Neden menüsünde çorba olmak zorunda?

Sağlıklı gıda fanlar taze meyve suları yararları hakkında duymuş. Ama sebze çorba ve et suları ne olacak? Uzmanlar bu tür yemeklerde taze kıyasla çok daha yararlı olduğuna inanıyoruz. Tabii ki, ikinci yemekler ve salatalar feda ederek tüm gücünü yeniden inşa etmek gerekmez. Bununla birlikte, günlük olarak sağlıklı çorbalar çeşitli yeme - doğru kararı.

öğle yemeğinden önce düşük kalorili çorba faydaları

dergi Appetite yayınlanan bir araştırmaya göre, akşam yemeğinden önce (130 kadınlar için kalori ve erkekler için 170 oranında) düşük kalorili çorba plaka insanlar bir gün içinde yüzde 20 daha az kalori tüketmek yapar bulunmuştur. Bu sabah yemek sebze suyu, mükemmel aşırı yemekten uzak tutar, çıkıyor. Eğer katı atıştırmalıklar tercih ederseniz, tokluk çok sonra gelir. Bu bulgular, doyma derecesine katı ve sıvı gıda karşılaştıran bir çalışma ile doğrulanmıştır. Peynir, kraker ve yapamaz kavun sonraki öğünden önce ilk yemeğin yönetme biçimini iştahınızı frenlemek için ortaya çıktı.

Anahtar tutarlılık

Neden övgü çorba gazellerden sing beslenme? sıvı yoğunluğu ve sıcak ısı şey. Sıvı daha hızlı bir katı gıda parçaları daha duvar mide saran. et suyu suyu veya su aksine yağ ve kalori içerir. Ve bu biraz daha zaman anlamına gelir, o midede kalır. Öğle yemeği için sebze çorbası yemek insanlar, günün geri kalanı için harika hissediyorum nedeni budur.

Bazı çalışmalarda rağmen daha likit seçenekleri çorbalar, patates veya tavuk makarna ile karşılaştırıldığında daha iyi çalışan bazı tahminlere göre, tutarlılık önemli değil göstermektedir. yemek Toplam süre de bir değeri vardır. Birkaç saniye kamışla emilebilir smoothie, aksine sıcak çorbalar genellikle daha yavaş bir hızda tüketilmektedir. Aslında, bir yemek ölçülen hızı daha gün boyunca tok hissetmenizi sağlar. Bu aşırı yemekten kendinizi kurtaracak anlamına gelir.

küçük deney

Biraz gastronomik deney yapabiliriz İlk yemeklerin avantajlarını kontrol edin. bir sandviç veya salata ve bir çorba ile yemek başlatın. Bir kapta bir kaşık koymak Ama hepsinden önce meşgul etme emin olun. Gözleri gazete ve gadget'lar olmamalıdır önce. yemek odaklanın yavaş yiyin. Bundan sonra ana yemek bir bölümünü yemek gerekir. Eh, büyük ihtimalle aniden sıfıra eğilimi, bir sandviç ya da salata yemeye ağzına göndermek istediğiniz yönünde.

Basit bir strateji

Uzun vadede bu basit bir strateji biraz meyve verecektir. Zaten ortalama olarak, çorba mümkün tüm gün boyunca yüzde 20 daha az kalori tüketmeye hale getirdiğini biliyoruz. Bu diyetler konusunda endişelenmenize gerek olmadığı anlamına gelir. Buna ek olarak, mide ona bir gastrit veya ülser vermeyin şey için teşekkür edecektir. Sadece, bir ana yemek günlük diyet olarak çorba görmezden riskiyle ne kadar ekstra dolgu düşünüyorum. O zaman, o et suyu "ekli" sebze, aromatik baharatlar ve taze otlar ek olarak - bir başka sağlıklı bonus. Yani antioksidanlar ve vitaminler ile vücut sağlamak mümkün olacak.

Çorbalar kalori değişir

Tabii ki, bütün çorba kalori ve kullanımda eşittir. Örneğin, domuz pastırması ile geleneksel çorba - bu lahana turşusu ışık çorba ile aynı şey değil. En sağlıklı seçenekler kendini hazırlayabilirsiniz. Ama restoran çorbalar daha iyi güvenmemeyi. Pişirme esnasında erimiş yağ, krema, peynir ve patates bir sürü kalori domuz suyu, sebze kızartma kaçının. Ve tabii ki, dolgu olarak mayonez ekarte edilmelidir.

arama seçenekleri fikirler biri olarak Doğaçlama

Günlük olarak çorba pişirme doğaçlama adil olarak değil. önemli bazı sırları için bir temel olarak atın ve sonra her şey sizin hayal bağlıdır. Doğranmış soğan ve sarımsak kızartma, sen ayçiçek yağı veya domuz yağı ve zeytin yağı üretmek değil daha iyidir. Henüz başka sağlıklı bir seçenek - bu hindistan cevizi yağıdır. maddeler domates, brokoli, kereviz, karnabahar nerede geleneksel lahana ve havuç yanında, çorba varyasyonu olun. Sen hazır toz seçeneklerini kullanabilirsiniz, ancak yalnızca tuz ve koruyucu madde minimum miktarda bulunmaktadır. Buna ek olarak, İtalyan otlar ve baharat karışımı kullanımı: zerdeçal, kimyon, tarçın ve kişniş.