Somon ve diğer lezzetli tariflerle Gözleme kek

Somon, hiç şüphesiz - ayrıca yararlı özelliklerinin bir kitle var balığın en lezzetli çeşitleri, biri. Somon eti bedene sıradan et göre iki kat daha fazla kalori verir beyaz balık, sindirimi ve "malzeme" bize protein ve fosfor, kalsiyum ve iyot, sodyum, magnezyum ve diğerleri kolaydır. Besinler. Bu ürünün düzenli tüketimi ruh geliştirmek hatta hastalıkların önemli ölçüde engellediği ve yardımcı olur. Diyelim ki somon pişirebilirsiniz bakalım.

somon yassı kek (tarifi № 1)

Başlamak için, en somon ile bir gözleme kek gibi lezzetli ve sıradışı yemek pişirmek için çalışalım. En olağan tarifi üzerine aynı büyüklükte Fry krep adet 8 (sadece şeker kötüye değil deneyin). Balık (boyutu krep büyüklüğüne göre değişir) bir parça ince dilimler halinde kesilir ve marul parçalanır. Bir plaka üzerinde 1 gözleme yerleştirin onu yağlamak peynir türü "Viola", balığın üstüne ve salata üzerinde serpin. Sonra, başka bir gözleme koymak ve işlemi tekrarlayın. Böylece, birkaç saat ısrar gereken bir pasta almak ve sonra yiyebilirsiniz.

somon yassı kek (tarifi № 2)

Eğer sevdiyseniz gözleme pasta somon, sen bu tarifi birkaç değişebilir. Bu pasta için 10 krep ve somon 300 gram gerekir (tercihen tuzlu). olduğu gibi gözleme önceki tarifi balık ince kesilmiş parçalarını yaymak ve sonra krem sosu dökün. Tüm krep katlandığında, yan kapak krem ile kaplanmış ve balık ve otlar dilim üst dekore.

aşağıdaki gibi sosu hazırlanmıştır: kalın krem karışımı bir libre yağı ve peynir huzme 1 ince kıyılmış dereotu 300 gram.

Somon ile Pie

Bu besleyici ve lezzetli yemeğin tarifi ancak denemeye değer olduğunu ve çok lezzetli bir öğle yemeği almak, o kadar basit değil. İlk olarak, doldurma hazırlamak. Bu amaçla, 700 somon fileto prisalivaem g ve kaynar su ile doldurun ve sonra ateşe verildi ve bir taşım kaynatın. Serin balık ve elleri bütün kemikleri kaldırarak, büyük parçalar halinde parçalamaya. Not: Balık pişirmek, ama sadece zar zor kaynatın, hemen ateşten alın yoktur. ince kesilmiş 4 yumurta, 0.5 kaynatma pirinç kap (tuzlu su unutmayın veya tatsız olacaktır) ve dikkatli bir şekilde soğuk su ile durulanmış. dereotu avuç ince shinkuem. Biz ki, tuz ve biber, hepsini karıştırıp biraz ekşi krema (1 kepçe) ve balığı ekleyip.

Hamur hazır, biz götürürüz - 2 paket. Bir üzerinden silindirin bir parçası olan ve formun alt koymak ve bu nedenle biraz daha şekil oldu. nişasta, küçük bir miktar ile serpilir ve doldurma koydu. Testin ikinci bölümü rulo ve üst üste koymak da. Testin alt ve üst tabakaların kenarları zaschipnut gerekir. Fırında Ruddy ve yakışıklı, ve fırında döndü Üst pasta karalama yumurta sarısı.

Reçete somon ile rulo

Bu sevenler için davetiye çıkarıyor sıcak rulo. 200 gr pirinç pişirmek başlatın. Bu nerassypchatym çıktı için, suyun sadece 250 ml alır ve 15 dakika süre ile çok düşük ısı boyunca kaynamaya kaynatın, daha sonra başka bir 15 dakika daha kapalı bir form aşılamak için izin verir. 7 çay kaşığı karıştırın şeker 1 pirinç büyük kaşık sirke ve deniz tuzu 2 kaşık (beyaz şarap ile ikame edilebilir). şeker çözülene kadar bekleyin ve pirinç bu dökün. formunu kaybetmeye etmemek için, bunu karıştırmaya çalışın. Yarım yaprak nori yosun masaya düzgün bir kısmı aşağı koymak. Üzerinde eşit pirinç (kalınlık - en az 1 cm) yayıldı, küçük bir "Almette" peynir (peynir veya diğer), ve tabakanın yüksekliği 1,5 cm En genişliğinde boş bir kenar bırakacak domuz pastırması ve salatalık ince dilim yatmaktadır. (veya kabonada). Daha sonra, geleneksel bir silindir olarak silindir levha kat ve atılır. Eğer gerçekten somon seviyorsanız, o zaman sac yosun füme balık, ince katmanları sarın üst olabilir.

Pişirme için amaçlanan bir kap içinde 8 parçalar halinde rulo ve yeri kesin. Her rulo tutam giyilen ham (katı) ve ızgara yemek 7 dakika (mikrodalgada).