Bu tarif çok daha sonraki kullanım için bir bileşen hazırlamak için bir yöntem olarak, bir çanak değildir. Çoğu zaman bu mağazalarda aldım, ama bir yolu yoktur edilir peynir yapmayı ekşi sütten. tarifi yeterince kolay olduğu için, benzer kutu her kadının yapmak için, ve hatta çok sıradan söyleyebiliriz. En önemli şey - elle ekşi süt var ve çok kolay olacak lezzetli ürünün dışına pişirmek. Pişirme işlemi onlar tarafından kontrol edildiği için bir çok ev kadınları, satın daha faydalı ekşi süt lor gibi adlandırılır ve tüm maddeler, yüksek kaliteli ve uygun miktar içinde mevcut bulunmaktadır. Ama çok sık, ev fermente süt ürünü yapmak için, hiçbir zaman ya da enerji, yani hazır bir satın almak zorunda. Neyse, her ev kadını cephanelik bazen lezzetli yemekler, ama burada böyle süt ürünleri hazırlamak için değil, mutfak becerilerini göstermek için ekşi sütten peynir yapmak için nasıl bir reçete olması.
hazırlık Bizim yöntem maddelerin büyük miktarlarda içermez. Bunun için biz sadece ekşi süt lazım. Size ilk defa peynir yaparsanız bir litre gerekli değildir yerine, daha fazla sürebilir unutulmamalıdır. elini doldurdu değil, memnun kalmazsanız ve sadece pişmanlık ürünün büyük miktarda geçirdi. Bunun için ilk önce süt "yargılanan" yaklaşık 700 ml hazırlamak ve sonuç isterseniz, gelecekte büyük miktarlarda ekşi sütten peynir yapmayı düşünmek zorunda olabilir.
Şimdi bu mutfak başyapıt oluşturma sürecini anlatmak
Sadece iyi ekşi süt kullanma ihtiyacı hazırlamak. Bunu yapmak için, buzdolabında almadan birkaç gün bırakabilirsiniz. İkinci gün civarında Eğer yoğurt gibi bir hamur olsun. Çoğu ev kadınları "Kislyak" diyoruz. Bununla beraber çalışacağını ve ekşi sütten peynir yapmak hakkında konuşun.
Yani, heyecan vermemeye özen bir "Kislyak" tavaya dökün alır. kısık ateşte koyun ve peynir altı suyu ayıran kadar bekleyin. En kısa zamanda kütlesi ısındı hissediyorum olarak, gaz kapatın ve pan kaldırın. çünkü o zaman bunun yerine kullanımı çok zor olacaktır peynir elde edilen kauçuk bileşiğinin, her durumda kaynatın olamaz.
biraz soğuk "Kislyak" Bir kez, gazlı bez parçası üzerinde bir kevgir koymak birkaç kez katlanmış ve tava içeriğini dökün. Bundan sonra tüm sıvı cama çıkan lor bırakarak bir gazlı bez bağlamak gerekir. süreç birkaç saat sürer.
bir saklama kabına gazlı bez ve vardiya Ready kaldır lor. Serum krep, kekler veya çörekler ya da bir içecek için bir bileşen olarak kullanılabilmektedir. tat sıvı yoğurt andırır ve faydalı vitaminler içerdiği için, organizma için de çok yararlıdır.
Şimdi ekşi sütten peynir yapmayı tarifini biliyorum. O en önemlisi çok doyurucu ve verir - faydalıdır.