Nasıl ince krep pişirmek için? İnce krep hamuru. İnce dantelli krep

Nasıl pişirmeye ince krep? Bu tatlı basitliğine rağmen, her kadının soruyu cevaplamak mümkün olacaktır. Bu bağlamda, size lezzetli ve narin ev yapımı krep yapmak için nasıl adım yöntemi ile bir adım sunmaya karar verdik. Bu arada, farklı malzemelerle temelinde bunları pişirebilirsiniz. Sadece en basit ve hesaplı yöntemler düşünün.

en lezzetli ve tatlı krep: bitmiş ürünlerin fotoğrafları ile bir reçete

Taze ve tam yağlı süt dayalı bir tatlı hazırlama. Kavurma sonra ev yapımı gözleme, sadece tam tatlı olarak kullanılabilir, ama aynı zamanda dolması gıda (et, peynir, peynir, meyve, çilek, vb) hazırlanması için bunları kullanmak için.

Yani, biz gerekir:

• taze süt yağı - 600 mi;
• büyük yumurta - 2 adet;.
• iyotlu tuzu küçük - Yarım kaşık;
• Kum ışık şeker - çorba kaşığı (tatlandirabilirsiniz);
• yemek soda - 1/3 küçük kaşık (sirke söndürmek için gerekli değildir);
• kaynamış su soğutmalı - yaklaşık 2/3 fincan;
• un hafif elenmiş - kişisel tercihleri (yaklaşık 2 bardak) üzerinde ekleyin;
• olup kokmuş tereyağı yağı - 160 gr (pişirilmiş ürünlerin yağlanması için);
• bitkisel yağ kokusuz - (kızartmak için) 4-7 büyük kaşık.

üsleri Karıştırma

Hamur ince krep en likit almalısınız. Sonuçta, tek yol tavada iyice yayılacak. Bu bir metal kase ve çift devlete olan ısı biraz içine taze yağlı süt dökün gerektirir. Ayrıca, sıcak içecek şeker, kabartma tozu ve güzel yemek iyotlu tuz eklemek gerekir. Dikkatle bileşenlerin karıştırılması, bunların tam bir çözünme elde etmek arzu edilir. Daha sonra aynı tabakta bir mikser çırpılmış yumurta ve un elenmiş ışık yayınlamak istiyoruz.

Sonuç olarak, bir viskoz ve hemen hemen sert bir hamur elde etmelidir. daha sıvı hale getirmek için, esas soğutuldu kaynamış su, küçük bir miktar dökün gerekir. Hamur ince krep sonunda yaklaşık yarım saat oda sıcaklığında bekletin önerilir. Bu süre boyunca, vakıf pürüzsüz ve maksimum topaklar kaybederler.

Bir tavada ürünleri Kabartma

Hamur hamur kıvamına sonra, güvenle kızartma başlayabilirsiniz. Geleneksel kullanmak daha iyidir dökme demir tava veya özel krep. Bu nedenle, baz kepçe ve tüm yüzeyi üzerinde eşit olarak yayıldı için yardımcı tabaklar bir dairesel hareket içinde dökmek için bir kepçe olmalıdır. İlk gözleme pütürlü değildi için, tava bitkisel yağ kaşık bir çift sıcak kokusuzdur ısıtmak için önceden gereklidir.

Nasıl tabloya sunmak?

Lezzetli krep süt her iki tarafta usanmış ve güzel deliklerle kaplı sonra, düz bir plaka ve sıcak gres yağı koymak gerekir. Bu süreç tatlı daha lezzetli ve iştah açıcı hale getirecektir.

Bitirdi krep bal gibi misafirler veya aile üyeleri, birlikte kahve, çay veya kakao yanı sıra tatlılar sunulması önerilmez yoğunlaştırılmış süt, vb reçel, reçel, vb. D.

Nasıl ince pişirmeye kefir krep?

