Özellikle pişirme ve kalori faydalı özellikleri: mezgit

Lezzetli balık - besleyici, aynı zamanda yararlı ibaret değildir. hepsi tavsiye edilir yüzden, istisnasız beslenme olduğunu. Balık - fiyat, lezzet, kalori ve makrobesin içerik bakımından benzersiz bir ürün. en iyi seçim - kalori, mezgit en çok ilgilenen olanlar için. Bu morina ailesinin önemli bir besin balıktır. Adam yemek için uzun süre kullanır ve dünya çapında güvenen üçüncü sırada yakalamak mezgit hacmine göre. Sadece pollock ve morina ikinci.

Bazı istatistikler

Yani, iyi mezgit balığı nedir? Kalori arasında onun karakteristikleri kadar biz izin için daha sonra. Kızıl Kitap listelendiğini mezgit kayda değer olmakla birlikte, her yıl balık daha yarım milyon ton yakalanır. Her bir kuş uzunluğu 60 cm ulaşır ve iki ya da üç kilo. Balıkların vücut gümüş rengi vardır ve bu yanlardan basık bir az. Bu arada, iki tarafın ana balık ve pişmemiş tamamen karın ve süt daha hafiftir. kafasına civarında o oval nokta vardır. tanımlama işareti Bu tür bir parmak izi benzeyen. bu balık işareti göre birbirlerini tanımak için ve düşmanlara karşı savunmak için tercih edilmektedir. Daha Haddok üç dorsal ve iki Anal yüzgeçleri.

Bu balık morina akrabası ve kuzey deniz canlılarının aittir.

yemeklerde kullanılır

Bu hassas bir tadı vardır ve otlar, sebze ve baharatlı ve tuzlu soslar harmanladığı için, ilginç yemekler etkileyici bir listesini yapmak için Mezgit balığı idealdir. Bu balığın eti farklı hoş elastikiyet olduğunu. Bu çekici bir görünüm ve herhangi bir ısıl işlem tüm faydalı özellikleri korur. Olağandışı hafif lezzet da kızarmış mezgit devam etmektedir. o pişirme veya fırında pişirme sırasında daha yüksek olacağı kalori. Peel düzgün mezgit balığı bir altın rengi ve hoş bir aroması vardır kızarmış. Dişlerin üzerinde daha yavaşça egzersizi. Ayrıca, balık lezzetli cutlets, köfte, kek ve hatta turta elde edilir. Mezgit duman veya tuz ise, parlak lezzet ve zengin aroması alır. Doğrudan sigara ya da dekapaj işleminden toplam kalori içeriği bağlıdır. pilav, makarna veya salata - Haddock baharat kabul eder ve mümkün olduğunca basit olabilir çünkü altında sebze ve garnitür aromalar ile emprenye çok minnetle olduğunu.

faydaları mezgit

Biz balık çok küçük kalorisi. Haddok 100 gram başına sadece 73 kcal. Balık B12 vitamini, protein ve selenyum doğal kaynağıdır çünkü insan sağlığına olan faydaları, apaçık iken. Ayrıca, balık, potasyum, brom, demir, iyot, flor ve çinko açısından zengindir. mezgit balığı eti - komple kaynak amino asitler, çoklu doymamış yağ asitleri, omega-3. Bu tür maddeler göz ve beyin çalışmaları üzerinde olumlu bir etkiye sahip, kandaki zararlı kolesterol düzeyini azaltmak ve inflamasyonu azaltmak. Bu anlar balık sağlığı için iyidir, ama düşük kalorili zayıflama birincil kolaylaştırır. Mezgit protein, kompozisyonda çok az yağ vardır ve karbonhidratlar yoktur zengindir.

Bu balıklar İngilizce çok düşkün. Onlar kendi evrenselliği konuşan mezgit bile efsaneler ve mezgit o sadece kek dışında hazırlanamaz. balık küçük kemikler yoktur, ama sayısız seçenekler pişirme, çünkü eti, pişmiş, kızarmış, konserve, salamura, duman ve buhar halinde kesilmiş balıklara edebilirsiniz. Finlandiya'da, mezgit köfte ve börek pişirilir. Bu gerçekten düşük kalorili sadece onaylayan bir diyet ürünüdür. Mezgit isimli İdeal için diyet, çünkü is kolayca sindirilebilir protein ve sindirilebilir sadece üç saat dolayı eksikliği elastan. Hatta çocuklar balık yaşamın ilk yıllarından itibaren izin verilir. karaciğerde yağ, sadece söz konusu 40% olan, haddock. Ayrıca balık proteini temel amino asitler, lizin ve metiyonin bulunur. Bu umutsuzluk, depresyon sürücü nöbetleri yardımcı mükemmel bir birleşimidir.

