Horseradish nasıl hazırlanır

Çok yıllık otsu bitki - cehennem (bildiği hatta Mısırlılar, Romalılar ve Yunanlılar ve bir ve baharatlı çeşni olarak kullanılan bir buçuk bin yıl BC) turp, tere ve hardal akrabası. Geç sonbaharda kazdık edilmektedir (sebze korumak için) gıda tüketilen yaprakları, ama daha köklerinde. Bu mineraller (özellikle fosfor, kalsiyum, potasyum) içerir, glikositler, C vitamini, uçucu.

Horseradish antimikrobik ve diüretik özelliklere sahiptir. , Mide-bağırsak aktivitesini düzenler iştahı artırır ve mide suyu salgılanmasını uyarır. mide ve bağırsaklarda tahriş edici etkisi mukoza zarının üzerinde, akut koşullarda kullanılmak için uygun değildir bu yüzden. kötü huylu tümörler, akciğer, bronş tedavisinde faydalı Yabanturpu. kardiyovasküler sistemin işlevini etkinleştirir. Tıbbi bir diyet oluşturan olarak kullanılır.

ağız boşluğu içinde artrit, radikülit, enflamatuar süreçlerin tedavisinde topikal (hamur, meyve suyu ya da sulu ekstre) uygulanır. Bu sporları dahil yaralanmalar için uygulanabilir. horseradish nasıl hazırlanır - bu ürünün hedef bağlıdır (yiyecek olarak veya ilaç olarak kullanılır).

Bu yaygın çorba veya jölesi, çeşitli et ya da balık yemek bir baharat olarak, sebze, salata dekapaj için kullanılmaktadır. Bu dokunaklı ödünç soğuk meze "gorloder" insanlar ya da "saçma" olarak adlandırılan domates,. Bu çanak domates (6-10 parça), sarımsak (1 kısım) ve horseradish (¼ kısım) hazırlanır. Tüm tuzla terbiye bükülmüş. karanlık, serin bir yerde saklayın. meze veya soğuk bir sos olarak görev yaptı.

Nasıl bir cehennem yapılır? Bu yazıda bazı yararlı tarifleri vardır. Hepsi bu bitkinin kökü hazırlanmasını gerektirir: o, yıkanmış bir rende, öğütücü veya bir blender içinde temizlenir ve zemin edilir. bu işlerin yürütülmesinde, göz ve burun mukozasının korunması için gereklidir. Horseradish böylece yumuşatmak ve mümkün gıdalarda kullanımına yapmak, genellikle yıpranmış sebze, meyve, meyveler ve bunların suları, mayonez veya ekşi krema ile seyreltilir, çok keskin bir üründür.

tarifi 1

Nasıl karaturp mayonez pişirmeye? Et için mükemmel baharat, balık, çorbalar eklenebilir. maddeler:

• ezilmiş horseradish 100 g;
• Mayonez bir 200 g.

ezilmiş kök mayonez ile karıştırılır. Küçük bir cam kavanoz içinde paketlenir ve sızdırmaz hale. keskinliğini kaybetmeden uzun süre muhafaza edildiğinde, hem de besin değeri.

tarifi 2

Bu tarif tarif eder yaban turbu nasıl hazırlanacağını marine. maddeler:

• ezilmiş horseradish 150 g;
• ¼ limon (kullanım suyu);
• ¼ kaynamış su bardağı;
• sirke inci% 9 2 kaşık dolusu;
• Çay kaşığı tuz 1 çorba;
• şeker 1 kaşık.

Parçalanmış karaturp kökü ile karıştırılır limon suyu ve su. Bir gün için bir kenara koyun. Bundan sonra, sirke, tuz ve şeker ile tatlandırılmış. Bir haşlanmış veya kavrulmuş et için baharat, hem de sigara olarak hizmet vermektedir.

tarifi 3

Nasıl elma turp ile pişirmek için? Çeşni lezzet ve çeşitli yemekler aromatik özelliklerini iyileştirir. Bu jöleli et, haşlanmış dana dil, sosis ya da balıklara verilir. maddeler:

• 3 çorba kaşığı rendelenmiş yaban turbu kökler;
• 60 ml su;
• 4 elma, göbek çıkarılır ve kesilir temizlenir;
• limon suyu 1 çay kaşığı;
• beyaz şeker 1 çay kaşığı;
• ½ limon (kullanıldığı rendelenmiş kabuğu);
• tereyağı 1 çay kaşığı.

Elma, su dökün, bir tencerede yattı limon kabuğu rendesi ve şekeri ekleyin. yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Soğutmalı. Bir blender elma Shift ve pulverize. rendelenmiş turp, limon suyu ve yağ bir sürü Karışık. Sos sıcak veya soğuk servis edilir.

tarifi 4

Nasıl, füme yabanturpuna için ızgara pişmiş jambon, domuz eti, sığır eti biftek hazırlamak için? Bu tarif için hazırlanan Salata, kışın tavsiye edilir hep buzdolabında saklayın. Gerekli gıda ürünlerinin bir litre için:

• 2 cm ile 30 cm arasında bir uzunluğa 4 yaban turpu kökü çapı;
• ince bir rende ile rendelenmiş ham pancar, 2 çorba kaşığı;
• 2 çorba kaşığı kaynamış su soğutmalı
• ½ limon suyu çay kaşığı;
• tuz.

rendelenmiş pancar ve su ile karıştırılarak Rendelenmiş yaban turpu. sitrik asit ve bir tuzu, bunun üzerine, bir gün için bir kenara. baharat çok kalın ise, soğutulmuş, kaynamış su ile seyreltilir. karanlık, serin bir yerde saklayın.