Reçeli rendelenmiş pasta: tarif (fotoğraf)

Reçeli rendelenmiş kek , tarifi daha sonra sunulacak olup, bütün aile için mükemmel bir tatlıdır. Bu tatlılığın başlıca avantajları, bir sürü ürün satın almasına ve hazırlamaya zaman ayırmasına gerek kalmamasıdır. Kısa bir hamur işi reçelli rendelenmiş kek birçok yönden yapılabilir. Yalnızca en basit ve en erişilebilir seçenekleri göz önüne alacağız.

Reçeli rendelenmiş kek: basit tatlılar için basit yemek tarifleri

Ailenin tüm üyelerini veya davetlileri memnun etmek için uzun süre kendinize eziyet etmek istemiyorsanız, klasik bir basit tatlı pişirme yöntemini kullanmanızı öneririz. Onun için aşağıdaki ürün setine ihtiyacımız var:

• Kaliteli margarin ("Kremlin yağı" kullanmanızı öneririz) - 200 gr;
• Kum orta boy bir şekerdir - büyük bir kaşık;
• Yumurtalı büyük taze - 2 adet;
• Pişirme tozu veya pişirme tozu denilen - tatlı kaşığı;
• Vanilin kokulu - bir tutam;
• Beyaz buğday unu - 3 fincan (takdirine ekleyin);
• Şurupsuz herhangi bir tane (meyve veya meyve olabilir) - yaklaşık 300 g (dolgu olarak kullanılır);
• Nişasta büyük bir kaşıktır.

Mesim kum tabanı

Ürün listesinden görülebileceği gibi, reçel ile rendelenmiş pasta reçetesi, pahalı ve tuhaf maddeler kullanılmasını gerektirmez. Fırında pişirmeden önce, hamuru dikkatli bir şekilde yoğurun (kum). Bu, su banyosunda iyi kalitede eriyen pişirme yağı gerektirir ve daha sonra biraz soğutulmasını gerektirir. Sonra, büyük yumurtaları bir kaseye kırmanız ve yemyeşil bir kitle görünene kadar bir fırça ile dövmeniz gerekir. Ayrıca şeker dökülmelidirler.

Yumurta malzemeleri hazırladıktan sonra, eritilmiş margarini boşaltın ve nişasta ve vanilinle önceden karıştırılmış beyaz un ekleyin. Uzun ve dikkatli karıştırmanın bir sonucu olarak yumuşak ve elastik bir hamur elde etmelisiniz. 1/4 oranında sıkışması ve ¼ saat boyunca dondurucuya yerleştirilmesi gereklidir.

Dolum seçimi (reçel)

Reçeli reçelle rendelenmiş kek , kum tabanı kullanımını sağlar, özellikle erik veya çilek ev yapımı nişastan lezzetlenir. Her ne kadar diğer tatlı çeşitlerini de kullanabilirsiniz. Örneğin, elma veya çilek gibi bazı ev hanımlarının yanı sıra frenküzümü ve vişne reçeli. Önemli olan, böyle bir dolumda çok fazla şurup bulunmamasıdır. Aksi takdirde testten dışarı akabilir ve pişirme işlemi çok güzel ve lezzetli değildir.

Seçtiğiniz dolum biraz inceltilirse, daha sonra koyulaştırmak için ayrıca nişasta veya beyaz un ilave edebilirsiniz.

Bir kum ürünü oluşturduk

Reçeli rendelenmiş kek, ayrıntılı tarifi düşündüğümüz şey, şekillendirmenin çok zor olmadığıdır. Bunu yapmak için, derin bir şekil alın (örneğin, dökme demir kızartma tavası) ve daha sonra önceden karıştırılmış hamurun içine koyun. Ayrıca, alt tabaka tabakları yüzeyine yayılmış ve küçük sınırlar oluşturmalıdır. Bundan sonra, ürün önceden hazırlanmış doldurma işleminin tamamı yapılmalıdır. Sonuç olarak, derin dondurucudan tabandan bir parça alıp geniş bir rendeye sürtün, bütün tatlıyı serpiştir.

Fırında pişirme işlemi

Reçel ile rendelenmiş pastanın reçetesi, bir tatlıyı pişirmek için 210 derece ısıtılan bir fırının kullanılmasını gerektirir. İçinde doldurulan formun yerleştirilmesi ve yarım saat içinde sürdürülmesi gerekiyor (mümkün değil). Aynı zamanda, pastanın hafifçe kahverengileşmesi, kuru olması ve serbestçe akması gerekir.

Masaya nasıl sunulacak?

Şimdi reçel ile rendelenmiş tart nasıl yapılır biliyorsun. Bu incelik için kullanılan reçete her ev hanımını tanımalıdır. Pişmiş olduktan sonra kabinden çıkarılıp bulaşıkların içinde tamamen soğutulmalıdır. Sonra, bunun için geniş bir bıçak kullanarak kalıptan çıkmak için tatlı gerekir. Pastayı tartar üzerine yerleştirdikten sonra, parçalar halinde kesilebilir ve çayla birlikte arkadaşlarına veya ev üyelerine servis edilebilir.

Rendelenmiş kek: çoklu gözlemde sıkışan adım adım tarifi

Yukarıda söylediğimiz gibi rendelenmiş tatlı farklı şekillerde yapılabilir. Sıkışmayla nasıl hazırlanacağına ilişkin olarak, yukarıda ayrıntılı olarak yazmıştık. Bununla birlikte, bazı ev hanımı başka bir ev tatlısı, yani, kuru üzüm reçeli dolumu olarak kullanmayı tercih ediyor. Ama sırayla her şey hakkında.

