Huş ağacı saksığı nasıl elde edilir: kurallar ve uyarlamalar

Huş ağacı sapını nasıl çıkaracağını biliyor musun ? Şüphesiz bu içkiyi denediniz, ancak kendiniz asla bulaşmadınız. Bu durumu düzeltmek için, size huş ağacından sapı nasıl özenle ekip biçtiğiniz hakkında ayrıntılı bilgi vermeye karar verdik.

İçki hakkında genel bilgi

Sana huş ağacı sosundan bahsetmeden önce içeceğin ne olduğunu anlatmak isterim.

Birch sap, kök basıncının bir sonucu olarak oluşan kırık ve kesilmiş dalları ve huş gövdelerinden akan bir sıvıdır.

Şüphesiz herkes, huş ağacının (düşünülmekte olan içeceğin ikinci adı) çok değerli ve besleyici bir üründür olduğunu bilir. Bunun nedeni, tüm insan vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olmasıdır.

Brew kompozisyonu ve faydalı özellikleri

İlkbaharda, tatlı huş ağacı, vitamin ve mineral açısından çok zengin olması nedeniyle ekstrakte edilir. Uzmanlar, bu içeceğin çeşitli şekerler, fosfor, potasyum, zirkonyum, sodyum, nikel, kalsiyum, baryum, magnezyum, stronsiyum, alüminyum, bakır, manganez, titanyum, demir ve silikondan oluştuğunu söylüyor. Ayrıca bilim adamları içinde azot izleri buldular.

Huş ağacı suyu, herberi, eklem hastalıkları, deri ve kan ile birlikte içme, bunun yanı sıra bronşit, angina, pnömoni ve solunum sisteminin diğer patolojileri için önerilir.

İçme kan temizlemeye, böbreklerdeki ve mesanedeki taşların parçalanmasına, metabolizmanın artmasına yardımcı olur. Ayrıca vücuttaki toksinleri ve diğer zararlı maddeleri de giderir.

Karaciğer hastalıkları, mide ülseri, safra kesesi, duodenum ülseri, düşük asidite, romatizma, ürpertici, radikülit, artrit, baş ağrısı, tüberküloz ve hatta cinsel yolla bulaşan hastalıklar için içki içilmesi için huş ağacı fıstığı yararlıdır.

Ne zaman huş ağacı toplayacaksınız?

Birch ekim ilkbaharda başlar, ilk çözülmelerle başlar. Bu dönem, tomurcuklar açılana kadar devam eder. Bununla birlikte, suyun izolasyonu için kesin sürecin, hava koşullarına tamamen bağlı olduğu için, kurulmasının zor olduğu unutulmamalıdır. Çoğu toplayıcı, "gözyaşı kabuklu yırtıkları" nın Mart ortasında çalışmaya başladığını iddia etse de.

Özsu akış döneminin başlangıcını bağımsız olarak belirlemek için, yalnızca ormana gelmek ve huş ağzını ince bir bıçak ile hizalamak gereklidir. Bu işlemden sonra, delikten canlı verici nem damlaları gösterilirse, toplama ve daha ileri hazırlık işlemlerine güvenle devam etmek mümkündür.

Kural olarak, huş ağacı suyu, yaprakların çiçek açmaya başladığı Nisan ayının ikinci yarısında zaten durdurulmuştur.

Koleksiyon Özellikleri

Huş ağacı sapı nasıl çıkarılır? Hayatta kalma çok miktarda içecek toplamak için karanlığa çıkmadan önce ormana gitmelisiniz. Sonuçta , ağaç gövdesi boyunca en yoğun akar akışı gündüz gözlemlenir. Bu nedenle, sabah erken saatlerde toplanmaya başlamak daha iyi.

Huş ağacı sapını almadan önce hizalamanın çapını ölçmelisiniz. Bu değerden, içinde bulunan delik sayısının belirleneceği düşünülmektedir. Ağacın çapı 21-26 cm ise, o zaman bir kez delinebilir. 25-35 cm ise, o zaman 2 delik açabilir, eğer 35-40 - 3 ise, 40 cm'den fazla ise, hepsini 4 yapabilirsin.

Huş ağacı sapını nasıl toplayabilirim? Uyumlar, güneşin en fazla ısınmış bulunduğu ağaç yakınında yerleştirilmelidir. Dahası, deriye doğru hareket etmesine izin verilir.

