Mısır unundan ekmeği

Mısır yemek çok yararlı olduğu düşünülmektedir. Bu anemi için harika bir çözümdür. Bu uyarır bağırsak motilite ve safra atılımını ve diüretik özellikleri vardır.

Araştırmacılar sonucuna mısır unu kalbi güçlendirmek, yaşlanma sürecini yavaşlatır, kan dolaşımını normale yardımcı olur. mısır unundan yapılan ekmek, tüberküloz hastaları ve mide hastalıkları için en iyi gıda olarak kabul edilir.

Ayrıca mısır unundan yapılan bir pasta hazırlayabilir. İhtiyacınız olanlar:

- 175 g un mısır,

- 200 g buğday unu unu,

- çay kaşığı tuz

- ham 400 g,

- bir yumurta,

- Soğan,

- Akut pod yeşil ve kırmızı biber için,

- lor 200 g

- 2 domates,

- krem kaşığı,

- beyaz biber bir tutam,

- 4 çorba kaşığı bitkisel yağ veya katı yağ.

Buğday, mısır unu karıştırın yumurta, tuz ve bir plastik, sert bir hamur elde etmek üzere kademeli olarak su dökmek için gereklidir. O, 20 dakika boyunca uzanır ve daha sonra bir ceviz boyutundan elde edilen hamur topları rulo gerekmektedir. Bu boncuklar parşömen bir levha kullanarak (2 mm kalınlığında) pelet haline dönüştürülür. Kalın dipli kuru bir tavada bunları pişirin. mısır unu, parşömenden pişmiş ekmeği ve bir havlu sarılır, sıcak bir yerde bir kenara yerleştirin. Çok küçük küpler halinde Soğan ve jambon kesilmiş. iki yarıya bölündü Biber, damarlar ve tahıllar çökmeye çıkarın. domates kabuğu ile, tahıl, ince doğranmış kaldırın. lor ve krem, beyaz biber, tuz ve doğranmış malzemeleri karıştırın. Daha sonra, hazırlanmış pasta doldurma koyun kızaran ahşap kürdan ve sıcak yağ ile tüp, bıçak onları döndürün. ile servis yapın Meksika sos.

dan Ekmeği mısır unu aşağıdaki çok basit tarifi de pişirilebilir. atın:

- 4 bardak, mısır unu

- sıcak su 2,5 kap (kaynar değil)

- tuz yarım kaşık.

Bir kapta un ve tuzu birlikte karıştırın. su ekleyin ve yumuşak bir top kadar iyi eller yoğurun. hamur elastik ve pürüzsüz olana kadar, o zamana kadar yoğrulur. Aynı anda pastaları, 18 eşit parçaya hamur ve nemli bir havlu veya folyo ile yakın bölmek için gereklidir. Daha sonra kek pişirmek, sonra folyo ile hamuru sarın ve buzdolabında koyun.

mısır unu bir tablet oluşturmak için, film katmanlarının Test kısmını yerleştirin. yaklaşık 15-17 cm'lik bir merdane dairesel çapı pelet döndürün. Aynı prosedür, tüm hamur bölümü ile yinelenmiştir.

Ağır dökme demir tava neredeyse pus için, çok sıcak olmalıdır. pasta ile bandı çıkarın ve kalbur koymak gereklidir. ortama sıcaklığı azaltın ve yarım dakika pişirin. Sonra gözleme açmak ve bir dakika daha pişirmeye devam etmek gereklidir. Yine yaklaşık 30 saniyedir, dönüp tortilla hafifçe şişkinlikler kadar pişirin, ama yine de bir ifade olacaktır için. Daha sonra mısır unu yapılmış ekmeği tava çıkarılır ve meyilli kalan işlemi tekrar edilmelidir.

Hayır daha az lezzetli ve çavdar unu ekmeği yapılmış. Sen almalı:

- margarin ya da tereyağı 125 g,

- bal iki kaşık,

- çay kaşığı kabartma tozu,

- çavdar unu 3 ya da 4 bardak,

- Yumurta.

Un soda ile karıştırılmalıdır. Yağ yumuşatmak ve (az miktarda) un öğütmek. Daha sonra bal ekleyip tekrar eziyet dikkatle eziyet, yumurtayı ekleyin. Yavaş yavaş un ekleyin. o kek heykel olabilir hamur dışarı yeterince sert olmalıdır.

Şimdi hamur, bir demet şeklinde rulo kek yapmak ve bir fırın tepsisine koymak için onları eşit parçaya bölünmesi gerekmektedir. Tam bir tahta sopa ile tespit edildiği, pişmiş dek 200 derecede yaklaşık 20 dakika süreyle pişirilir. Sırada kek, bir emaye tava, kuru kapak katlanmış ve biraz soğumaya bırakın olmalıdır.

Ayrıca biz kek pişirmek için tavsiye pirinç unu. İhtiyacınız olanlar:

- bitkisel yağ kaşık,

- hafif sıcak bir bardak su,

- pirinç unu (hamur krep gibi)

- peynir 200 g

- sarımsak dişi,

- polpuchka kişniş,

- Sıcak biber bir tutam,

- 4 yemek kaşığı mayonez,

- domates dilimleri.

Hamur için tüm malzemeyi karıştırın ve bir kenara koyun. dolgu yapma: peynir ızgara, mayonez ekleyin, bu sarımsak, kıyılmış kişniş içine sıkmak biberi koyun. Dolum hazır.

Şimdi bitkisel yağ ile tavayı yağlayın ve hamur kısımları üzerine dök gereklidir. her iki tarafta altın kadar Fırın çörekler. Kızarmış ekmeği hazırlanan doldurma sarın. Orada daha iyi derhal, sıcaktır. Lezzetli, Yum!