Tavuk köfteleri

Tavuk pirzola hazırlanabilir en basit yemekleri biridir. Genellikle tavada kızartılır, aynı zamanda buğulanmış. Köfteler soğan ve tuz ile bir tavuk fileto gelen basitçe yapılabilir, ancak diğer malzemeler kullanmak ve hatta farklı dolguları ile bunları yapabilir. örnek, mantar, haşlanmış yumurta, soğan ve patates vb için

tavuk köfteleri

700 g tavuk ayağı yıkandı, kemik, deri ve tendondan silmeleri ayırmak için, aşırı sarma bir et makinesi ile kıyılmış. Buzdolabında yarım saat için dur. soğutulmuş 150 mi krema ile karıştırın. tavuk, ince doğranmış otlar, biber, sarımsak, tuz için baharat ekleyin. Karıştırın ve buzdolabında başka bir yarım saat koydu. Bir bitkisel yağ ve tereyağı Fry.

Mantarlı Tavuk pirzola

Tavuk kıyma, tuz ve karabiberi ekleyin. doldurma merkezinde yatan bir pasta oluşturmak için. hazırlanması için doğranmış kuru mantar 250 g kaynatın. doğranmış soğan ve doğranmış tost ceviz ekleyin. birlikte kek kenarları, oval bir şekle olun. Breaded beyaz ekmek kırıntıları ve derin yağda kızartma.

Sütlü Tavuk pirzola

tavuk yarısı kesmek için: onunla cilt kaldırmak için, kemikler ayrıldı. Iki kez kıyma makinesi ile filetosu atlamak için. soğan kızarmış mantar (200 g) ekleyin ikinci kez bükerek. beyaz ekmek süt 80 g pulpa yarım bardak ıslatın. kıyılmış tereyağı, tuz, yumurta ve karışımın 40 g ekleyin. Onları iyice tava (ekmek) ve kızgın yağda kızartılmış rulo, köftesi oluşturun.

lahana ile Tavuk pirzola

Bir kıyma makinesi tavuk büküm bir kiloluk, doğranmış soğan ve lahana yarım kilo ile birleştirir. baharatlar ile karıştırılarak tuz ile Sezon. Formu kıyma köftesi, bir tavada un ve kızartma rulo.

soğan ve otlar ile Kıyılmış tavuk

bir pound ağırlığında Tavuk hafifçe dondurulup daha sonra küçük küpler halinde kesilmiş. Temizle 3 soğan, pirzola. soğan, tavuk ve yumurta karıştırın. tuzu, 40 g nişasta, otlar, mayonez ve biber. Buzdolabında yarım saat üzerinde doldurma koyun. Yemek kaşığı bitkisel yağda bir tava ve kızartma köftesi üzerine yayıldı. o aşırı yağ absorbe böylece bir kağıt havlu üzerine kızartma sonra onları dışarı yatırın. garnitür ile servis edin.

soğan ve patates ile Kıyılmış tavuk

kıyılmış tavuk bir kilo, bir kapta koymak kabukları olmadan suda üç dilim bayat beyaz ekmek batırılmış ince bir rende ve soğan üzerinde rendelenmiş ile karıştırmak. 2 patates ov. tuz ve biber yanı sıra koyun ve kıyılmış içinde karıştırın. su yarım fincan ekleyin. gemide koymak kıyma köftesi, Form, buzdolabında bir saat film donatılmış ve karanfil. yüksek ısı krema ve bitkisel yağ Fry. Hazır köfteleri bir tencere, kapak koymak ve yarım saat kadar sarın.

Buhar tavuk köfteleri

700 g ağırlığındaki ve kemik ile ilgili kaynak suyu çıkararak deri kaldırılması yarım tavuk kesmek için. kağıt hamuru ve beyaz ekmek kıyma süt kırıntı batırılmış. Kıyma yumuşatılmış tereyağı ve tuz doldurun. İyice karıştırın. doldurma itibaren küçük köftesi pişirmek için. bir tencere tereyağı gres için buraya hamburger koymak ve et suyu dökün. Kapağı kapatın çanak ve küçük ateşe koyun. 15 dakika boyunca pişirin. Bir tepside cutlets çürümüş ve erimiş tereyağı dökün.

haşlanmış yumurta ile Buhar Tavuk pirzola

700 gr tavuk göğsü iki kez merdane ile ampul ile birlikte ilerleyin. Ham yumurta, biber, tuz ve un bir avuç karıştırılır. İki haşlanmış Grind haşlanmış yumurta. On bir kesme tahtası obvalivaniya pirzola için serpin un. Krep oluşturmak üzere doldurma itibaren, onlara haşlanmış yumurta ve tereyağı, tuz koymak ve sonra pirzola katlayın. un ve rulo şeklinde bir vapura koyun. 25 dakika pişirin.