Nasıl "Mazurka" (kek) bir tatlı pişirmek için?

Eğer almak istiyorsanız sadece lezzetli değil, aynı zamanda orijinal ev yapımı tatlılar, biz "Mazurka" adlı bir şaşırtıcı incelik yapmak öneririm. Üç farklı kek Kek inanılmaz yumuşak ve misafirlerinizi lütfen emin dışarı dönecek.

Peki bu tatlı yapmayı? Bu bizi şu anda söyleyecektir.

Muhteşem kek "Mazurka": tarifi

tatil tablo için lezzetli bir tatlı yapmak için, (test için) gerekir:

• büyük yumurta - 5 adet;.
• Koyu kuru üzüm - ½ fincan;
• Soda sönmüş - tamamlanmamış çay kaşığı ;
• Buğday unu - 250 g;
• şeker ışık - 1.4 bardak;
• haşhaş tohumu - ½ bardak;
• fındık soyulmuş ceviz - 2/3 fincan.

Mesim bisküvi hamuru

herhangi kek gelen tatlı "Mazurka" yapılır? kek bisküvi hazırlanmalıdır. Biz hamuru yapmak için güçlü bir blender gerekir.

Yani, yumurta düzgünce beyazlar ve sarısı ayrılır. Her bileşenin yanında kullanılan şeker toplam miktarının yarısı ilave edilir. Sarısı dikkatli bir kaşık ile sıcak mulled ve çırpıcı proteinler stabil çıkana kadar blender. Bundan sonra, iki kitleler iyice karıştırılır. Gelecekte, onlara eklenen hidratlı soda ve hafif buğday unu.

Bir yumuşak, yarı-sıvı bir hamur meydana sonra, üç eşit parçaya böler. haşhaş tohumu ve üçüncü - - birinde, buğulama kuru üzüm, diğer eklemek soyulmuş ve kavrulmuş ceviz öğütülür.

fırında pişirin kek

Nasıl tatlı "Mazurka" için kek pişirmek için? kek ayrı ayn hazırlanmış, üç kek oluşur. Bunlar yağ ile yağlanır, daha sonra farklı dolguları ile hamur yayılır. Her bir pasta 40 dakika pişirilir. Sonra ayrılmakta ve tamamen soğumaya bırakılmıştır.

kreması Malzemeler

Ne krem tatlı "Mazurka" için her şeyden uygundur? kek, ekşi krema ya da yoğunlaştırılmış krem kullanılarak monte edilebilir. Biz son seçeneği kullanmaya karar verdi. Onun için, biz gerekir:

• iyi yağ - yaklaşık 200 mg;
• Yoğunlaştırılmış süt kaynatılır, - 200 ml.

yoğunlaştırılmış krem preparasyonu

kalınlaşmış krem yapmadan önce, tereyağı, oda sıcaklığında çözülmüş olmalıdır. Dahası, bu kuvvetle mikseri fırçalamak. Kızartma yağı, beyaz açıldıktan sonra, buna yavaş yavaş konsantre süt kaynatılmamış olan ekleyin.

malzemelerle birlikte Köpürtücü, yüksek kalorili ve lezzetli bir krema elde.

Kek oluşumu

tatlı "Mazurka" formu görülebileceği gibi? kek için Bu amaçla,. İlk somun kek yayıldı. Onun dikkatli krema ile bulaşmış ve sonra kaplı haşhaş tohumu bisküvi. Yarı-mamul ürünün sonunda kuru üzüm ile pasta alınır.

Bu işlemden sonra, bütün tatlı krema yağlanmış ve güzel sonra haşhaş kavrulmuş tohum ve ufalanmış ceviz oluşan bir karışım serpilir.

Şimdi kek "Mazurka" evde nasıl yapıldığını biliyorum. Bu makalede sunulan bu sıradışı lezzetleri fotoğrafları.

tatlı hazır olduğunda, buzdolabında gönderin. kek pasta kapsamlı emprenye için yaklaşık beş saat veya daha uzun süre durun.

Nasıl masaya getirmek?

tatlı hizmet Önce "Mazurka" yarım saat ılık tutulmalıdır. Bu ona daha fazla ihale ve lezzetli yapacaktır. aile üyeleri veya misafirler için bu pastayı servis yapın, sıcak bir bardak çay ile birlikte arzu edilir.

yararlı ipuçları

Kalın kabuklar kalın yoğunlaştırılmış krem ıslatmak mümkün olmayacaktır korkuyorlar varsa, bunlar tatlı şurup önceden batırılmış, ancak o zaman güzel bir pasta oluşturur edilebilir.

Dışında bir tatlı haşhaş tohumu, ceviz ve kuru üzüm gelen diğer yardımcı maddeleri ekleyebilir. Örneğin, renkli şekerlenmiş meyve, doğranmış kayısı, erik, yer fıstığı, fındık, hatta çikolata parçaları ile çok lezzetli pasta "Mazurka" çıkıyor.