Erik tarifi ile sığır

Eğer yiyecek büyük miktarda pişirebilirsiniz hangi lezzetli ve az yağlı et, - Sığır. Bunlardan bazıları için tarifler önermek ile okudum.

kuru erik ile Sığır , şenlikli, kolay ve uygun fiyatlı - (tarifi)

çanak şüphesiz, ilave bir avantaj olan, hızlı ve kolay bir hazırlanır.

(Et şekerli tadı var bu yüzden çok tatlı,) Biz sığır (tercihen hamuru) 300-500 gram gerekecektir, 15-25 çilek erik, orta büyüklükte birkaç ampuller, salça, baharat ve tuz iki ya da üç yemek kaşığı, tat pişirme yağı için.

kuru erik (tarifi çok basittir) aşağıdaki gibi sığır hazırlanması:

Birinci Adım. Yıkama ve obsushivayut et, sonra baharat ve tuz ile görmüş parçalar alakart, küçük küpler, içine kesti.

İkinci Adım. ısıtmalı tavada üzerine yayılmış yarım halkalar halinde kesilmiş soğanları, iyi o kısık ateşte on dakika çürümek bırakın.

Üç adım. kuru erik ile sığır gibi yemeklerin hazırlanması sonraki aşama (reçete, kişisel tercihine bağlı olarak biraz değişebilir) - kuru erik hazırlanıyor. çilek, küçük parçalar halinde kesilmiş, yıkanmış, obsushivayut edilir. erik sayısı kişisel tercihine bağlı olarak kendini tanımlar.

Dördüncü adım. Fry et iyi kızgın yağ ete önceden hazırlanmış soğan ve domates ekleyerek üç veya dört dakikadan fazla kızarana kadar devam etti. Elde edilen kütle (sayı da kişisel tercih bağlıdır), su ya da sıvı kültür ortamı ile giyinmiş karıştırılmıştır. et hazırlanması kalın duvarlı bir kap içinde döşenebilir geliştirilecektir.

Beşinci Adım. Biz tat ve daha sonra ara sıra karıştırarak bir saat kısık ateşte kaynamaya devam etmek baharatlarla bizim sos onarmak.

Altı adım. Ekle haşlanmış kuru erik sığır, güveç yumuşayana kadar. Bir buçuk saat - Genç et 20 dakika, daha olgun için yeterli olacaktır için. Böyle kuru erik ile sığır eti olarak yemekler için mükemmel garnitür (bir tarif, sizin gibi umut) pirinç olacaktır.

Afiyet olsun!

Sığır pişmiş kuru erik -yemek tarifi ile

Çok lezzetli yemek, basit hazırlama, herhangi bir özel mutfak yeteneklerini gerektirmemektedir.

biftek hazırlamak için biz dana bonfile (700 gram), bir soğan, kuru erik, 100 gram, bir havuç, zeytinyağı ve tat baharat gerekir.

kuru erik ile pişmiş hazırlama sığır izler. Biz takmak dana bonfile dikdörtgen şekli (böylece çanak daha estetik görünecektir) ve ardından nashpigovyvaya onu et geçen, jülyen havuç veya düzgün küpler halinde kesin.

Kesme işlemi tamamlandığında, onun baharat ve tuz ovmak et (dikdörtgen şekilli verdiği gibi) kesim parçaları ile karıştırılır, zeytin yağı, örtü tabakasını ve soğan halkaları yarım erik dökün. ısıtılmış fırına koyun folyo kesim, içinde sarın.

Hazırlayın et daha genç ne kadar bağlı bir saat 20 dakika arasındadır. Bitirdi kesme, taze otlar serpin, bir çanak koymak gerekir kırmızı şarap ile servis olacaktır.

tencerelerde kuru erik ve patates ile sığır eti

patates ile biftek hazırlamak için, biz sığır eti en az 800 gram, altı patates, bir düzine kuru erik, iki soğan, sarımsak beş ya da altı diş, kızartma için bitkisel yağ ihtiyacı taze otlar ve baharatlar tatmak.

kuru erik ile pişirin sığır takip gerekir. Et, yıkanır, kurutulur ve düzgün dilimler halinde kesilmesi gerekmektedir (küpler halinde kesilmiş kuru yıkama) patates hazırlanması, yıkama ve yarım erik ve çilek kesecek.

"Durum allık" ısıtılır yağ kavrulmuş et de daha sonra toprak kap içinde kayar ve tat baharatlar ve tuz ile görmüş. Daha sonra baharatlar, soğan, kuru erik ile karıştırılır ve patates et tencereye düzenlendiği. Pot bir kapakla kapatıldı ve iki saat boyunca fırında koyun.

biraz soğumaya servis tabağına önce, bir pot ile kapağını ve otlar ile serpin.