Nasıl bir bardak un kaç gram belirlemek için?

Hemen hemen un pişirme herhangi tarifi bulunabilir. Temel olarak buğday unu, elbette vardır. Ama çoğu zaman hala mısır ve çavdar kullanın. Ve nokta çoğunlukla gram gerekli miktardır. Ama ölçüm kolaylığı için yaygın olarak cam kullandık. Bu nedenle, soru sık sık ortaya çıkar: "Bir bardak un kaç gram?"

bu sorunun yanıtını önce, kullanılan bulaşık miktarını belirlemek gerekir. Genellikle, 200 ml beher ölçmek için kullanılır. Bazen hala gözlük 250 ve 160 ml kullanılır. doğru ölçüm sağlamak, hacim bir bardak su kullanılarak ölçülür. Nasıl böyle hacim ve mutfak eşyaları uygun.

Dolayısıyla biz pişirme birinci kuralını olsun. Doğru yemekleri seçerek sonra dilediğiniz zaman kullanmak gerekir. Bu şekerleme ürünlerinin hazırlanmasında hataları önlemek olacaktır. Ya da bir bardak un kaç gram karar vermek değil, tümen ile her zaman özel ölçüm aletleri satın alabilirsiniz.

Genellikle tariflerde veya cam miktarını veya istenen ürünün ağırlığı gösterir. Ilginç bir gerçeği genellikle tüm ürünler için, kesin oran ve un yaklaşık oranını yazılmasıdır. "İstenilen kıvama gelene kadar un ekleyin.": Hatta mümkünse yazarın bir notu okumak için Bu ürünün kendisi özelliklerine bağlıdır.

reçete yazar bunun birçok gram ürünün ortam nemi ve oksijen doygunluğu bağlıdır nasıl tam 2 bardak un, söylerse. Bu önceden elenmiş halinde 130 g un ıslak, bu şekilde, kabul edilen daha sonra biraz daha az, 160 g işlemek edebilir - Genel olarak, bir 200 ml 'lik cam düşünülmektedir. Bir un hamur, daha sonra yoğunluk ve bitmiş pişirme kalitesi miktarına bağlıdır. Bu nedenle, reçete ve yaklaşık sayısı verir.

onun türü veya kalitesi üzerinde, bir bardak un kaç gram bağlıdır olsun tüm ev kadınları veba diğer konu. Garip bir şekilde, ve buğday ve tam buğday unu aynı miktarda bardakta. Varyete veya un tipi şey değiştirmez. Ama buğday unu kaliteli bir bardak onun miktarını etkileyebilir. Ve her şeyden önce, ıslak nasıl. yemek kuru, daha o bardağa uyacaktır. Nem ve evde belirlenebilir. Bunu yapmak için, un 1 çorba kaşığı ayası sıkmak. o yumruk bir sürüm ayrı düşecek hemen sonra ise, un çok kuru olduğu anlamına gelir. Ancak, sıkıştırılmış ellerin halini alır ve küçük bir itme gelen sonra normal nem dışarı dökülür. o form ve sıkıştırma sonrasında tutmaktır Ama eğer, o zaman çok ıslak.

İkinci durumda, bir yemek kullanmadan önce, fırında kurutmak için arzu edilir. Bu amaç için, onun bir boş yaprak tava üzerinde ince bir tabaka dökülür ve 30-40 dakika için düşük bir sıcaklıkta (30-50 ^G) fırında sağlar. Bu un yüksek kaliteli ile karıştırılarak, ilk etapta kullanmak arzu edilir. Sadece bir durumda kullanılamaz: haşaratın ile kirlenmiş ise.

Şimdi tariflerde farklı bir miktar belirtilen kaç un gram bir bardak ve neden söz konusu değildir ki her ev kadını evde kek bisküviden her şeyi pişirebilirsiniz. Ve en önemlisi, ters sorunu çözebilir: "500gramm ununu - kaç bardak nedir? ".