Çoğu insan bunu yoğurt sadece, gür kalın ve yumuşak krep hazırlanabilir inanıyoruz. Ama bu böyle değildir. Düzgün hamur bazlı süt içeceği yoğrulur sonra yapabilir ve en iyi krep olacaktır. Bunun için ihtiyacımız:

• Büyük tavuk yumurtası - 2 adet. (Kullanılan ve 3 edilebilir);
• Kefir yoğun yüksek yağ içeriği - 800 mi;
• yemek soda - küçük kaşık 2/3;
• Işık buğday unu - kalın kadar temel dökmek için;
• Soğutulan kaynamış su - ilk fincan;
• tuz, ince deniz - tat ekleyin;
• kum şeker - tatmaya;
• Rafine bitkisel yağ - hamur pişirme ve 2 7 büyük kaşık;
• eritilmiş tereyağı - bitmiş krep yağlama için.

bazın hazırlanması

Fırında krep önce kefir de hamuru yoğrulmalıdır. Bunu yapmak için, ısıtmak için bir emaye kase kalın ve yağlı yoğurt ve ona biraz dökün. Bundan başka, sütlü içeceklere sıvı de köpüklü böylece kaşığı kabartma tozu ödemek için gereklidir. Bundan sonra, kefir şeker ve ince tuz ekleyin ve iyice dövülmüş yumurta eklemek gerekir, bitkisel yağ ve un kaşık bir çift ışık elenmiş. Tüm malzemeyi karıştırın, oldukça kalın ve kokulu kütlesini almak zorunda. daha ince hale gelmesi Yani, soğutmalı eklemek gerekli olmalıdır kaynamış su. homojenlik üsleri olması, yaklaşık 20 dakika oda sıcaklığında bekletin tavsiye edilir. güvenle belirli bir süre sonra ince ürünler pişirmeye devam edebilirsiniz.

Kavurma krep işlemi

Süt ile tatlı aksine, kefir krep yumuşak ve nazik ve biraz ekşi ile ve nem etkisi söndürmeye, unutulmamalıdır. Bu arada, bu tür ürünlerin kullanılması doldurma için tavsiye edilmez. Bu dışarıda olacak içerisindeki herşeyi neden ihale krep hızla gözyaşı gerçeğine kaynaklanmaktadır.

Yani, maksimum tava yangın vermelidir kefir tatlı hazırlanması için, içine rafine yağı birkaç kaşık dökün ve sıcak ısıtın. Daha sonra, kızgın eşya yüzeyinde gerekli döner kavşaklar bir miktar küçük kepçe çorba sıvı baz dökün. eşit tavada dağıtılan meyilli için, hızlı ve yoğun bir şekilde farklı yönlere yatırmak için tavsiye edilir. eşyanın alt kısmı altın olacaktır ve en çok sayıda delikle kaplı sonra bir gözleme geniş bıçak ve tekrar kızartma işlemi kullanılarak açık olmalıdır. Bitmiş sonunda sıcak tatlı gres için bol kremalı eritilmiş tereyağı gerektirir.

Bu arada, bu tür ürünlerin pişirilmesi esnasında sadece bir defa bitkisel yağ ile tavayı yağlamak için arzu edilir. Aksi takdirde, krep çok yağlı ve biraz gevrek dışarı dönecek.

Doğru Serve

İnce ve kefir hassas krep, gibi bal veya yoğunlaştırılmış süt gibi şeker ile birlikte, sıcak tablo sunmak tercih edilir. Buna ek olarak, güçlü çay, kahve ya da kakao tatlı göndermek önerilir.

Su üzerinde gözleme pişirme

Şaşırtıcı bir şekilde, su, ince krep en lezzetli ve hassas elde edilir. Bundan başka, bu ajur peçete biçiminde içinde kısmen fırınlanabilir ve masada en az başlangıçta mevcut. Bunu yapmak için gereken:

• taze süt maksimum yağ oranı - bir dolu cam;
• Soğutulan kaynamış su - yaklaşık 3 ex kap;
• Büyük tavuk yumurtası - 2 adet;.
• ince beyaz şeker - tat ekleyin;
• yemek soda - küçük kaşık ½;
• bitkisel yağ kokusuz - hamur ve kızartmak için aynı 3 büyük kaşık;
• tuz, ince deniz - tat ekleyin;
• elenmiş un - 1-3 bardak;
• olup kokmuş tereyağı yağı - 90 gr (Tatlı yağlama).

hamur hazırlama

İnce krep çok güzel narin ve lezzetli dışarı çıkarmak. Suyun temelinde ısıl işleme tabi tutulmadan önce, iyi yoğurmak olmalıdır. Bu süt birleştirmek gerektiren ve bir çorba kaşığı soda, ince tuz, şeker, bitkisel yağ ve kötü dayak yumurta birkaç yemek kaşığı bir kapta su kaynatılır ve sonra ona ekleme soğutulmuş. Aynı yemekleri iyice karıştırıldıktan sonra elenmiş un ışığı dökmek gerekir. Sonuç olarak, bir yumru olmadan sıvı ve üniform bir temel almalısınız.

