Ne bir kapuçino latte farklıdır: zirveler

Rafine tat ve birçok kişiye tanıdık aromatik latte kapuçino kale. Ama ne yazık ki, birkaç kişi bir latte bir cappuccino arasındaki farkı biliyorum. Sık sık kahve içmek değilseniz, kolayca bu iki içki kafasını karıştırabilir ve fark bu baristas için açıktır. Beğendiğiniz içki tam olarak hangi bilmek için, kahve, bu iki tür arasında farklara bakın.

hazırlık teknolojisi

Bir arasındaki farkı anlamak için latte bu içeceklerin hazırlanmasında teknolojisi dikkat etmelidir ilk etapta bir kapuçino üzerinde.

Klasik latte, ilk sıcak köpürtülmüş sütün hazırlamak için, bir fincan veya başka bir kap içine dökün ve daha sonra dikkatlice sıcak espresso ekleyin. Bu durumda, birkaç kat olarak şaşırtıcı bir içecek. bir cappuccino hazırlamak için, daha sonra, bir fincan oldukça güçlü kahve dökmek köpük tabakası koymak ve iyice karıştırın gerekir. Sonuç neredeyse homojen içeceğidir.

terkip maddelerinin miktarları,

Bu kahve içmek, espresso ve cappuccino parçası dayanmaktadır - - içecekler arasındaki temel farklardan biri, o latte olan sadece tür kahve. Yani, kahve nihai içeriğinde çok daha yüksek. Güçlü kahve, sıcak süt ve köpük: Bu eşit oranlarda alınması gereken üç öğeden oluşur. - kahve, 2/3 - sıcak frothed süt 1/3: Bir latte iki öğeler içeriyor.

süt köpüğü

Latte Macchiato bir cappuccino arasındaki fark hakkında bir soruyu yanıtlayan, önce Latte Macchiato bir latte arasındaki farkı anlamak gerekir. Macchiato onun çeşittir. Bu köpük üzerinde leke üç tabakalı bir içecek şeklinde elde edildi ve bu nedenle "lekeli süt" olarak tercüme edilir.

Başka bir kapuçino bir latte farklıdır? Süt köpüğü. Böyle bir sabit özellik, bir köpük olarak, özel dikkat gereklidir. Bu kapuçino şeker kaşığı ağırlığını dayanabilir. kabarık bulut gibi havayı - O kalın ve yoğun köpük ve latte vardır. Eğer Surround bir fincan kahve de kubbe oluşturmak, böylece köpüklü süt, çok kolay olmalı.

Ancak, kahve bu iki tipte köpük birleştiren bir gereklilik vardır: ekstra kabarcıklar olamaz ve tekdüze bakmak gerekir. Daha önce, üst köpük biraz tarçın veya kakao serpin olabilir ve şimdi sanat bütün çalışmalarını çizer.

Deneyimli ve profesyonel baristas, herhangi bir desen, hayvan, gezegenlerin ve yıldızların çekici yüzünü çizmek yazmak veya tanıma ve çok daha fazlası giriş yapabilirsiniz. Köpük doğru yapılmış ise bu vtechenie 12 dakika kalması üzerine, bundan sonra da çekme. Bu sefer içki tüm kahve bile, resim sadece altta yerleşmek gerekir.

içecek aroma ve tat

Diğerleri bir kapuçino tercih Bazı insanlar, sadece bir latte içip ister. Ve içecek iyi ve daha iyi ne tadı, bu aptalca hakkında tartışmak için. kahve Bu iki tip tamamen farklı bir tat ve aromaya sahip. Kahve kokteyl o zorlukla algılanabilir, zayıf lezzet, narin ve yumuşak tadı. kahve tadı biraz köpük ve süt düzeltti böylece cappuccino içinde Malzemeler korelasyon.

Diğerleri sürekli zengin cappuccino tercih ederken tüm insanlar, farklı tatlar ve tercihlerini, bu nedenle hafif bir kahve kokteylleri bağlı bazı bütün ruh var. Yani bir latte bir cappuccino arasındaki farkı anlamak yardımcı olacaktır kahve türlerinin tat ve lezzet arasındaki farktır. Tanır ve bu iki içecekler bir çırpıda ayırt eder.

Sonuç

Bir latte ve cappuccino arasındaki bazı farklılıklar kabul var. Ancak, aynı derecede bir latte bir kapuçino farklıdır şeyin önemli yönleri vardır. temel farklar şunlardır:

1. o süt köpüğü kahve - Latte bir meşrubat, hatta belki de kahve kokteylleri ve cappuccino.
2. kapuçino kahve, süt ve bir köpük (üçüncü bölümü) aynı miktarda almak için gerekli olan, ve latte köpük ve süt ve kahve 2/3 olmalı - sadece kalan üçte.
3. yumuşak ve havadar - Cappuccino yoğun köpük ve latte vardır. Bu deneyimli barista gerçek bir usta çizebilir Penke latte yer almaktadır.
4. üstündeki geniş küçük porselen bardak, - bir latte İrlandalı-cam ve cappuccino kullanmak uygulayın.
5. Sütün hafif ipucu ile daha belirgin kahve lezzetini - Kahve kokteyl daha ince ve narin lezzet ve cappuccino vardır.

Yani temelde bir latte bir cappuccino arasındaki farkı anlamak için bilmeniz gereken bu. Artık tüm ayırt edici anları biliyorum, eğer her iki içecek deneyin kendi yararları değerlendirmek ve en temyiz birini seçebilir.