Kural olarak, küçük bir huş ağacı ile günde yaklaşık 2-3 litre hayat verici içecek alabilir. Eğer büyük bir ağaç bulursanız, size yaklaşık 7 litre su veya daha fazlasını verecektir.

En iyisi , ormanların veya bahçelerin hızlı kesilmesinin planlandığı yerde suyu toplamaktır. Genç ağaçlardan bir şeyler içmek kesinlikle yasaktır.

Huş ağacının köklerinin yeryüzünde derin olduğu gerçeği göz önüne alındığında, yüzey topraklarındaki zehirleri emme yeteneğine sahip değildir. Bu bakımdan, huş ağacının yetiştiği tüm yerler meyve suyu toplamak için idealdir. Bununla birlikte, tecrübeli toplayıcılar, bu işlemi ekolojik olarak temiz ormanda gerçekleştirmenin en iyisi olduğunu savunuyorlar. Bunun nedeni, ağacın kendisinin egzoz gazlarını ve diğer zararlı maddeleri kolayca emdiği gerçeğidir.

Hayat verici bir içki toplamak için temel kurallar

Ağacın kendisine zarar vermeden huş ağacı sapı nasıl yazılır? Ne yazık ki, bu soru birkaç kişi tarafından sorulmaktadır. Bu bağlamda, bitkiyi daha fazla çürümeye ve ölümden kurtaracak ve aynı zamanda suyun etkili bir şekilde ekstraksiyonuna katkıda bulunacak bir cankurtaran içeceği toplamasının temel kurallarını hatırlamaya karar verdik:

• Yakalanan ilk ağacı "bir balta ile kesip sonra gövde üzerinde açık bir yarasa bırakarak" pompalamak yasaktır.
• Yararlı doğal meyve suyu hazırlamak için genç ağaçlar kullanılmamalıdır.
• İçkiyi toplamak için kullanılan delik, kuzeyden daha iyi yapılır. Burada daha fazla meyve suyu var.
• Huş ağacı özsuyu almadan önce gövdede sığ bir kesi yapılmalıdır. Bununla birlikte, tecrübeli koleksiyoncular, bir matkapla bir delik açmanın en iyisi olduğunu ve daha sonra sıvının kabın içine akacağı bir oluk veya tüp yerleştirdiğini söylüyorlar.

• Ağaca zarar vermeden huş ağacı sapı yazmanın diğer bir etkili yolu "dal" yöntemidir. Dallara ulaşmak için, küçük bir kısmı kesip, hazırlanmış bir kapa indirmeniz gerekir.
• Yaşam verici nem toplama işleminin tamamlanmasından sonra, kesimi veya deliği mum, plastik veya sabun sabunu ile yoğun bir şekilde örtmek gerekir. Ayrıca bir mantar veya yosun ile de takılabilir. Bu işlemler, ağacın muhtemelen gövdeyi çürüyen bakteri ve mantarların nüfuz etmesini önleyecektir.

Huş ağacı özü nasıl çıkarılır?

Doğrudan huş ağacı sapı toplama işlemine geçmeden önce uygun bir kap hazırlanmalıdır. Seçimine seçici bir şekilde yaklaşılmalıdır. Daha önce, bu içki huş ağacından yapılmış özel fıçılarda toplandı. Bununla birlikte, günümüzde çoğu insan olağan cam kavanozları, bazen de plastik şişeleri kullanmaktadır.

Öyleyse, huş ağacı özü nasıl çıkarılır? Bu işlemden önce, ağaç gövdesi kesilir, kıyılır veya delilir. Kesim yerden 40-50 cm yükseklikte yapılır. Bu durumda, bıçak veya bıçak yukarıdan aşağı doğru yönlendirilmelidir. Delik derinliği yaklaşık 2-3 cm olmalıdır Ağaç çok kalınsa, bu oluk arttırılmalıdır.

Bir yiv yaptıktan sonra, bir oluk veya başka bir yarı dairesel aygıt yerleştirilir. Hazırlanan kap içine su akacağı açıktır.

İşlem tamamlandıktan sonra ağacın kendine iyi bakmanız gerekir. Kesimi, balmumu, yosun veya mantarla dikkatlice yerleştirin.

Bu arada, son zamanlarda huş ağacından kesildikten sonra meyve suyu toplama işlemi, henüz bozulmamış kütüklerden yapılabilir.

Huş ağacı sapı toplamak için araçlar nelerdir?

