Uzun kış için "Serin Jam": şekerle üzümü püresi

şeker ile Frenk üzümü püresi - mükemmel kış için hazırlıklar. Sadece bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olacaktır, yılın soğuk zamanında kullanışlı vitaminler ile bir organizmayı vermez, aynı zamanda kek veya kurabiye için kış akşamları yanı sıra dolguları üzerinde çay lezzetli bir katkı olacaktır. Pişirme ayrı meyveler ve şeker size başka bir şey göstermesi gerektiğini, çünkü "canlı reçel", yeteri kadar basit olmasıdır. Eh, zamanın biraz dışında.

Kış için hazırlıklar yapıyoruz: şeker püresi ile üzüm

hazırlayın:

• olgun siyah frenk üzümü 1 kg;
• şeker 2 kg.

Tabii ki, alıp daha meyve olabilir, oran çok basittir - 1 ila 2 (yani, bu yüzden 2 şeker kg ve için üzümü hesabın her kilogram için ..). çilek yıkayın ve sonra kurutun. Bir sonraki adım, karıştırıcı ya da harmanlayıcı içinde kuş üzümü taşlama olacak, olası bir plastik ağızlık ve kullanımı çok tavsiye edilir metal olmayan. sürecini durdurmak olmadan, şeker fraksiyonu ekleyin. Bir bardak yada emaye ve bekletin - bu çözülür, bir kapta kitle dökün. şeker ile Frenk üzümü püresi sadece önceden sterilize kavanoz, rulo kapakları dökün ve serin bir yerde kaldırmalısınız, pişirme ihtiyacı yoktur. Yani altı aya kadar saklanabilir.

şeker ile püresi kırmızı kuşüzümü

Tabii ki, sadece siyah değil aynı zamanda kırmızı üzümü mükemmel tatlı kütük hazırlayabilir. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Frenk üzümü 1 kg;
• şeker 2 kg.

Önceki tarifte olduğu gibi, tane birinci yıkandı ve (bir kağıt havlu ıslatabilir) sonra kurutulmalıdır. Ayrıca, kırmızı Frenk plastik memeleri ile mikser öğütmek için, ama bir ahşap tokmak ile elle yapılabilir. Eğer "soğuk reçel" büyük bir bölümünü pişirme olsalar bile, bu çok iş olacaktır. meyve, patates püresi dönüştü sonra küçük kısımlar dikkatle karıştırılarak, çok şeker dökmek. Hazır olduğunuzda, plastik bir kaseye mus dökün ve (geceleyin bırakılabilir) bir süre bekletin. Bu süre sonunda, şeker üzümü püresi buğulanmış ve kapakları haddelenmiş steril kavanoz içine döküldü. Mağaza sıkışması altı aya kadar olabilir. Bu arada, neden bir tahta havaneli veya plastik ipuçlarını kullanılması önerilir bu incelik hazırlanır? Bir kuş üzümü C vitamini büyük miktarda içerir gerçeği - 200 mg 100 g ürün olarak grup B, PP vitamin A ve diğerleri. Bazıları metaller ile temas yoluyla yok edilir ve bu ihtiyacımız yok. kışın siyah veya kırmızı frenk üzümü kavanoz açtıktan sonra, mükemmel bir jöle veya suyu hazırlayabilirsiniz yanı sıra doğal vitaminler açısından zengin reçel soğuk, içme sıcak çay, sırasında vücudu destekler. şeker kuş üzümü ile Reçete püre haline basittir, o bile bir acemi evsahibesini herhangi üstesinden gelecektir. Önemli olan - dikkatlice şımarık değil reçel bankalara sterilize ve biz zaten yukarıda önerilen gibi daha sonra, serin bir yerde iş parçasını saklayın.