Marine edilmiş Pollock

Vücudumuzun kadar gerekli olan her balığın birçok besin vardır. Birçok beslenme ve gastronterologi balık ürünleri yemeye haftada en az bir kez tavsiye nedeni budur. Biz balık denilen bazı lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri tanıtacağım "Pollock". Yani, terbiye edilmesi basit ve en lezzetli yolu.

Pollack marine sebzeler

bileşenleri:

Un - Art 2 çorba kaşığı;.

Soğan - birkaç parça;

havuç - 3 adet;.

sirke;

Pollock - 450 g;

tuz, defne yaprağı, karabiber

Pollock sonra dilimler halinde kesilir, temizlenmelidir. Sonra, daha sonra, o zaman, un hafifçe kızarmış tuz serpilir dilimlerin her rulo. Havuç rendeleyin ve soğan ince doğranmış. Şimdi 3-4 dakika sebze kızartma. Sonra suyu, tuz, karabiber ve biraz sirke ekleyin. Yaklaşık 12 dakika pişirin. Sonra, bir kalıp veya tavaya balık koymak tekrar kalan balık ve sebze izledi üstüne sebzeleri, yerleştirin. yangın sırasında oluşmuş Marinade, balık dökün. Sonra 14 dakika demlenmeye.

marine edilmiş Pollock

bileşenlerin hazırlanması için:

Soğan - 1 adet;.

Pollock - yaklaşık 0.9 kg;

Tuz, şeker ve biber;

baharatlar;

Limon suyu;

Havuç - birkaç parça;

Domates - 4 adet.

Balık baharat ve karışımı içinde yarım saat tutulmalıdır limon suyu. Daha sonra, un ön silindir yavru. Şimdi pollock için marine hazırlamak. Yarım halkalar soğan halinde kesilmiş Bunu yapmak için, yağda havuç ve yavru rendeleyin. Ayrıca deri olmadan domates rendelenir. Tüm malzemeyi karıştırın ve buna tuz, baharat, biber, biraz şeker ekleyin. Tüm güveç ve sirke bir çay kaşığı ekleyin. Şimdi kızarmış Pollack sosu dökün ve gece boyunca demlenmeye bırakın.

Mikrodalgada turşusu Pollack

hazırlamak için:

Pollock - 750 g;

bitkisel yağ;

Soğan - birkaç parça;

domates sosu - Art 3 yemek kaşığı;.

Havuç - parçalarını bir çift;

biber, tuz;

Peynir - 60 g

Önce temizleyip balık yıkayın, daha sonra üç bölüme bir karkası bölmek gerekir. Her bir parça, biber, tuz serpilir ve ıslatmak için 16 dakika bekletin. Bu arada, soğan ve havuç temizleyin sonra rende üzerine rendeleyin. halkalar veya yarım halkalar halinde Soğan. Bundan sonra, bütün sebzeler yarım rastiitelnom kadar yağda kızartın. Onlara Ekle domates sosu sonra biraz tuz ekleyin yaklaşık 4 dakika boyunca. Peynir rendeleyin. Ardından tavada pollock parçalarını kızartın ve özel bir tabak dlyamikrovolnovoy fırında koyun. Balıkların üzerine marine hazırlamak ve peynir serpin. 8-12 dakika fırında koyun. Marine edilmiş Pollock hazır! Sunulan sıcak yemek.

Soğuk marine Pollock

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

bitkisel yağ;

Pollock - 0,8 kg;

salça - Sanatın 2 yemek kaşığı;.

Baş - parçaları bir çift;

limon suyu;

balık suyu - 1 L;

Tuz, biber, şeker;

Havuç - 1 adet;.

defne yaprağı, karanfil.

Önce temizleyip balık yıkayın ve sonra fileto haline bölmek gerekir. Sonra tekrar mutfak bmazhnogo bir havlu ile de, kuru durulayın. Şimdi Pollock filetosu un biraz tuz, baharat, biber ve rulo serpin, dilimler halinde kesin. Sonra her taraftan bir kabuk oluşturmak için tereyağında kızartılmış biraz altın kahverengi. Sonra bir tabak balık parçalarını hazırlamak ve soğumasını bekleyin.

Bu arada, marine hazırlanması. Bunu yapmak için, sebze ochitsit ve durulayın. Şimdi, soğan ve havuç sopa veya ızgarayı doğrayın. pişene kadar Sonra bitkisel yağda tavada kızartın içine koydu. sebze eklemek için hazır olduğunuzda salça ve baharatlar. ara sıra karıştırılarak 18 dakika kapalı bir kapağın altında marine pişirin. Sonra sirke, balık suyu, tuz ve şekeri ekleyin. Tüm çıban ve birkaç dakika daha pişirin. O sonra soğutun ve turşusu kızarmış Pollock dökün. Birkaç saat buzdolabına koyun. Pollack soğuk servis marine.

Afiyet olsun!