Multivarka içinde Bisküvi? Neden olmasın?

Birçok şefler sadece multivarka bir pasta pişirmek için nasıl mümkün olduğunu hayal bile edemiyorum. Onlar bir tavada soğan çıtır kızartma patates kadar imkansız ve mikrodalgada söylüyorlar. Onlar hamur propechetsya yok veya sönmeliyiz veya üst yanacak ve ortada nemli kalacağını korkuyorlar. Tabii ki, iyi eski kanıtlanmış fırın her zaman daha iyi ve daha güvenilir olmakla usta kullanımı ile de yeni cihazlar gibi iyi. Ve anneannemin mutfak aletleri bile daha iyi bazı durumlarda, içinde.

Eğer için bir temel hazırlamak istiyorsanız kek, pandispanya multivarka bu amaç için uygun yanı sıra, mümkün olan: mutfak ürünleri kýzartmamanýzý, üst gözenekli ve fırında Korzh krem kabuk boyunca kayıp giderken, krem emer çünkü. Bu durumda Hamur için herhangi bir özel tarifi yok. ortalama (yumurta, şeker ve un), (kakao) mermer,: alışık gibi hazırlayın mısır unu böylece bir çift çikolata ile ve.

Ama biz, modern mutfak cihazları ile deney orijinal limonata ve multivarka içinde fırında bisküvi izin cesaret varsa. Bunun için daha önce belirtilen soda suya ihtiyacı - bir bardak. Dört yumurta sarısı beyazlar ayrı, geçmişi ve şeker çeyrek bardağın ovmak: Biz her zamanki ile çalışmaya başlar. Proteinler, çubuk, katı köpük kadar en yüksek hızda, serin ve hafif tuzlu çırpıcı karıştırıcı. Biz sarısı ile bağlanıp aynı anda şeker başka ¾ fincan ve vanilya bir paket ekleyerek dayak devam ediyor.

Daha kurallara göre un dönüşü gelir, ama hayır - orijinal olacaktır: rafine ayçiçek yağı ve limonata camına yumurta kütlesi dökün. (Karıştırıcı düşük hızda ise) karıştırın. Daha sonra bir çorba kaşığı kabartma tozu ile önceden karıştırılmış iki yarım bardak unu, küçük porsiyonlar ekleyin. Dikkatle ama çabuk, öylesine un yetinmeyin, saat yönünde ve aşağıdan yukarıya doğru biraz kaşığı her zaman hareketli, hamur yoğurmak. Bu yarı olmalıdır. Şimdi sıra multivarka içinde kek pişirmek zamanı.

Cihaz yağı ile yağ içinde olmalıdır özel bir kap (kase) sahiptir. Özellikle kalıp alt iyi tasarlanmış, iki tarafın her yağlanmıştır edilemez. Emin olmak için, alt irmik az miktarda serpilir edilebilir. bir kalıp içine dökün bisküvi hamuru ve fırında. Farklı cihaz modelleri farklı zaman gerektirir. Örneğin, "Panasonic" in "Pişirme" modunda bir saat koymak ve sonra, sürecin sonunda tonunu sonra, siz "ısıtma" durumuna geçmesi gerekir ve bu nedenle başka bir yirmi ya da otuz dakika protomai iyidir. Hiçbir durumda derhal aksi takdirde hava bisküvi buruşmuş bir gözleme dönüşür ürünü kaldıramazsınız.

sepet vapurları ile fırından ürünü kaldırmak ve tamamen soğuması. Bu limonata hamur kek için kullanılabilir. Sünger kek, iki kek halinde uzunlamasına kesilmiş (sizin takdirinize, ancak uyum, henüz, limon krem veya protein) krem ile onları yayılmalıdır. , Kek bağlayın meyve ve krem ceket taraf üst süsleyin. sizin pasta için buzdolabında iki saat sonra hazır!