uygulayarak dövün.
4. Yağı küçük bir tabağa koyduktan sonra mikrodalgaya koyduk. Orada bir dakika içinde eriyecek.
5. Çilekli yumurta şekeri ile çorba şeklinde bir manga olan çanağa ekleyin. Hemen yağı dökün. İyi karıştırıyoruz.
6. Elde edilen un, önce kabartma tozu, vanilya ve tuz ile karıştırılır. Sonra hamura göndeririz. Malzemeleri karıştırdığınızdan emin olun. Hamurun yoğunluğu böreklerde olduğu gibi olmalıdır.
7. İki elma musluk suyu ile yıkanır. Meyveler çeyrek kesilir. Tohumları çıkarın. Ama deriyi bırakabilirsin. Şimdi, her çeyrek küçük parçalara ayrılıyor.
8. Kuru üzümlerin işlenmesi ile ilgileneceğiz. Sıralamaya başlıyoruz, çöpleri ve kuyrukları çıkartıyoruz. Akan su altında yıkayın. Gereksiz sıvı camdan bir kağıt havlu üzerine transfer ediyoruz.
9. Elmaların ve kuru üzümlerin parçaları, malzemenin geri kalanına bir kapta yerleştirilir. Arzu edilirse biraz tarçın, sıvı bal (2 çorba kaşığı fazla değil) veya ½ limonun ızgarasını ekleyebilirsiniz.
10. Gelecekteki mannik hamuru bizim tarafımızdan başarıyla hazırlandı. Şimdi fırın kalıbını çıkarıyoruz. Herhangi biri olabilir - hatta yuvarlak, en azından dikdörtgen olabilir.
11. Hamuru bir kalıba dikkatli bir şekilde yedirin. Katmanı bir silikon spatula ile hizalayın.
12. İçindekiler ile birlikte şekil, ısıtılmış bir fırında (180 ° C) yerleştirilir. Kuru üzümlü manikür ne kadar pişirilir? Tarif, 45-55 dakika yeterli olacağını gösterir. Hazırlık, bir büyütmenin yardımıyla belirlenir: temizse, yangını söndürmek mümkündür. Kuru üzümlü mannik (kefir üzeri) çatlak bir kabukla kaplıysa ve içeride hala nem olduğunda ne yapmalı? Sıcaklığı 140-150 ° C'ye düşürdük ve 10-15 dakika algıladık.

Mannik fırından çıkarılıyor. Soğuma tamamlanıncaya kadar kalıptan çıkarmayın.

Kefir üzümlü Mannick - çoklu gözlem

İçindekiler listesi:

• Beyaz şeker - 6 çorba kaşığı. L ;;
• 250 g kefir (tavsiye edilen yağ içeriği -% 3,2);
• 1.5 çay kaşığı. Soda (1 çay kaşığı kabartma tozu ile değiştirilebilir);
• Vanilya ve kuru üzüm - tadına varın;
• Üç yumurta;
• Manga - 200 g kadar yeter;
• 2 yemek kaşığı. Ekşi krema kaşığı (yağ içeriği% 15 ila% 20).

Ayrıntılı talimatlar

Adım 1. Bardakta bütün yumurtaları kırın. Şeker ile uykuya dalıyoruz. Çırpma işlemine, olağan makinesini kullanarak başlıyoruz.

Adım 2. Kefir, bir fincan yumurta şekeri karışımının içine dökün. Doğru miktarda ekşi krema, vanilya ve soda (veya fırın tozu) ilave edin.

Adım # 3. Ana öğe - manga fincanından birine eklemeye devam ediyor. Hafifçe dökmelisin. Karıştırmayı unutma.

Adım # 4. Daha önce aldığımız hamur, çoklu fincana döküldü. Cihaz dahil 30 dakika bekletin. Mango şişmek için bu yapılmalıdır. Ardından pişirme yumuşak ve yumuşak olur.

5. Adım. Bir kuru üzüm yıkadı ve bir havlu üzerinde çok dişli çamaşır makinesine kurutduk. İsterseniz, şekerli meyve, biraz sıvı bal veya doğranmış fındık ekleyebilirsiniz.

6. Adım: Çoklu izi açabilirsiniz. "Pişirme" modunda, gelecekteki ruletli manikürde (kefirde) en az 60 dakika olacaktır. Bir kürdan veya ışın kullanarak hazır olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. İçindeki mannik hala nemli ise, tekrar "Pişirme" modunu ayarlayın, ancak şimdi 15-20 dakika için.

Pembe bir yüzeye sahip hoş kek var. İlk önce serinelim, sonra masaya koyuyoruz. Mannik'e toz şeker veya hindistancevizi talaşları serpin. Parçalara ayrıldık, kocamıza ve çocuklarımıza muamele ettik. Herkese en hoş çay isterdim!

Sonuç olarak

Yoğurtlu kuru üzümlü Mannik, un üzerinde hazırlanan turtalardan daha az lezzetli ve tatmin edici görünmüyor. Ona göre, her ev sahibesinin buzdolabında bulunan en yaygın ürünler gerekir. Ve zamandan tasarruf sağlayarak modern teknolojinin mucizesine - bir çoklu işaretleyici - izin verebilirsiniz.