Şimdi huş ağacı sapını nasıl toplayacağınızı bilirsiniz. Böyle bir olay için cihazlar farklı olabilir. Onları mağazada pek satın alamazsın. Ancak bunları kendiniz de kolayca yapabilirsiniz. Bunun için, tamamen farklı kapasiteler (şişeler, teneke kutular), tüpler, oluklar, huniler, demetler, halatlar, vb. Izin verilir. Bu arada, size lezzetli bir huş ağacı suyu verecek düzgün seçilmiş bir cihazdır.

Nasıl saklanır?

Şimdi huş ağacı sapını nasıl çıkaracağınızı bilirsiniz. Ancak bu bilgi toplanan içeceği korumak için yeterli değildir. Sonuçta, hemen kullanmak istemiyorsanız korunmalıdır. Aksi takdirde, yakında bozulacak ve kullanım için uygun olmayacak. Bu bağlamda size birkaç tarif sunmaya karar verdik.

Boşlukların tarifleri

İlk yol. Temiz üç litrelik teneke kutular buharı sterilize edildikten sonra yeni alınan içecekle doldurulur. Her 0,5 litre su için eksik bir tatlı kaşığı glikoz veya sıradan şeker ekleyin, ayrıca 2 kuru üzüm soğuk su ve biraz limon kabuğu ile yıkanır. Cam kaplar bir kapakla kapatılır. Birkaç gün içinde en iyi buzdolabında saklanan çok hoş ve ekşi bir gazlı içecek elde edersiniz.

İkinci yol . Huş ağacı sapını muhafaza etmeden önce, emaye kaplarda 80 derecede ısıtılır ve daha sonra cam kavanozlara veya şişelere dökülebilir. Doldurulan kap osmolk'lu kapaklar veya tıkaçlarla tıkanmıştır. Tanklar suya konur ve düşük ısıda ¼ saat sterilize edilir. Hazır bardak veya kilerde en fazla 5 ay depolanmış meyve suyu.

Üçüncü yol. Huş ağacında uzun süre sulanmaya devam etmek için sık sık kvas den yapılır. Bunu yapmak için, yeni alınan içecek 35 dereceye ısıtılır ve daha sonra birkaç maya tanesi ve 3 kuru üzüm (1 litre likit) ilave edilir. Ayrıca kvasın tadına bakmak için şeker ve limon özlü ekleyin. Son olarak, dolu kavanoz veya şişe kapatıldı ve 1-2 hafta oda sıcaklığında bırakıldı. Bu süreden sonra içki süzülür ve buzdolabında saklanır.

Şimdi, huş ağacından sap'ın evde ne kadar doğru işlendiğini biliyorsunuzdur. Bununla birlikte, her halükarda, yalnızca serin bir odada saklanması gerekir.

Huş ağacı sapı analogları

Nasıl bir huş ağacı sapı hazırlayıp düzgün bir şekilde saklarız, yukarıda anlattık. Bununla birlikte, çok az insan ilk hareket baharında sap hareketi tüm ağaçlarda gerçekleştiğini biliyor. Her ne kadar tüm bitkiler ekstrakte edilemez. Pratik uygulama, kavak ve şeker akçaağaçından (Amerikan) yapılmış bir içki aldı .

Ülkemizde akçaağaç suyu çok nadiren mayına alınıyor. Ve hacmi, huş ağacıyla karşılaştırmak oldukça zordur. Bunun nedeni, şeker akçaağzının yalnızca Kuzey Amerika'da yetişmesi ve diğer türlerin ise çok hızlı bir şekilde büyümek değil, bu da büyük miktarda hayat verici içki vermek için kullanılmaktadır.

Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzey doğusundaki ve Kanada'nın güneydoğu bölgelerinde akçaağaç suyu çok yaygın olarak kullanılır. Genellikle, kreplerle tüketilen ve çeşitli şekerleme ürünlerine eklenen tatlı bir şurup üretmek için kullanılır.

Sonuçları özetleyelim

Bu yazıda, meyve suyunun lezzetli olmasını ve uzun süre saklanacağını ve ağaçlara zarar vermeden nasıl mayalanması gerektiğini ayrıntılı olarak yanıtladık. Bu ipuçları sayesinde, susuzluğunuzu giderecek ve vücuda mineraller ve organik asitlerle doymuş çok lezzetli ve sağlıklı bir içki alacağınızdan emin olabilirsiniz. İnce güzelliği "tedavi" etmeyi ve ağacı ölmeyecek şekilde yarayı tedavi etmeyi unutma.