Nasıl ve ne kadar et çeşitleri gelen köfte pişirmek için?

Birçoğumuz et veya balık etinden yapılan narin boncuklar ile sebze ve tahıl çorbaları, çok hoşlanıyorsunuz. Bugünün makaleyi okuduktan sonra, onlar tatsız topak haline kalmamak köfte pişirmeye öğreneceksiniz.

Biraz tarih

Et hala topları net görüş kökenini ilgili. vatanlarına mevcut teorilerden biri İran'a kabul edilir domuz eti, hindi veya dana eti köfte yemek pişirmeyi bilmiyorum edenler, o ilginç olacak. Bu ülkede yaşayanlar, birkaç farklı şekillerde hazırlanmış.

dayalı diğer yemeklerin aksine kıyma, köfte için kıyma ekstra bir şey eklemek gerekmez. diyet ve bebek gıdalar için kullanılan topların, büyüklüğü bir ceviz daha büyük olmalıdır.

Ne lezzetli topları vermektedir?

köfte yemek pişirmeyi anlamak isteyenler, onlar çorbalar bir ek olarak, ayrı bir çanak olmadığını hatırlamalıyız. Onların tadı hazırlanmasında kullanılan hammadde kalitesine bağlı olduğunu söyledi edilmelidir. Sadece taze et veya balık bu hedeflere ulaşmak için önerilir.

Köfte tavuk, kuzu, domuz eti, dana veya sığır kıyma ile pişirilebilir. deneyimli aşçılar göre en lezzetli yemek et çeşitli türleri arasında bir karışımdan elde edilir. topları diyet için değildir, sen füme et biraz ekleyebilir. Onlar bitmiş ürüne ağız sulandıran aroma verir. bakla ve bezelye çorba ile kombine füme et ile özellikle iyi köfte,.

Genel öneriler

köfte yemek pişirmeyi anlamak isteyenler, onların hazırlanması ile ilgili temel sırlarını öğrenmek zorundadır. sulu topları almak için, onlar ince doğranmış soğan ekleyin. Tadı bitmiş tabak hissedilecek olmaz, ancak onun huzurunda sayesinde, daha ihale ve lezzetli olacaktır. Ve yay ham ama hafifçe kızarmış değil sadece olabilir.

Birçok tariflerde köfte tavuk yumurta için doldurma eklemek için önerilir. Ancak tecrübeli şefler bunu tavsiye edilir. Onlar bu madde onları daha sıkı hale köfte lezzetini kabalaştırır iddia etmektedirler.

Dolgu ince ızgara ve iyi karıştırılmış bir kıyma makinesi ile iki kez geçirilmelidir. Sonra boncuklar orijinal şeklini kaybetmemek için garanti edilir. Biraz tuz ve baharat eklemek mümkündür. köfte için ekmek veya irmik girilebilir kendi yapısında özellikle yumuşaktı. Etin raflar, tahıl sadece bir çorba kaşığı günü.

Çoğu yağlı ve sığır eti, koyun eti ve domuz eti yapılan besleyici sayılır topları. Ama kesinlikle bir diyet uyar olanlar için uygun değildir.

İyi insan vücudu köfte kümes tarafından emilir. tavuk ve hindi içinde birçok yararlı iz elementleri içerir. Böyle topları doldurma daha zengin lezzet vermek için, otlar ve baharatlar çeşitli ekleyebilir.

Çocuklarda ve diyet menüler için tavşanın mükemmel topları vardır. Yani et yağ minimum miktarda içerdiği, ama temel vitamin ve mineraller açısından zengin.

Nasıl ve ne kadar köfte pişirmek için?

Bugün, lezzetli köfte ile tarifleri ilk ders bir yeri vardır. gerçeğine rağmen onlar genel ilkeler için onları hazırlamak, farklı malzemeleri ekleyin söyledi. Başlangıçta, kap kaynar su ile önceden hazırlanmış sebze (soğan, havuç, kırmızı biber) gönderir. Birkaç dakika sonra onları doğranmış patatesleri ekleyin ve sol kısa bir süre için kaynatın. sebzeli kaynar su içine bir kaç dakika sonra dikkatlice köfte indirdi. çorba tencereye bulurlar zaman yangın tuz ekleyin ve yaklaşık on beş dakika pişirin, orta yükselmiştir.

Zaten sığır eti köfte yemek pişirmeyi bilen olanlar, donmuş topakları biraz daha uzun hazırlık yaptıklarını hatırlamak gereklidir. Kural olarak, bu durumda, zaman otuz dakikaya uzatılır. Periyodik olarak oluşan köpüğün çıkarılması gerekir, çünkü pişirme işleminde, kendi kapağı kapsayamaz. Kısa bir süre pişirme sonundan önce, sen tavaya biraz şehriye ekleyebilirsiniz. Bitmiş çanak beş dakika demlemek gerekir. Bundan sonra, bu ekşi krema otlar olabilir ve hizmet edebilir.

Nasıl çorba hindi köfte pişirmek için?

Bu lezzetli ve sağlıklı birinci kursa hazırlık için biraz zaman alacak. Bu durumda doldurma için bir hindi göğsü satın almak daha iyidir. Ama gerekirse uyluk veya bacaklarından et ile değiştirilebilir. hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• Eti türkiye Sterlini.
• pirinç Yüz gram.
• Bir havuç.
• Beş patates.
• Bir soğan.

Buna ek olarak, liste su, tuz ve baharatlar iki litre ilave edilmelidir.

algoritma

İlk olarak, ateşe su tencereye koymak gerekir. o kaynatın olsa hindi ele alınmalıdır. Onun kuru ve kıyma, yıkamak gerekir. Hazır kıyılmış biraz tuz ve biber gerekir.

bir kaynar su içinde dikkatli bir şekilde oluşturulmuş köfte yerleştirilmiştir. Beş dakika sonra, işte bir ön kesme patates göndermek için gereklidir. Daha sonra, tava ezilmiş ve bitkisel yağ, sebzeler (soğan ve havuç) kızartılmış ilave edildi. Pişirilmiş çorba kadar on dakika iyice yıkanmıştır pirinç, tuz ve baharat göndermek için. Artık bir hindi köfte yemek pişirmeyi biliyorum.