Yani, bize ihtiyacımız var:

• Pişirme tozu veya pişirme tozu denilen - tatlı kaşığı;
• Beyaz buğday unu - 2 bardak (takdirde ekleyin);
• İnce kum şekeri - ½ fincan;
• Kaliteli margarin ("Kremlin yağı" kullanmanızı öneririz) - 180 g;
• Currant reçeli kalın - yaklaşık 7 büyük kaşık.

Kısa sürede pişirin

Ev yapımı tatlıların tarifi basitleştirilmiştir. Hazırlanması için minimum zaman ve ürüne ihtiyacınız olacaktır. Tabanı düzgün şekilde karıştırmak için, yağın (mutfak) buzdolabından önceden alınması gerekir; böylece tamamen çözülür. Ayrıca beyaz un, orta boy şeker ve kabartma tozu dökmelidir. Malzemelerin uzun süre öğütülmesinden sonra, elastik homojen bir kütle elde etmeniz gerekir; bu kütleden 1/3 parça sıkıştırmanız ve dondurucuya koymanız gerekir.

Multivark'ta form ve pişirme nasıl yapılır?

Bu tatlı tam olarak reçel ile rendelenmiş pasta gibi oluşturulur. Bu incelik için kullanılan tarif, kabın ek yağlanmasını gerektirmez. Tabana gömülmeli ve tankın tabanının tamamını dolduracak şekilde elle dağıtılmalı ve küçük boncuklar oluşturulmalıdır. Bir sonraki hamurda reçel koyup, dondurulmuş kütleden yapılmış kırıntılarla doldurun, büyük bir ızgarada rendelenen hamur yapın. Bu formda, pasta pişirme modunda 40 dakika pişirilmelidir. Aynı zamanda, tatlı hafifçe kırmızıya dönüşmeli ve gevşek olmalı.

Masaya hizmet ediyoruz

Pişirme programını tamamladıktan sonra, çok renkli kapak tatlı soğuyana kadar bu konumda açılmalı ve tutulmalıdır. Ardından bir spatül yardımı ile çıkarılmalı, tartar üzerine konmalı, parçalara kesilmeli ve masaya güçlü çayla servis edilmelidir.

Elma reçeli ile tatlı bir pasta yapın

Rendelenmiş kek hazırlamanın başka bir yolu var. Doldurma işlemi olarak elma sıkışmasını öneriyoruz.

Yani, bize ihtiyacımız var:

• Pişirme tozu veya pişirme tozu denilen - tatlı kaşığı;
• Beyaz buğday unu - 2 bardak (takdirde ekleyin);
• Krem rengi taze yağ - yaklaşık 220 g;
• Vanilin kokulu - bir tutam;
• Yumurta büyük taze veya daha doğrusu sarısı - 2 adet;
• Jam apple dense - 8 büyük kaşık;
• Küçük şeker - tam bir bardak.

Yoğurma Temelleri

Rendelenmiş bir pastayı pişirmeden önce, kısa pastayı yoğurun. Bunu yapmak için, beyaz unu kabartma tozu ve vanilin ile karıştırın ve tereyağını eritin ve yumurta sarısı ile birlikte dövün. Elde edilen karışıma dökülmeli ve ince şeker dökmelidir. Sonra hazırlanan kısım (yağ ve un) birleştirilmeli ve karıştırılmalıdır. Bu işlemler sonucunda elastik bir hamur elde etmeniz gerekir; bu hamur bir torbaya koyulmalı ve 30 dakika boyunca buzdolabına gönderilmelidir.

Pastayı şekillendirin ve fırında fırında pişirin

Bu süreden sonra, substrat çıkarılmalı ve iki eşit parçaya bölünmelidir. Ayrıca, derin formun yağla (veya margarinle) yağlanması ve hamurun yarısını hamurunun içine büyük bir usturaya sürtmesi gerekiyor. Bundan sonra tabanın kalın elma reçeli ile kaplanması ve yine kırıntılarla kaplanması gerekir. Bu formda, ürün 35-45 dakika fırında pişirilmesi gereken fırına gönderilmelidir. Bu süre zarfında tatlı kahverengiye dönmeli ve gevşek olmalı.

Masaya sunun

Rendelenmiş kek piştikten sonra fırından çıkarılmalı ve kalıba doğrudan soğutulmalıdır. Daha sonra tatlı kare veya üçgen dilimler halinde kesilmeli ve şekersiz çay ile masaya servis edilmelidir.

Sonuçları özetleyelim

Şimdi rendelenmiş kek hazırlamak için birkaç seçenek biliyorsunuz. Reçel, reçel ve sıkışmayla olduğu gibi yapılabilir ve fırında veya çok renkli fırında pişirilebilir. Her halükarda, bu kadar lezzet çok lezzetli ve doyurucu görünüyor.

Bu tatlıyı kullanmadan önce bunu her zaman serinlettiğini unutmayın. Aksi takdirde, sıcak doldurma ile yanma tehlikesi. Bu arada, tam so © utmadan sonra, böyle bir turta daha yumuşak ve gevşek oluyor. Güzelliği için, ayrıca toz şeker veya ezilmiş tarçın ile serpebilirsiniz.