Patates, kızarmış domuz

Domuz ve yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilen. Bugün bu etten yemekleri pişirme iki tarifleri dikkate almak istiyoruz. İlk olarak, patates ile domuz bahsedelim, ikincisi haşlanmış domuz için bir reçete olacaktır.

Yağ, bildiğiniz gibi sağlık için değil çok iyi, kızarmış gıdalar, ama bazen o et istiyor. Doktorlar kesinlikle kızarmış haram olsaydı ne yaparsınız? Orada bir yoldur ve bu oldukça basittir - sebzeli etli güveç. Bu tarif size et yiyenlere kadar düşkün her şeye sahiptir, ancak bu tür gıda sindirimi ile ilgili sorunlar olanların mide zarar vermez.

Patates, haşlanmış domuz - bu bir mükemmel diğer tamamlar, bira fındık gibi. Buna ek olarak, yağ küçük bir miktarı ile domuz seçilmesi ve patates ile söndürmek tarafından, çok lezzetli, neredeyse diyet almak ve yemek hazırlamak için çok hızlıdır.

aşağıdaki gibi Patates, kızarmış domuz hazırladı. benim onu iyice filmler etin domuz eti ve ön açıklığa atın. Daha sonra, orta boy parçalar (yaklaşık 3 cm taraf) halinde kesilir, içine koymak ve su doldurun. yarısından sonra bir saat su boşaltılabilir.

su ısıtıcısı alın ve pastırma parçalar halinde alt kesim koymak, bu kazanda altındaki yayılacaktır kadar bekleyin ve et geri koydu. Birkaç dakika sonra, ne zaman et kızartma, çok sıkı kapağı minimum ve kapak ayarlı pişirme kapları, ancak gaz. Et suyu sönmüş olacak edelim.

Şimdi patates ile yapabilirsiniz. Çalkalamak, temiz ve biz patateslerini ince (yarısından az bir santimetre) şeritler kesecek. En kısa sürede Güvece et yumuşar gibi biz içerikleri karıştırmak ve bir kapak ile kapatın, patates üstüne koydu.

Sarımsak saman temizlemek, biz kabaca kesip et ve patates eklemek zorundadır. Bu baharatlar, tuz ve biber, tekrar iyi bir karışım eklemek ve, kapağı unutmak kazanı kapsayacak şekilde emin olma zamanı.

Dairenizin bu aşamada zaten kokuları yayıldı ve gelmiş anda, büyük olasılıkla, üstten hatta komşular yemek için patatesleri, kızarmış domuz sahip olacağını biliyoruz.

Ve biz pişirmeye devam edin. Havuç ve soğan şeritler halinde kesilmiş ve tereyağı ile kısaca bir tava sote koymak, soyulmuş. sebzeler yumuşak olduğunda, ana yemek ile bir kazanda koyun.

Şimdi ateş yükseltmek, bir raddeye bir tabak getirmek ve iyi pişmiş kadar pişirin. masa patatese servis, akşam yemeği için hazırsanız, bir ana yemek olarak domuz haşlanmış ya da yemeğe gelen bir ana yemek olarak.

patates kiloluk - - raflarda, havuç, soğan, sarımsak kafa yarısında, tereyağı, tuz ve diğer baharatlar arasında 50-60 gram Domuz: Domuz patates için malzemeler.

Şimdi ikinci tarifi için.

Pişirme gerekli iken mutfakta ikamet basit bir nedenle, "tembel için" basit bir reçete kabul domuz Lahana güveç. Buna ek olarak, baharat için gerek yoktur, onlar olmadan yemeğin çok lezzetli ve iştah açıcı çıkıyor.

Sen domuz 700-800 gram, lahana ve bitkisel yağ yarım kilo hazırlamak gerekir. işlemlerden aşağıdaki sekansı. iri küpler halinde et kesin ve yağ kaynayan kazanın içine atmak. Et kızarmış ise, çok ince lahana kesti. Yaklaşık 15 dakika boyunca tutulduğunda, et lahana eklenebilir. Sonra iyice, tüm malzemeleri karıştırın biraz su ekleyin ve kapağı kapatın.

Zaman zaman kapağın altına bakın ve Kazansu'nun içeriğini karıştırın gerekir. Yanık başlarsa, bu nedenle, biraz su dökün gereklidir. Et inmesi neredeyse hazır olduğunda, biz, sıvıyı dökün kapağını kaldırıp gitmek için birkaç vermek, kahverengi kadar lahana getirmek keserler. ekşi ve yumuşak - et çok ihale ve lahanası olmalıdır.

Tüm çanak tamamen hazır ve gururla ziyafete katılmak için kendi ev davet edebilirsiniz.