Ördek ayağı için basit bir tarifi

Bilindiği gibi, tarifleri bulunmaktadır ördek Bacakların çeşittir. Onlar ve yavru ve fırında ve güveç ve hatta pişirin. Bugün size bazı sunmaya karar tarifleri lezzetli ördek ayakları. Eğer kendilerini ve hane muhteşem çanak şımartmak istiyorsanız bunlardan en az birinin yararlanmak mutlaka deneyin.

portakal, elma ve kızılcık ördek bacakların Tarif

Bu şekilde Pişmiş çok, sulu, yumuşak ve güzel kokulu dışarı ördek bacaklar. Bu çanak için, aşağıdaki ürünler gerekir: ördek ayağı (genellikle üç veya dört fit), büyük bir soğan, üç orta boy elma, portakal, kızılcık, tuz, bitkisel yağ, 150 gram yarım kilo.

hazırlanması için proses,

yarım halkalar ve dilimlenmiş portakal içine soğanı kesin. Elmalar soyulmuş, çekirdek kaldırmak ve küçük parçalar halinde kesmek. Derin bir tavada yağı ısıtın ve kızarana kadar her iki tarafta tavuk bacakları kızartın. 10 dakika boyunca kapalı soğan yarım halkalar, tuz ve kaynamaya ekleyin. Sonra, ateş kapatmadan, yine elma yayıldı bir kapak ile kapatın ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin. kızılcık koyun ve birkaç dakika pişirin. Sonra kapaklı portakal çevreler, kapak ekleyip 10 dakika pişirin. Lezzetli yemek hazır! portakal, elma ve kızılcık Duck bacaklar hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir ve mükemmel pirinç veya patates püresi garnitür ile birleştirilir. Afiyet olsun!

Ahududu sosu ördek ayaklı

Bu tarif ördek ayakları hazırlamak için oldukça basit ve bitmiş yemeğin kesinlikle ev üyeleri ve misafir gibi tadı var. Malzemeler: iki bacak ördek ortalama değeri çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı kekik ve biber. Biz sürecinde elde ördek yağ iki çorba kaşığı, gereken sos hazırlamak için ördek, pişirme sarımsak bir karanfil, taze ahududu bir bardak, iki çorba kaşığı kırmızı şarap (tercihen kuru), iki çay kaşığı ahududu ya da kırmızı şarap sirke, portakal kabuğu, iki çay kaşığı bir portakal küçük, şeker (dört çay kaşığı) ve karabiber ve tuz suyu tatmak.

maddelerin miktarlarının küçük bir aile için doyurucu bir öğle yemeği için yeterli olacaktır. Eğer misafirler gelişini bekliyoruz, ürünler daha almalıdır. Ördek bacaklar bu tarifi taze ahududu gerektirdiğinden, yaz saati için uygundur.

hazırlanması için proses,

ördek ayakları aşırı yağ kesilmiş. Sonra, keskin bir bıçak kullanarak bir kafesin bacak çeyrek sığ şeklinde kesiler yapmak. Bir kesi et dokunmamaya dikkatli olmalıdır. bacaklar biber, tuz ve kekik, kapak havlu ovulur ve oda sıcaklığında ya da gece boyunca buzdolabında 1-1.5 saat bekletin.

Sadece biraz durulayın ve kağıt havlu kullanarak kurutun edilmelidir bacakları pişirilmeden önce. şeklinde bacaklar koyun ve 1,5 saat Önceden ısıtılmış 175 derece fırında gönderin. Zaman zaman o suyu kavurma sırasında gelişti bacak dökmek arzu edilir. Biz sosların hazırlanması geçin. ahududu, sirke, şarap, şeker, devlet karışımı üçte iki fincan püre için bir gıda işlemci veya blender yardımıyla portakal suyu ve lezzet. Küçük bir tencerede ördek yağlı ve orta ısı kızartma içinde ince sarımsak 1-1.5 dakika kıyılmış dökün. Ahududu püresi ekleyin ve koyulaşana kadar 3-5 dakika sos pişirin. Sonra kalan meyveleri ekleyip başka bir 30-40 saniye, tuz, biber pişirin ve ocaktan alın. Fırında bacaklar sosu dökün ve pirinç veya patates püresi, basit bir garnitür ile devam eder. Gördüğünüz gibi, bu tarifi ördek bacaklar çok basit ve Hatta acemi bu lezzetli ve güzel kokulu yemekler hazırlanmasını usta. Afiyet olsun!