Nasıl kabak saklamak için? farklı şekillerde kış sebze Stok yukarı

Kabak - iyi beslenme imkansız onsuz bir sebze. yapısı, insan vücudunun normal işlemesi için katkıda eser elementler vardır. Ama ne yazık ki bu sebze bahçesinden yırtılmış ve uzun değil ondan farklı yemekler, yemek edilebilir bir zaman - Yaz aylarında sadece birkaç. Bu nedenle, her hostes gelecek için bu meyvelerin hasat yapmak için, dikkat çekmek için. Bu yazıda taze formda ve yarı mamul ürünlerin şeklinde kışın (basit tarifler) için squash tutmak nasıl bakacağız. Belki bu yöntemlerden bazıları, sen not kendin için alır.

İlk meyvenin hazırlanması için doğru bir yaklaşım özen, kış için squash kurtarmak için nasıl düşünmek. Baharda bu sebze tamamının kopyalarını saklamak istiyorsanız, o zaman kalın kabuklu barlar üzerinde tercih durdurun. Her meyve, sap sahip dokunma firma olmalıdır. için uygun değil bitkisel depolama, dış hasarla.

Nasıl kış kabak tamamı için saklamak için? Seçilen ürünler saman, talaş veya kuru bir bezle ustelennoy, düz bir yüzey üzerine yerleştirilir. dolaba veya rafa, yatağın altında böyle bir meyve içine yatırın. Saklanan kabak beş aya kadar taze. tohum bahar yaklaştıkça sebze, onun içinde çimlenmeye yumuşamaya başlar ve acı bir tat haline gelir.

hakkında bilgi toplanması squash nasıl depolanacağı kış için bu sebze donma yöntemine dikkat edin. Bu yöntem iyi nedir? İnce derili, mekanik hasarla: Ona göre, tüm reddedilen malzemeleri uygun.

kabak dondurun. su ve kuru çalışan altında sebzeleri yıkayın. Kesilmiş veya doğranmış meyva daireler 1 cm, tahta koymak ve dondurucuya konuldu kalınlığı kadar. kabak hafifçe donduğunda tekerleri plastik veya plastik torba bir dizi koydu. Dondurucu ön formda saklayın.

kabak nasıl depolanacağı bir başka yolu yoktur. Kışın, onlar kadar kuru olabilir. Seçilen genç meyve fırın tepsisine yayılır ve balkon veya bir barakada bırakın dilimler halinde kesilir. 4-5 gün sonunda ön kalıp tamamen kurur. Kuru bir yerde bir keten torba ve deposunda toplanır. Tavayı yerleştirerek Kurutma işlemini hızlandırmak için mümkündür , bir fırın içinde kabak bir veya iki saat süreyle 60 ° C arasında bir sıcaklığa önceden ısıtılmış.

koruma bir yol olabilir kışa squash hazırlayın. Biz bizim basit klasik tarifi sunuyoruz.

alt steril kavanoz anda rezene, defne yaprağı, sarımsak, biber, bezelye karanfil koydu. Sonraki Damacana sıkıca kapatılmış ve daireler halinde kesilir kabak, dolgu. Bir tencerede, marine pişirin. Bu kaynama için litre su, şeker, içinde iki büyük kaşık (slayt) bir büyük kaşık tuzu ve sirke 125 g çözülür. Bu dökülen bankalar doldurup yaklaşık 10 dakika kaynar su bir kap içinde sterilize. konteyner mantar sonra sarmak ve soğumaya bırakın.

Şimdi sen kabak nasıl depolanacağı biliyoruz. Kışın, farklı yöntemler kullanarak bunları hazırlayabilir. Biz bu yararlı sebze ile hazırlanmış lezzetli yemekler bayram bizim tavsiye ve tüm soğuk mevsimin yararlanmak istiyoruz.