Yöntemler, nasıl karnabahar taze veya dondurulmuş saklamak için

Son yıllarda çok daha yandaşı doğru beslenme ve çeşitli diyetleri haline gelmiştir. sağlıkları iyi bak ya kilo vermek isteyen kişilerin diyet arasındaki fark nedir? Her şeyden önce, tüketilen meyve ve sebzeler, şekerli yerine çalışıyoruz, un yemekler ve bazen et yemekleri hacmini artırmak. lif ve vitamin yararlıdır açısından zengin olan taze, doğal gıdaların çeşitli, bu özel bir yeri karnabahar dahil lahana, kaplar. Bu makale bu adanmış olacak, bu görünüm içinde çok özgün ortalama ve sebzeler. Aşağıda bir süpermarket ya da piyasadan satın alınan lahana depolamak için ipuçları vardır. Ve onun arsa doğal hammadde ekimi ne yapacağını? Hasat ve diğer ilgili faktörlerin süreyi göz önünde bulundurarak, karnabahar otografık üretimini saklamak için nasıl temel ilkeleri.

Nerede, ne kadar süre ve ne kadar karnabahar saklamak için?

uzman bitkisel Depolarda ısısı genellikle 0 ° C'de tutuldu ve nem% 95'ten fazla değildir. Bu koşullar, depolama için en müsaittir. 40-50 gün içinde mükemmel bir sunum koruyabilirsiniz üssünde iki veya üç yapraklı kafasını kesti. Evde, taze sebze genellikle buzdolabında tutulur. Bu durumda, raf ömrü bu modda 10 gün geçmeyecektir. Bu nedenle, zaman her şeyden dikkate değer sıcak günlerde hasat hacmi, hammadde işleme olasılığı. havuç, soğan ve diğer sebzeler ile birlikte konserve salata veya çeşitli "kesikler" şeklinde kış için yerli hazırlıklar birçok tarifleri vardır.

tutmak için nasıl Önerileri karnabahar kendi arsa üzerinde yaz aylarında yetiştirilen

Yeşil hasat toplama takip etmelidir bazı kurallar vardır:

1. Gevşek baş ve depolanamaz filizlendi. Bunlar çeşitli yemekler hazırlanması için hemen kullanılabilir olması gerekir.
2. Güneşte kesilmiş tomurcukları bırakmayın. sebze sunumu ve tadı hemen bozulacaktır. Kafalar sarı ve hatta mor renk değiştirir.
3. Daha sonra yüksek nem ile sıcak yaz günlerinde karnabahar kesin ve büyürler. Bu nedenle, uzun süreli depolama izni meyveler için mümkün olduğunca geç ve kuru havalarda topladı.

karnabahar mağaza kışın olarak yöntem

Tabii ki, bu zamana kadar taze sebze, sıcaklık ve nem koşulları saygı bile idealini tutmak imkansızdır. Yoğun çiçek kümeleri yemekler bayram için iki seçenekten birini tercih edebilirsiniz. İlk - neredeyse tüm yıl boyunca varlığında olduğundan, süpermarketlerde taze ürünleri satın alın. İkincisi - Stoklar, karnabahar donmuş halde hazırlayın. plastik torbalarda küçük miktarlarda kamera koy. tamamen veya çiçekleri üzerinde demonte - Genellikle hemen soru, nasıl dondurulmuş karnabahar saklamak için doğar? Parçalar halinde kesilmesi, 2-3 dakika boyunca kuyu ve problanshirovat yıkama kochanchiki ön işleme. kaynar suda tutulur. Soğuduktan sonra, çanta ve dondurucuda yayılmış. Ve sonra kışın favori sağlıklı yemeklerin tadını!