Tokmakbaşı - küçük balıklar, ama lezzetli!

Tokmakbaşı - küçük balıklar, ama lezzetli. Onun ihtiyacı temizledikten sonra tüm hane yeterli olduğunu bir kez daha satın almak. buzağılar hazırlama en alakalı yöntemi - kızartma. Zaman, arzu ve sabır varsa, tüm çabaları için kendi zevklerine ile ödüllendirecek hamburger, yapabilirsiniz. İşte o büyük gözlü balık ve kurbağa yavrusu-kayabalığı vardır. Fotoğraf bile onun için çok üzüldüm ki dokunuyor. Ancak, domates, muhtemelen daha az yaşıyor. balık - Ve kullanışlı de, ama o kadar besleyici, hala Tokmakbaşı. hazırlanışı çoktur ve çoğu özellikle bu yakışıklı yemek severim Odessa, geldi Tarifler.

gobies kızartılmış

Bu ihtiyacı: İki kilogram iki ampuller, un, tuz, steers bitkisel yağ, fesleğen. Hazırlama: Kuru, durulama, içini, baş ve yüzgeçleri kesilmiş, balık temiz. Bir kapta un, tuz ve karabiberi karıştırın, kurutulmuş balık koymak ve iyice kase sallayarak breaded. , Bitkisel yağ ile geniş bir tava žsžtžnžz bir katmanla balık yayıldı. her iki tarafta kızarana kadar kızartın. İnce doğranmış soğan yarım halkalar, tüm yüzeyini kaplayan ve fesleğen serpin. Pan birkaç kez, balık ve soğan karışımı, kapak sallamak ısıyı azaltmak ve tamamen yumuşak yay kadar kaynamaya. Bu Odessa kızarmış kayabalığı balık hazırlanan öyle bir halka favori söyleyebiliriz.

gobies pişmiş

Biz, önceki tarifi olduğu gibi, bu balığı kızarmış gerekir. Bu tarifi de dikkate kimin örf çünkü Balık, patates ve domates ile iyi gider. Kim konserve "domates sosu tokmakbaşlar" hakkında duymamıştır? temeli aynıdır. yağlanmış tavada günü, onun güzel genç haşlanmış patates punctuating, balık koydu. doldurmak önceden hazırlayın:, doğranmış mantar yaprakları ekleyin beş ile yedi dakika, domates haşlanmış ve soyulmuş derileri bitkisel yağda soğanı kavurun, tam yumuşaklığı soğan ve domates yumuşamış önce bir süre kaynatın, şeker serpin tuz. Balık dökün öğütülmüş buğday rusks serpin, bitkisel yağ dökün ve yaklaşık yirmi dakika sıcak fırında pişirilen. Sıcak olarak servis!

gobies haşlanmış

Malzemeler: Bir kilo boğa, un üç kaşık bitkisel yağ, limon, portakal, tuz dört yemek kaşığı, patates, soğan, karabiber yarım kilo.

Biz böyle burada. portakal ve limon suyu sıkın ve temizlenmiş ve yarım saat balık yıkanır içinde marine. Peel, ince dilimler halinde patates kesti bitkisel yağ süsleyeceksin ve karıştırın ve. Soğanlar ince ince nastrogat semicircles. Bütün bu turşu Tokmakbaşı iken yapılmalıdır. Balık sıkılmış olmalıdır kızartma önce, hafifçe kuru leke. Turunçgiller suyu dışarı dökülür değil - kullanışlı. Prisolit balık, nazikçe kurutma olmadan un ve kızartma dön. her iki tarafta iki dakika yeterlidir. , Tava balık bırakın yağ dökmek ve patates kızartma güzel kabuk kadar. patates koymak soğan, biraz tuz, biber, ekleme ve Tokmakbaşı narenciye marine dökün. Kapak ve yaklaşık yedi veya sekiz balık dakika ve ekşi marine batırılmış patates pişirin.