Sihirli Noel kurabiyeleri

Bu tatil biz Yılbaşı şenlikleri ortasında kutlanan, böylece tablo içinde "gone" değil herşeyi maruz Yılbaşı midelerimizden değil hele de Noel çerezleri. kutia sürece yeniden hazırlanıyor. Ancak, bu belli bir ailenin geleneklerine tamamen bağlıdır. Birisi ve şenlikli kek bakes.

Ama Avrupalılar karaciğer çok daha önemli bir rol verir. Bu sembolik bir hatıra, yeryüzü Noel büyük bir sevinç soyundan bir işareti olarak arkadaş ve akrabaları ve tanıdıkları insanlara değiştirilir bir Paskalya kek gibi bir şeydir. Sevimli küçük atıştırmalıklar, boyalı sır erkekler ve kar taneleri, baharat ve fındık baharatlı aroması neşelendirmek - orijinal Noel kurabiyeleri olması gereken bu.

Sezon sokaklar son Cadılar Bayramı kabak temizlenir zaman, Kasım ayı sonlarında başlar. Her şehir bir sunan Noel Fuarı, hostes ve sahipleri kurumsal Noel çerezleri sunuyoruz. Böylece, Avusturya ticaret tezgahları Noel arifesi başlangıcı kadar bir dakika kapatmayın, ağız sulandıran tatlılar tepsiler üzerinde yaymak için zamanım yok. Birkaç almaya karar kurabiye çeşitleri ve güzel bir metal kutuda paketi - bu Noel için geleneksel bir hediye olarak kabul edilir.

Bu arada, geleneğin gerçek bilenler 25 güne kadar hatta küçük tat tatlı diş Noel çerezlere izin vermiyor. ağacın altında bir hediye gibi, sahneye çıkmayı bekliyor. Bu nedenle, formülasyon tat kaliteli pişirme ve hoş koku baharatlı kokuyu korumalıyız.

"Tarçın Star" 3 yumurta, pudra şekeri, 150 gr, 250 gr badem, 10 yemek kaşığı başlıklı O tarif Avusturya Noel tatlı un, şeker Vanilya (saşe), badem özü - 0.25 çay kaşığı tarçın tozu - 1 çay kaşığı

aşağıdaki gibi Noel çerezleri yapılır: badem bir blender içinde kabuğu ve toprağa kavrulmuş. Ayrıca oklava kullanmak ve elle fındık eziyet olabilir. ve yumurta itibaren pudra şekeri ile köpük içine çırpılmış beyazlar ayırın. karışımın bir kısmı sır gidecek - bu yatıyordu. Tortu, badem, tarçın, vanilya, şeker, özü eklenir, karıştırılır unudur. Bitmiş hamur yarım saat buzdolabında konur. (Bu durumda) yıldız - Daha sonra, haddelenmiş dikişi yüzeyinde daha 0.5 cm kalınlığında kalıplar ve ekstrüde çerez karanfil. ilaveli sır renklendirici ile kaplandıktan sonra, kahverengi oluncaya kadar 180 derecede pişirin.

Ama Noel kurabiyeleri bir "zencefilli erkekler" olarak temsil edilir var. Onları da çok basittir olun: Alınan 450g un 2 çay kaşığı at dağıtıcı, 2 çorba kaşığı zencefil, 2 yumurta, 175 gram şeker kamışı ve tereyağı 175 gram.

Yani, biraz yumuşamış tereyağı ve krem kıvamına gelene kadar şeker ile çırpılmış. Yumurta, un ve diğer malzemeleri Müdahale. Benzer şekilde, hamur, soğutma, buzdolabında 30 dakika koydu. Daha sonra, oluşum, (3 cm kadar) sadece daha kalın haddelenmiş ve erkekler kesti. 180 dereceye Fırını ve pişmiş çıtır çerez. Onlar dekore edebilirsiniz , pudra şekeri ile gözleri veya kuru üzüm ve çikolata cips düğmeleri yapabilirsiniz.