Konserve fasulye. pişirme tarifleri

bu da kış bölmeleri evre meme olgunluk toplanır sıklıkla yetiştirilen güller fasulye, preform için. yemek olarak kullanmak yeşil fasulye doğal konserve.

bakla yeşil sapı ve kesik arka tarafında biter ile beş dakika problanshirovat ve hemen buzlu suya batırılmış. bakla yeşil korunmuş için, onlar soğuk ve tuzlu kaynar su dökün ve kapağın altında biraz daha uzun Blanch olmamalıdır. Daha sonra bölmeler sıvıyı süzün ve önceden hazırlanmış bir kavanoz içinde koydu. İki kaşık - yarım litrelik kavanoz anda sirke devyatiprotsentnogo ve litre bir kaşık ekleyin. Tuzlu su (su tuzu kaşığı litre başına) kaynatın, kaynama ve banka ağzına kadar doldurulur, böylece fasulye dökün. Bankalar zorlukla 20 dakika tutulması pint kaynar su, ve bankalar litre kapasiteli - 30 dakika.

Domates Konserve fasulyesi sosu fasulyesi bakla 2 kg ve domates 1.5 kg hazırlanır. Fasulye kaynar su içinde beş dakika problanshirovat, iki ucu ile temiz bölmeler yıkama ve hemen soğuk su dökün. Dilimlenmiş domates bir süzgeçten ve ince gözenekli bir elek veya ıslak mendil ile pota güveç. püresi şeker ve tuz ekleyin tadı için. Ardından, kaynatın hemen ocaktan alın ve bankalarda yığılmış fasulye bakla üzerine dökün. teneke kutuların (litre) yaklaşık bir saat sonra, rulo sterilize edin.

domates toplandı ve lezzetli ile konserve fasulye, aşağıdaki gibi elde edildi. Tarifler sıradışı ama basit. Yeşil fasulye durulayın uçlarını ve 10 dakika problanshirovat kesti. Sonra hemen bir süzgeçten geçirilerek zorlanma ve soğumaya bırakın. O zaman, dilim veya dilimler bir kıyma makinesi sarımsak kaydırmak için domatesi kesip, acı biber tohumu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. (Tercihen emaye) kabın alt tarafında, ilk, sarımsak, biber, bir tabaka koymak üst domates kesilmiş ve üzerlerine edilir - fasulye bölmeleri. Yani alternatif tüm ürünleri istifleme. Sonra onlara boyunduruğu basın ince bir bez veya gazlı bez ile tavayı kapak ve yedi gün dayanabilir. Bir hafta sonra, iş parçası, mix kıyısında bırakmaya korkmuyor. Litre kutular soğuk su konur ve bir tavada kaynar su zaman sayımı, 20 dakika tutun.

hazırlamak için kış salatası en uygun, konserve fasulye olduğunu. Tarifler kendi takdirine bağlı olarak birleştirmek için değiştirilebilir. Örneğin, bir salata. küpler halinde kesilmiş taze havuç İki ya da üç parça, bir süredir biraz su, bitkisel yağ eklenir ve kaynatılır. yeşil fasulye havuç için karışımını kıyılmış dilimleri (300 gr) Soğuduktan sonra. Onlara soyulmuş ve dilimlenmiş iki taze domates, doğranmış soğan, mayonez ekleyin. bir dilim, iki domates ile Bulaşık bir karıştırma ve garnitür.

acele salata da konserve fasulye uyuyor. tarifler sadece iki bileşen ile çok basittir: bir litre kutular yeşil fasulye ve iki ampuller. fasulye koymak soğan, dilimlenmiş ince halkalar, bitkisel yağ, tuz ve marine, istenirse, şeker ve karabiberi ekleyin. Fasulye önceden kesilmiş elmas bakla ve karışım ile doldurun. günümüze kadar buzdolabında üç saat salata koyun.

Doyurucu salata ringa ve konserve fasulye gibi böyle proteinli gıdalar elde edilir. Tarifler birkaç seçenek vardır. Bunlardan biri, maydanoz, doğranmış soğan yarım halkalar eklemek ve limon suyu veya mayonez bir çay kaşığı bitkisel yağ ile doldurun fasulye (300 gr) doğranmış elmas ile taze süt veya su ve ince doğranmış ringa (250 gr) batırılmış connect sunuyor. Tabii ki, bu ev memnun etmek için icat edilebilir ne sadece küçük bir parçasıdır. Sonunda onların "özel" tarifler almak için biraz deneme gerekir.