Pollack'in kızartma tavasında, folyo içinde, çiftli kazan içinde nasıl pişirileceği

Kesinlikle, Pollock saygıyı hak ediyor ve birçok balık yemi sevenler tarafından yenilir. Özellikle olumlu olarak bu balık Japon'una atıfta bulunurlar - neredeyse en çevre dostu balık olduğunu düşünürler. Japonya'da pollock, tuzlanmış, kurutulmuş ve kurutulmuş biçimde tüketilir. Bizler Ruslar, bu balığı haşlanmış, paren ve pişmiş halde seviyoruz. Peki, nasıl bir kızartma tavasında pollack pişirmeye bakalım - tüm ev hanımlarının sevdiği bu balıkı pişirmenin en popüler yolu. Buna ek olarak, bu tarifi ile pişmiş balık, çok lezzetli ve narin çıkıyor.

Bira tavasında kızartılmış kızartma tavasında pollack pişirme seçeneğini göz önünde bulundurun. Bunu yapmak için, önce meyilli hazırlamanız gerekir. Kaseye bir kaşık kaşığı un koyun, tuz ekleyin, yarım bardak bira dökün ve iyice karıştırın. Sonra hamur sarısı 2 yumurta ilave edin ve gerisini yaklaşık 15 dakika kadar bekletin Yumurta akıları çatalla nazikçe çırpılarak hamura ilave edilmelidir. Bu arada, pollock parçaları parçalayıp kurutulduktan sonra hafifçe tuz ile ovuşturdu ve biberle serpildi. Bitkisel yağ kızartma tavasında ısıtılır. Pollock parçaları, hamurun içine batırıp kızartma tavasına diğerlerinden dokunmayacak şekilde konur.

Bale, balıkların arkasında kalmamak için, ilk önce dicesin una daldırılabilir ve daha sonra meyveye batırılabilir. Kızarmış balık kızartma tavasından alınır, yağ boşaltılır ve tabağa konur. Yan yemek olarak, patates püresi veya haşlanmış pilav uygulayın. Çerezle kızarmış balıkları sevmiyorsanız, torbadaki pollock'u farklı bir şekilde pişirmeye ne dersiniz? Birçok tarif var, bunlardan bir tane daha düşünelim.

Peki, füme domuz pastırması eklenmesiyle kızartma tavasında pollack nasıl pişirilir? Bir litre dereotu, 150 gram brisket, yaklaşık yarım litre süt, ayrıca 2 soğan, biraz biber tarlası, tuz, 1 çorba kaşığı un ve yarım pound yeşil soğan da gerekir. Kesilmiş dereotu, soğan küpleri, yeşil soğan - ringletler. Pollock filetolarını yıkayın, kurutun, parçaları parçalayın, biber ve tuz serpin. Bir doğrayın, birkaç dakika soğanla kızartın. Kızartma tavasında katmanlar: hamurdan pastırma, fileto parçaları, bacak parçasının ikinci kısmı. Daha sonra yeşil doğranmış soğan ve unu süt içine ilave edin, kırbaçlayın ve balıkları dökün.

Kapağı kapatın ve yavaş ateşte yarım saat kadar kaynatın. Haşlanmış patateslerin yanı sıra taze sebze salatası veya salatalık salatalık kullanmak için bir garnitür olarak. Bazı ev sahibeleri kendilerine şunları ister: Folyo içinde pollack nasıl pişirilir? Birçok tarif var, bunlardan birini düşünün. İhtiyacınız olan şey: 3 karkas fransız, 3 soğan, 1 büyük havuç, 1 kaşık bal ve kızartma için yağ.

Balıkları kemiklerden ayırın, tuzlayın ve balla bulaştırın. Ardından, soğanları soyun, küplere kesin, havuçları soyun, sonra rendeleyin ve yağda kızartın. Bir pişirme tabakası hazırlayın, üstünde bir folyo serin, üzerinde bir parça fileto, bir tane doldurun, üstüne bir parça daha balık tutun. Bütün bunlar folyoyla sarılıp 0.5 saat boyunca fırına kondu. 180 derece fırında pişirin.

Diyet besinleri için, içinde bulunan ürünler sıcaklığın ve kavrulmuş yağın güçlü etkilerine bulaşmadığından, terapötik beslenme için önerilirler, buharlı pişirici sıklıkla kullanılır. Çift kazanda pollock nasıl pişirilir, sizce tatsız olmayacak mı? Bu konuya nasıl yaklaşılacağına bağlı. Balıkların inanılmaz derecede lezzetli, narin olduğu ve faydalı özelliklerini kaybetmediği çeşitli mükemmel tarifler var.

Bu kadar basit bir seçeneği düşünelim. Pollock filetolar hazırlanmalıdır: yıkayın ve kurutun. Ardından parçalara bölün, ekleyin ve biber ile serpin, hafifçe su ile serpin, 1 limondan sıkıştırın. Sonra balıkları yarım saat boyunca "dinlendirin" bırakın. Bu sefer, halkalara kesin ve sonra soğanı haşlayın veya daha iyisi - hafifçe bitkisel yağ üzerine koyun. Sonra balık parçalarını mayonezle kesip ızgaraya düz olarak koyun, soğanı soğan serpip mayonez ile serpin. 20 dakika sonra balık harika kokmaya başlar ve hazır olduğunu gösterir. Garnitür, haşlanmış pirinç veya patates püresi için mükemmeldir ve özel bir cazibe pesto sosu ekleyecektir. Bon tadı!