Tencerelerde pişirme. Tarifler kızartması, çorba ve lapa

Güveç mükemmel korunmuş pişirme sırasında tüm besinlerin beri, en yararlı bazıları kabul edilir. Ama beslenme verilerini tavsiye ve pişirme sürecinde gıda Eğer tavada aynı şeyi pişirmek eğer daha az kalori içerdiği anlamına gelir tamamen yok herhangi yağı, çünkü aşırı kilo ile mücadele edenlere yemekleri yapar.

tencerede tavuk. kırsal içinde Tarifler

Yapılacak ilk şey - ev yapımı erişte hazırlanmasıdır. Bunu yapmak için, yumurtayı, su iki çorba kaşığı un bir fincan ve bir tutam tuz karıştırın. Elde edilen hamur rulo ve ince şeritler halinde kesilmiş, kurutma için bir havlu üzerine koymak için iyidir.

Sonraki bir kapta tüm malzemeyi kapatmak için hamur hazırlanılması için (örneğin, bir plan tarifleri yerine genellikle bir kapak taze hamur kullanılır olması ile karakterize edilir). tereyağı iki çorba kaşığı, su, yumurtanın iki çorba kaşığı un bir fincan ve kabartma tozu küçük bir kaşık karıştırın. Her şeyi karıştırın ve yarım saat bırakın.

Şimdi sıra tavuk zamanı, 1,5 kilogram karkas ağırlığını ihtiyacı var. Cilt tamamen geri kalan küçük parçalar halinde kesilmiş, uzaklaştırılır. Birincisi, et yaklaşık 15 dakika boyunca bir tavada kızartılmış ve ardından tencere konur. tavuk kızarmış iki havuç ve soğan dışarı atılmıştır.

Eşit tencere erişte ve taze otlar koymak, sonra (tarifleri tüm tencere üzerine et suyu yarım litre kullanmayı öneriyoruz, ancak talep üzerine ve daha doldurulabilir) tencere tümünü doğrudan sıcak tavuk suyunu dökün. her bir kabın üst kısmında sıkıca 20 dakika fırında hamur, en yağ sarısı ve yeri kapsamaktadır.

pota çorbası. Tarifler patates çorbası Mantarlı

tarifi iki tencere yöneliktir. Üç orta ölçekli küçük soyulmuş patatesler küpler halinde kesilmiş ve alta gönderin. ince kesilmiş, 4 mantar - tencerelerde Ayrıca koydu mantar 3 gerekir. yaklaşık 2/3 geminin tüm kaynar su dökün ve 15 dakika boyunca fırında çürümek gönderildi.

ayrılan süre sonra fırın dışına tencere alır. derisiz 1 domates, bir soğan ve kereviz birkaç yaprak, bütün eşit parçaya bölünür ve tencere koymak: sebzeleri dilimleyin. Tüm karışım ve fırında geri göndermek, ama yarım saat içinde. Aynı şekilde, yaklaşık bir saat boyunca fırında başlangıçta, sonra tencereye kaplarda sadece bezelye bezelye çorbası pişirmek ve sonra tüm diğer malzemeleri koymak olabilir.

Çorbalar tencere doğrudan beslenebilir ve taze dereotu ve yeşil soğan kase ve garnitür içine dökülebilir.

kap içinde arpa. füme et ve mantar ile Tarifler

kurutulmuş mantarlar ve orman Marka 100 gram kaynar su bunların bardağı doldurmak ve 15 dakika boyunca bırakın ve daha sonra fazla sıvıdan serbest (sıvı akmak etmez) ve büyük parçalar halinde kesilmiş, bir süzgeçten atın.

bir süzgeçten İki bardak inci arpa çok iyi yıkama, o zaman kaldırılmaz. Kaynamaya arpa ile bir kevgir koymak ve bir kapak ile kapatın ve 20 dakika boyunca bir su banyosunda için bırakmak ateşe, üçüncü doldurulmuş bir tencerede su koyun.

Bundan başka, bir litre su kaynatılır, bitkisel yağ ve küçük bir tuzunun bir kaşık ekleyin kaynar su buğulanmış göndermek , inci arpa tamamen su camı için kevgir devirmek için daha sonra tekrar 20 dakika pişir.

Pastırma dilim yaklaşık 100 gram ve yağda kızartma üç dakika sonra bugüne kadar 6 dakika pan ve doğranmış soğan, yavru kızartma ve yukarı mantarları ekleyin - 400 gram füme sosis dilimler halinde kesilmiş ve çok ızgara koydu. Her şey 4 dakika içinde hazır olacak karıştırınız.

Elde edilen kütle arpa ile karışık ve tencere yayılmış, mantar kalan suyu kapları yayılmış ve yarım saat fırında herşeyi gönderin. Afiyet olsun.