Reçete Pişirme hindi fileto

türkiye çok popüler yemekler. Çok lezzetli diyet et. Eğer bütün bir hindi oldukça zahmetli pişir ve bu yemeğin Bayram sofrası için daha uygun olup olmadığını Ama, çanak hindi göğsü , en azından her gün hazırlanabilir. Bu nedenle, hindi göğsü için kimse reçete yoktur.

en ilginç tarifi ile başlayalım. Stroganoff hindi.

o hindi fileto 500-600 gram et ile yağ 100-130 gram çizgili fincan ekşi krema, 3-4 domates, yeşil fasulye 350-450 gram, iki soğan, un, bir çorba kaşığı gerektirecektir, iki yemek kaşığı eritilmiş tereyağı et suyu (sığır eti veya tavuk), lager bir bardak taze otlar, tuz ve karabiber bir bardak tatmaya.

Eğer hindi fileto pişirmek önce, yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş olmalıdır. Derin bir kızartma tavası al o eriyen eritilmiş tereyağı ve ince doğranmış pastırma koydu. Fry orta ateşte, yavaş yavaş kendi pastırma yağ vytaplivaya. Pastırma usanmış sonra doğranmış soğan tavaya ilave edin. soğan saydam olduğunda, ete ekleyip bunu bir güzel kızardığını vermek gereklidir.

Bundan sonra, içindekilerin un ve az yağda iki ya da üç dakika ekleyin. Sonra tava et suyu ve bira dökün. Biraz haşlanmış fasulyeleri ekleyin. Tüm kargaşadan bırakın. fasulye ve hindi domates ince doğranmış bir tavada koymak için hazır olacak zaman, ekşi krema, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm karışım, bir taşım kaynatın ve kapatın. masaya stroganoff sunmadan önce, taze doğranmış otlar renklendirmek gerekir. Bu yemek de hindi göğsü fileto itibaren hazırlanabilir.

hindi fileto için bir başka tarifi - fırında.

Bu hindi fileto 500 gram, katı peynir 150-200 g, iki yumurta, bir kafa gerektirir kırmızı soğan, ekşi krema, hardal ve mayonez, tuz ve tat baharat iki çay kaşığı ile.

Dolgu, kuru, yıkama ve tabakalarına kesmek. Daha sonra baharat, ekşi krema, mayonez ve hardal yağı karışımı serpin, oda sıcaklığında marine için bir saat bekletin. Şu anda, peynir rendeleyin, yumurta fırçalamak ve peynir ile karıştırın. Soğanı soyup yarım halkalar halinde kesin.

Bir saat sonra, et bir fırın tepsisine, yağlanmış ve soğan serpilir içinde yayılır. rendelenmiş peynir yumurta karışımı ile doldurulmuş her üstüne. Önceden ısıtılmış fırında yerleştirilir şekil ver. Fırında 180 derece ilâ yaklaşık 30 dakika gerekir.

türkiye tarifi Mantarlı fileto.

hindi 400 gram, peynir, 100 gram, mantar 300 gram, tat bitkisel yağ, tuz ve biber iki çorba kaşığı gereklidir. sos hazırlamak için 50 gram tereyağı, beyaz şarap 100 ml, 100 ml krema, 50 ml sıvı besi, iki yumurta sarısı ve limon suyu iki yemek kaşığı ihtiyacı var.

Filetolar santimetre kalınlığında püskürtülmesi, tuz ve biber hakkında dilimler halinde kesilmesi gerekmektedir. kahverengi oluncaya kadar her parçanın her iki tarafında ısıtılmış yağ tavada kızartma. yağ sosu için un pasaj, daha sonra, ince bir akım suyu, şarap ve krem dökün. sürekli karıştırarak 10-15 dakika süreyle su banyosunda hepsini kaynatın. yumurta sarısı, tereyağı ve limon suyu ile ısı ve sürekli karıştırarak, sezon kaldır.

şeklinde koymak Fried hindi dilimlenmiş mantar üstüne koymak. Tüm bu sosu dökün ve rendelenmiş peynir serpin. folyo altında yaklaşık 15 dakika ısıtılmış fırında ihtiyaç ardından folyo çıkarın ve 10 dakika boyunca pişirmek için. En kısa sürede üst lezzetli peynir altın kabuk oluştu olarak, Fırından form alabilirsiniz. haşlanmış veya taze sebze ve kuru beyaz şarap daha iyi servis yapın.

Bu tarifler ek olarak lezzetli bir hindi göğsü için kimse reçete yoktur.