Bir tavada kavurma Orijinal ürünler

İnce dantelli krep yapmak için, bir soda veya maden suyu altından zamanki plastik şişeyi alıp, sonra iyice yıkayın ve (en fazla) 5-6 mm çapında kapağında bir delik yapmalıdır. Bundan sonra, hamur gerekli kapasiteyi dökün ve pişirme olsun. Bunu yapmak için, sıcak tava, yağlanmış (bitki) ısıtmak ve kaotik delikli desen şeklinde temelini dökün. Gelecekte, süt veya yoğurt ile geleneksel ürünler olarak aynı şekilde krep pişirmek için gereklidir.

Nasıl tabloya orijinal bir tatlı gönderebilirim?

İnce dantelli krep her iki tarafta usanmış sonra, onlar tereyağı ile sıcak yağ olmak ve hemen kahve, çay ya da başka herhangi bir içecekle masaya başvurmalıdır. Böylece tatlı bir rulo halinde sarılmış veya form üçgen katlanmış güzel önerilir.

Birlikte lezzetli maya krep yapmak

İnce maya krep çok daha iyi elde Önceki bütün beslenirler. Ama ve bunların hazırlanması için çok fazla zaman gerektirir.

Yani bu lezzetli tatlı yapmak için hazırlık yapabilir olmalıdır:

• yağlı taze süt - 850 mi;
• Büyük tavuk yumurtası - 2 adet;.
• ince tuz - kaşığı;
• ince toz şeker - 2 büyük kaşık;
• Kuru granül maya - tatlı kaşığı;
• vanilin - 11.07 g;
• taze tereyağı yağı - 50 g;
• un elenmiş - 500 g (takdirine bağlı olarak eklenmiş);
• rafine bitkisel yağ - 3 büyük kaşık.

temellerini hazırlanması için işlem

İnce krep maya hamur hazırlama ile ilgisi başlamalıdır. Bu daha sonra ılık taze süt ile kapak ve 35-45 dakika bu durumda bırakmak, şeker ve un bir fincan kuru taneli mayayı bağlamak için gereklidir. Bu zaman demleme ince tuz, çırpılmış yumurta, vanilya, eritilmiş tereyağı ve un kalıntıya ilave edilmelidir sonra. Iyice Tüm malzemeyi karıştırın, onlar temiz bir havlu ile kapatın ve bir saat ılık bir yerde bırakmak gerekir.

Bu süre zarfında malın maya temeli asidik ve aromatik hale yükselecek. Bu eylemlerden bir sonuç çok sert hamur çıktı gibi, o zaman soğutmalı kaynamış su az miktarda eklemek için izin verilir. Ama sonra tekrar bir saat dörtte için ısı taban standı arzu edilir.

kavurma işlemi

önceki ürün olarak tamamen aynı şekilde bir tavada maya krep hazırlanması. Aynı zamanda, büyük delikler ve küçük bir ekşi, ince olarak elde edilir. Bütün tatlı kızarmış sonra, düz bir plaka üzerine yerleştirilir ve cömertçe krem eritilmiş tereyağı yağlamak gerekmektedir.

tabloya uygun besleme lezzetli tatlı

Bir maya tatlı kullanımı sayesinde çok doyurucu ve besleyici çıkıyor. Bu bağlamda, dikkatlice rakam izliyor kim (özellikle büyük miktarlarda) olanlar, kullanımı tavsiye edilmez. Tabloya maya krep Besleme sıcak tatlı kahve veya çay, yanı sıra lezzetli olarak reçel, reçel arzu edilir, yoğunlaştırılmış süt veya bal şekerli. Afiyet olsun!

özetlemek gerekirse

Şimdi su, süt, yoğurt ince krep pişirmek için nasıl biliyorum, hatta kuru maya kullanımı ile. Ürünlerin hepsi aynı prensibe göre hazırlanmış unutulmamalıdır. Ama nedeniyle farklı bileşenler içerir olması nedeniyle, onların tadı, kalori içeriği ve görünüşü önemli ölçüde değişebilir. Böylece, tüm ürünleri denedi ve bir seçenek hazırlamak için en lezzetli ve kolay seçerek sahip, bir içten tatlı hemen hemen her gün arkadaş ve akraba memnun edebilir.