Noel tadı ve aroması Zarif incelik - badem ezmesi ile tatlılar

Klasik Rus bale Petra Ilicha Chaykovskogo "Fındıkkıran" Hatırla? çay, kahve, çikolata ve karamel, badem ezmesi ve daha fazlası - sakinleri Confiturenburg yerine oda bir dizi var. badem ezmesi ile Şekerler bile başlangıçta olsa onlar sadece Noel muamele edildi, bugün her yerde satın alınabilir.

Ve neyi badem ezmesi?

Güzel kelime mar-ki-tava. Bu pointe bir balerin gibi, ince ve zarif. şeker şurubu ile yıpranmış badem - O inanılmaz bir muamele olduğu anlamına gelir. Kimse ilk bu nefis ile geldi kim tam olarak ne zaman bilir. Bir teoriye göre, marzipan kökeni romantik değil, ama tam tersi. badem ağaçlarının bolluğu büyümek Avrupa'da kıtlık zamanlarında, yerine un en azından bazı gıda fındık hazırlamak için kullanıldı. Onlar un haline getirilir ve tortilla için hamur yoğurmak edilir. badem ezmesi Yani yavan kökenleri onu sıradan bir şey yapmadı. Zamanla, şeker ile badem ve neyin Slade topları bazı diğer lezzetli ve aromatik katkı genellikle yılbaşı için hazırlanan bir bayram lezzeti, haline gelmiştir.

fındık dolgulu tüm tatlılar yapın - bu badem ezmesi ile şekerse?

badem Fındık ağırlığı hassas bir tadı ve aroması vardır. Ama badem gibi - bir somun, sandığınızdan ve diğer fındık ayrıca, un haline getirin şekeri ekleyip badem ezmesi alabilirsiniz. hayır, hayır, hayır! Marzipan - sadece badem tedavi, başlangıçta oldu ve hep olacak. Diğer tüm fındık, ince kırıntıları veya un dönüştü ve şeker şurubu ile tatlandırılmış, badem ezmesi asla olacak! Bir şeftali veya kayısı çukurları kullanabilirsiniz, ancak daha sonra badem ezmesi ve persipan olmayacaktır. Şık ceviz davranır tüm diğer personel sadece prensip olarak olamaz. tatlılar Üreticileri belli talep olacak ürünler oluşturmak için hileler her türlü gidin ve onların teklifi bir sözde badem ezmesi dolum olarak tatlılar her türlü fındık ve bitiş fıstık gelen, un Ceviz. Ama badem ezmesi ile bu tatlı şekerlemeler değildir.

inanılmaz tatlılar Ticaret püf noktaları

isimleri farklı üreticilerin farklı aroma ve tatları farklı olan badem ezmesi, şekerlemeler. Bu tatlı sevenler tarafından bilinmektedir. Rafine badem lezzet İstinat, tatlılık genelde karmaşıktır ve bir aromatik tat verici tonu. Bunun nedeni ise çıkıyor ki badem unu, şeker ve katkı oranlarını değiştirerek diğer doğal baharat gibi maddeler ve boyalar ekleyerek, kendilerine özgü tarifi geliştirmeye çalışan, badem ezmesi icat Pastacılar her. Buna ek olarak, badem ezmesi badem un bir macun olarak plastik hale getirir. Bu kitlenin itibaren anlamıyla herhangi bir rakam dökülebilir. Bu özellik, tesadüfen, aktif bir festival badem ezmesi tatlılar oluşturmada kullanılan tatlılar geleneksel formda olmasına rağmen - kek. Eğer doğal ve kullanımı gıda boyası için izin verilen bir çok eklerseniz, inanılmaz güzel bir narin tatlılar olur. Kimlerin fotoğraf olduğu makalesinde Marzipan, farklı olabilir.

