Avokado nasıl yenilir

Bugün küçük dükkânların bile raflarında birçok egzotik meyve ve sebze vardır; bunların arasında belki de avokadların önde gelen yeri işgal edilmiştir. Bu "yurtdışı ziyaretçisi" ne yediğinizle?

En basit tarifi guacamole. Bu güzel kelime, timsah armutundan, limon suyundan hazırlanan klasik bir Meksika sosunu gösteriyor . Bu sos için avokado nasıl kullanılır? Bu çok basit. Meyveleri soyulur, çok küçük parçalara kesilir veya harmanlanır, limon suyu, tuz, biber ile karıştırılır. Ortaya çıkan sos, cips, et ve başka herhangi bir yemekte katkı maddesi olarak kullanılabilir. Bununla birlikte, açıklanan esaslara başka ürünler ilave edilirse, bu lezzete herhangi bir tat verilebilir. Bazı avokado ve baharatlı otlar karıştırmaya karşı bazı aşçılar: Kekik, fesleğen, su teresi veya silantroun keskin kokusunun meyvenin ihale kokusunu öldüreceğine inanıyorlar. Diğerleri, bu katkıların yalnızca yurtdışı meyvelerin tadını zenginleştirdiklerinden emin. Bu nedenle, avokadonların nasıl yiyeceği konusu açık kalır. Kesinlikle tek bir şey söyleyebiliriz: avokado çiğ yenir. Isıl işlem gördüğünde, acılaşır ve tüm faydalı niteliklerini kaybeder. Ayrıca, bu meyvenin çoğunun olumsuz sonuçlara neden olabileceğini bilmek de önemlidir: şişkinlik, mideyi üzmek. Bununla birlikte, çok fazla yemek yerseniz, herhangi bir ürün bu tür rahatsızlıklara neden olabilir. Bu nedenle, avokadonların nasıl yeneceği sorusuna en azından bir cevap var: itidal ve ihtiyatlı.

Gerçekten sadece guakamole değil, aynı zamanda Perseus'la salata çeşitlerine (timsah armut deniyor) da bayılıyorum. Onları hazırlamak zor değildir, "doğru" meyveyi seçmek daha zordur. Şehrimizin dükkanlarında sert, taşlar gibi farklı ülkelerden getirilen meyveler daha sık satılıyor. En kalitatif, tatlı ihale - İsrail meyveleri. Ancak sıcak bir yerde olgunlaşmasına izin verilirse diğerleri de yiyecekler için kullanılabilir.

Herhangi bir salata için yumuşak ve narin bir meyve, kolaylıkla ayrıldığı kemik almanız gerekir. Avokadoları nasıl yenirsiniz? Keserek yarıya, dikkatli bir şekilde soyulur, kemiğinizi ayırın. Yarımlar salata için rahat bardaklardır.

Kereviz ve ananasla birlikte sote peynirinden yapılabilir. Bu, kilo vermek isteyenler için mükemmel bir seçenektir, ancak "güzellikler" vazgeçemiyor. Salata basitçe hazırlanıyor. Ananas (taze veya konserve), kereviz sapı, soğan, baharatlı otlar iyice ezilir, baharatlarla, biberle, tuzla hazırlanan süzme peyniriyle karıştırılır. Elde edilen kütle, Perseus'un yarısına yerleştirilir. Bir yanda tatmin edici, diğer yandan düşük kalorili olduğu ortaya çıkıyor. Bir dolgu doldurmak için bu gerekli değildir: avokado, yağlı bir kıvamda olup, tamamıyla ekşi krema veya mayonez yerini almaktadır. Tarif biraz tadil edilmişse, çalışmak için alabileceğiniz mükemmel bir pate olacaktır. Böyle bir macunu hazırlamak için yukarıdaki tüm bileşenlerin karışımı basitçe karıştırılarak küçük bir kaba konur ve buzdolabında bir süre bekletilir. Ve işyerinde, karışım gevrek somunlara veya diyet ekmeğine yayılabilir. Pasta ve keklere mükemmel bir alternatif oluşturuyor.

Genel olarak benim için avokado yemenin sorunu yok. Yağlı, narin tadını o kadar çok seviyorum ki neredeyse her yerde kullanıyorum: salatada, sıcak atıştırmalıklarda, sufle. Bu arada, son yemek daha az hazırlanır, ama boşuna. Bununla ilgili hiçbir şey karmaşık değil.

Önce ayrı krema ve yumurta akılarını toz şekerle kavrulur. Sonra avokado harmanlıyorlar. Mixer sincap, krem, timsah armutundan püre karıştırın, limon suyu ekleyin (bazen onu taze kirazla değiştiririm). Ortaya çıkan karışım kalıplara yerleştirilir ve buzdolabına konur. Masada bir yemek servis yapmadan önce, souffle taze meyve parçaları ile süslenir. Çocuklar bile bu yiyeceği sever. Deneyin!