Peynirli Patlıcan

meyveler ve sebzeler olgunlaşır ne zaman ve bizim bahçelerde Son olarak, biz anı beklemiş. Bu peynir ile patlıcan hazırlamak için zamanı. Ben patlıcan tanınan ve şimdi sık sık onları pişirmek ve hatta Yetiştirme değildi. Onlar patates ve kabak biraz benzer, ancak bu benim kişisel görüşüm.

Bu tarif atıştırmalıklar kategorisine daha uygundur, sık sık ev ziyafetler için pişirin. Yani, peynirli patlıcan hazırlamak için, biz 1 büyük patlıcan, peynir 80 gram (bence gerek mozzarella , sarımsak karanfil, kaydıraklı mayonez iki yemek kaşığı, domates sosu üç yemek kaşığı - Bu meze için mükemmel bir seçim).

aşağıdaki gibi peynirli patlıcan Pişirme:

1) iyice benim patlıcan dilimleri kesip kaynar su içinde 2 dakika boyunca bırakın.

2) Pişirme Fırını petrol yağlar ve ona patlıcan dilimleri yayıldı.

3) Sarımsak özel hovarda geçirilir ve mayonez ile karıştırın edilir. ince bir rende üzerinde bu aynı kütle ovmak peynir, tüm karıştırın.

En sulanan hafif domates sosu 4) elde edilen sarımsak peynir karışımı çay kaşığı patlıcan yayıldı.

bir sıcaklıkta bir fırın içinde 5) Bake patlıcan peynir 20 dakika için 200 ° C'yi aşmayan. Serve sıcak atıştırmalıklar, aksi peynir sertleşir. Cook bu yemeğin mükemmel dondurulmuş ve uzun süre saklanan patlıcan gibi kışın olabilir. Ve onların mağazalarında neredeyse tüm yıl satış ama onların patlıcan hala pahalı yapan ve kesinlikle çevreye daha temiz olan.

peynir ve domates ile çok lezzetli elde patlıcan. Onlar sadece peynir ile hemen hemen aynı şekilde hazırlanmaktadır. O (aynı mozarella peyniri almak o muhtemelen çok kötü diğer çeşitleri, her ne kadar) 3 orta patlıcan, 5 domates, peynir 200 gram alacak sarımsak 3 karanfil, mayonez. Geçen seferki gibi değil dilimler halinde kesilmiş, sıcak suda patlıcan yıkayın ve iki yarısı boyunca. Domates dilimler halinde kesilir ve patlıcan bir katman üzerinde yayıldı. Rendelenmiş peynir, ezilmiş sarımsak mayonez ve bağlanmak ve iyice karıştırın, bu tür yoluyla elde sos. Bu sosu patlıcan dökün. fırında peynir ve domatesli Bake patlıcan 20 dakikadan fazla ihtiyaç duymaz. Sıcak atıştırmalıklar sıcak tabloya göndermek için maydanoz dalı ve acele ile süsleyin.

Şüphesiz bu snek örneğin ham veya sosis gibi herhangi bir et ile takviye edilebilir. Kendimi bile bu seçenek çalışıyorum, ama pişirmeye deneyin emin olun vermedi.

Patlıcan kalp ile sorunları olanlar için çok yararlı olduğunu belirtmek gerekir. Bunlar potasyum büyük bir miktar ihtiva eder (onun bunları lahana, soğan ampul ve tatlı biber olduğundan çok daha fazla), sodyum, demir, fosfor, kalsiyum, magnezyum. Sonuç olarak, kemikler için çok yararlıdır. Bir madde, lesitin gibi, etkili bir şekilde örneğin ateroskleroz gibi bazı hastalıklarda, işleyebilir.

Tüm kaydetmek için faydalı özelliklerini bu şaşırtıcı sebze, onlar en iyi pişmiş veya buğulama, hatta daha iyi salata taze yenir. Dondurulmuş patlıcan besinler neredeyse hiç yok, ama yine de bazı yarar kalır. Onlar da diğer sebzeler ile birlikte marine edebilirsiniz. Kızarmış patlıcan, çocuklar kızarmış tavsiye edilmez hale çünkü, tabii ki, çok lezzetli söndürmeye, ama bebek bu yemeğin besleyemez. Ve onların sağlığına özen yetişkin, ben pişmiş veya yükselmek önerilir.

Yani patlıcan ve bu ilginç sebze için bir parti yemek, bu ancak iyi, hiçbir şey getirmiyorsun. Ve bu size peynir ve domates ile meze tarifleri okuduktan sonra eminiz hazırlamak çok kolaydır. Bu arada, aynı yolu, çok lezzetli çıkıyor (örneğin, ad uslashav ölçüde şaşırdı ilk kez ya da "kabak" olarak adlandırılır) Genç kabak hazırlayabilir. pazarlık tüm iştah, sağlıklı tadını çıkarın!