Ne badem ezmesi ile tatlı çeşitleri

Birçok şekerlemeler, tatlı badem ve şeker ürünlerinden yararlanmaya devam. Örneğin, badem ezmesi ile şeker "zaferin tadı" aralığında mevcuttur:

• badem ezmesi koyu çikolata ve koyu kakao çikolata mantarı;
• mantarı koyu çikolata ve kremsi bir toz badem ezmesi "koyun derisi";
• trüf mascarpone ile bitter çikolata badem ezmesi "Tiramisu";
• marzipan ve rendelenmiş ceviz "İtalyan şekerlemeler".

Fabrika "Taste Winning" Moskova'da 10 yılı aşkın için çalışmaktadır. tatlılar ve çikolatalar - - Ürün sayısı çok çeşitlidir. "Zafer Tadı" dan badem ezmesi ile Şekerler toplu olarak değil, aynı zamanda bir hediye kutusunda sadece satın alınabilir. Bu tatlılar bile son derece yüksek maliyetleri rağmen, tatlı diş arasında devam popülerlik kazandı.

Tatlılar ve müzik

Bir efsaneye göre, büyük Mozart badem ezmesi topları ekledi. Onların tadı ve ince badem aroması parlak besteci zevk verdi. Bu sadece bir efsane olmasına rağmen. Ama biz büyük bir Mozart Avusturyalı Pasta şekerleme Paul Fürst ölümünden sonra bir asır Mozart badem ezmesi topları icat ettiği kesin olarak bilmek - Mozartkugel. O 1890 yılında oldu. tatlı plastilinopodobnoy kütle - Marzipan, bir top haline fıstık lepilsya elini ekleyerek hangi üst katman koz helvası yatırılır için. Sonra lezzetli bir top ince bir tahta sopa yerleştirilir, bu yüzden tamamen çikolataya bandırılmış edilebilir. sopalarla Mozart topları çikolata katılaşmaya bırakıldı ve sonra sopa çıkarıldı. çikolata ile doldurulmuş balon içinde kalan delik. badem ezmesi şeker hazır olunca, o da ve en iyi elle sarılır kalay alaşımı levhalar gümüş-mavi renkte kurşun boyalı ve büyük Wolfgang Amadeus Mozart profilin merkezini boyamak. Ve bu gün "Mozartkugel" için - sadece Avusturyalılar en sevdiği lezzetleri biri, ama badem ezmesi sevenler. Bu şekerler yapılmış ve elle makine ve yardımıyla edilir. Şeker "Mozart" tarifi patentli değildi olarak badem ezmesi ile, Almanya ve Avusturya'da birçok şekerlemeler üretirler. Mozart müzik ve badem ezmesi kokusu ile dolu Avusturyalı kasaba - Ama insan yapımı Mozartkugel Salzburg şeker deposu Fürst satın alınabilir.

Ev yapımı badem ezmesi

uzak çok zor bir şey, - Bu sadece o badem ezmesi gibi görünüyor. Bu tatlılık evde pişirilmiş edilebilir ve hatta acemi pişirme mevcuttur. badem ezmesi kütleli gerekli tatlı ve hazırlamak için acı badem, şeker ve su. aşağıdaki gibi badem fındık cam dağıtılması gerekmektedir: 10-15 mindalinok tatlı bir veya iki acı almak gerekir. Ham badem anlamıyla 1-2 dakika kaynar suya batırılmış. Sonra biraz serin ve temiz fındık, cildi sluschiv. Badem esmerleşme önlenmesi, susuz arama için. Daha sonra somun bir blender veya harç ile gibi ince mümkün öğütülmüş. Ateşe ağırlığını koy şeker ve su üçte biri fincan 1 çorba kaşığı ekleyin. Sen lezzet arttırmak için badem özü birkaç damla damla olabilir. Gerekirse Ayrıca, boyalar ekleyin. 3-4 dakika kaynatılır düşük ısı, sürekli karıştırarak ve kese üzerinde Kütle,. Sonra bir bezle örtülmüş ve oda sıcaklığında soğumaya bırakılır, bir tabak üzerine yayıldı badem ezmesi. Şimdi, bu güzel kokulu tatlı kütleden herhangi şekil şeker gibi şekillendirebilir. Mağaza badem ezmesi buzdolabında naylona sararak.