Bir diyet için

Bir kişinin doğru beslenme ilkelerine bağlı ise mezgit kalori içeriği onun özel ilgi pişirilir. Balık pişirmek ve sürecindedir balık eklemek biçimine bağlı olarak, sadece 69 100 gram başına 73 kcal vardır. Sonuç kapatıldı hafif bir kokusu olan bir sulu beyaz et. Haddock mükemmel diğer tatlar ve tonları bunları emer. Bu nedenle, hazırlama yöntemleri tamamen farklı ve aynı zamanda tedarik edilebilir. Balık soslar, baharatlar, sebze, meyve ve hatta krema ile servis edilir. Kızarmış ve lezzetli zaman onun ince deri çıtır hale gelir. O bile kazıyın gerekli değildir. Bir çok hassas mezgit balığı sadece Buharlamadan sırasında olur.

en hassas balık

tatil tablo diyet mezgit hazırlanabilir için, patates ile krem kızarmış. Bu yemeğin içinde bunun dışında neredeyse hiç yağ, krem içeriyordu. Biz minimuma kalori miktarını azaltmak istiyorsanız, bir az yağlı krem veya süt almak daha iyidir. Onların derileri patatesleri haşlayın ve kabuğunu soyun. küpler veya küçük dilimler halinde kesin. Balık filetosu da kesilmiş. Bu arada, küçük bir tencerede bir raddeye krem getirmek ve onlara balık yerleştirin. tatmaya baharatları ekleyin. uzun süre, sadece 5-7 dakika, sonra patatesleri ekleyin ve orta ateşte yemeğin, kapalı kapak pişirin ihtiyacı kaynatın. Bir tat için, soğan, doğranmış otlar ve tereyağı bir dilim ekleyebilirsiniz.

Herkes için

Pek çok parlak mezgit güveç tadı yok şikayetçi. Balıkların Kalori içeriği herhangi menüye kabul edilebilir içinde kalır, ama tadı daha canlı ve özgün yapmak istiyorum. Nasıl soslu mezgit bir güveç pişirebilirsiniz? 100 gram başına 88 kalori - Çok basit ve kalori hafiftir. yıkandı ve bordür kesilmiş ve bir yağ damlası ile bir tavada koymak gerekir. ihale kadar pişirin kısık ateşte olmalıdır. Bir saat yeter çeyrek. Gelen paralel, sen hazırlarsanız sosu - karışık süt ile az yağlı ekşi krema, bir çay kaşığı un ve tuz. Ara sıra karıştırarak, sen kalınlaşmasına sos getirmek gerekir. Şimdi balık üzerine dökün ve başka 3-4 dakika pişirin gerekiyor. Bu balık iyi emilir ve sindirim geliştirir edilir.

Midenin yararına ve vücuda zarar vermeden pişirin

Fırında Mezgit çok güzel görünüyor. Bu turşu bağlı olarak 100 gram kcal ve yağ ilave 75 ve 190 değişebilir kalori. tabii ki, pancar balık ile orijinal tarifi takdir ödevini yap. Bu presnovato gelebilir, ama tadı çok, çok ilginç çıkıyor.

Yani, balık filetosu bölümlerini parçaları ve pat kuru kullanılarak kağıt havlu, tuz ve karabiber ile daha sonra sezon içine kesilmelidir. Sen tat baharat eklemek gerekir. Için turşusu, sen teneke kullanım limon suyu, sarımsak veya soğan. tereyağı formunu yağlayın ve alt dilimlenmiş soğan yarım halkalar ve haşlanmış pancar ince dilimleri yerleştirin. az yağlı ekşi krema sulama sebzelerin sululuk katmanı için. üstte balık yatırın ve ekşi krema sosu, sarımsak ve baharat uzerine dokun.

Sonuç olarak,

balık ihmal etmeyin. O değil, insan vücudu için sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı ve besleyicidir. Ve mezgit gibi balıklar, hatta ısıl işlemden sonra kullanılabilir nitelik kaybetmez. Çok lezzetli kızarmış mezgit balığı. 100 gram kalori 190 kalori kadar, ancak turşusu sulu ve kalın koşulla olabilir. Biz mayonez, ekşi krema ve tereyağı terk ederse, büyük ölçüde nihai yemeğin "kolaylaştırmak" mümkündür. Bir tava ızgara kağıt havlu ve yavru ile Obsushivayut balık. oldukça kuru olacağından korkma. Aksine, yumuşak ve neredeyse tatlı kalacaktır. Mezgit gerekir ve tava vermez. sululuk için yeterli tuz o. Kızarmış balık İdeal acılı sos olarak, örneğin soya, sarımsak, zencefil veya domates için. Eğer kabuk içinde balık isterseniz, mezgit patates unu veya nişasta kızartma yapabilirsiniz.

İlgili mezgit ile günlük yemek salata için. Bunu yapmak için, balık tuzlu suda haşlanmış ve kemikleri çıkarmak gerekir. alakart sonra küpler halinde balık kesmek ve dolgu eklemek olacaktır.

Balık iyidir için, herhangi bir yeşillik, kiraz domates, zeytinyağı ve limon suyu. Ayrıca, haşlanmış yumurta, pirinç, konserve mısır ve mayonez ile balık orijinal tat.

Için hızlı bir kahvaltı, sen teneke aşçı hamburger Made mezgit. Bunu yapmak için, fileto sığır ilerleyin soğan ve form köftesi ekleyin. köftesi her iki tarafında 5-7 dakika Fried, ama aynı zamanda benmari pişirilebilir. Hiçbir az lezzetli, aynı zamanda yararlı olacaktır. balık ve bon Appetit deneme korkmayın!