Mantar severler için ihale ve lezzetli yemek: mantar Krem

mantar çorbası - onun şaşırtıcı yumuşak, narin krem tat Fransız Yunanlılar ve İtalyanların hayranlığı nesnesi. Artı, düşük kalorili ve büyük diyet kalitesi. Aynı zamanda, paradoksal olarak, bu tokluk hissi verir. hazırlanması için çeşitli yöntemler mantar çorba aroması ve unutulmaz tat tat, ama izin de tarifler koleksiyonunuzu zenginleştirmek için cesur bir deney üzerinde ana itin.

Hiç bir defa mantarlı çorba çalıştı herkes, derhal hayranlarının saflarına katılmak ve bağlı tarifleri kanıtladığı gibi püre çorba hazırlanması, zor değil olması nedeniyle, hemen hemen her gün tadını çıkarabilirsiniz.

Biz krem bu yemeğin özel yumuşak bir tat vermek gibi kremalı bir çorba çağrılabilir lezzetlerin oluşturmak için bunlardan birini kullanın.

zeytin yağı, ince kıyılmış sarımsak, karanfil ve üç küçük ampul kahverengileşme yavru önce 10 dakika içinde. ucu ve un da 1-2 yemek kaşığı koymak hatırlama, 10 dakika süre ile karıştırıldıktan sonra, levha, güveç yıkandı ve dilimlenmiş mantar 500 gram ilave edildikten sonra. Bu tat ve bir sıvı püre andıran bir kıvama fırçalamak 1.5 suyu litre (mevcut su), tuz ve baharatlar ile bir karıştırıcıda bütün kayar. Daha sonra, kap içine dökün krem 200 ml, 2 çorba kaşığı yağ ekleyin ve 10 dakika boyunca kaynatılır. Hazır Mantarlı Çorba! rendelenmiş parmesan peyniri ve otlar ile süsleyin, tabaklarda dökün. Tipik olarak bu tür çorba tost veya kraker beslenir.

Bir başka düzenlemede, püre çorbası hazırlanması durumunda taze mantar, ancak, sonuçta çok daha lezzetli dondurulmuş mantar kullanımına izin verir ve hatta konserve.

İki sanatı. kaşığı yağı kızartma mantar 600 gram; Ayrı bir kapta iki kaşık ertelenmesi ve dinlenme onlara sarımsak ve soğan ince doğranmış karanfil ekleyerek kızartma devam ediyor. Sonunda, unu ekleyin.

Sütün 2 bardak kaynatılmış bir tencerede, içinde (yarım olabilir mantar suyu) mantar ve soğan göndermek ve birlikte pişirmeye devam edin. İçindekiler daha sonra bir karıştırıcı kaplar içine döküldü nerede tutarlılık hamuru kadar kırbaç. Sonra, bir taşma geri tavaya ve 100 ml kaynatın sadece ertelendi krem şanti ve mantarlar ekledi. Çorba bir krem ekleyerek sıcak servis.

Ve daha yakın "ikinci ekmek" dan çorba hayranları tatmin Mantarlı çorbası yapmayı, patates var bu tarifi.

altın kahverengi doğranmış soğan yağı yavru (20 gram) ve daha sonra biraz daha kıyılmış mantar yavru 300 gram eklenmesini kadar. Tüm soyulmuş ve küp halinde dilimlenmiş patatesin 6 adet, bir pota, gemi tamamen tuzlu su ile kaplanmıştır. karıştırılırken yapılması kadar, pişirin. Sonra yavaş yavaş gerekli olduğunu tutarlılığını suyu ekleyerek, et suyu ve tencere çırpıcı blender içeriğini boşaltmak gerekir. karıştırma, ısıtılmış ve 200 mi krem tanıtır. kaynamaya - krem çorbası krem ile (sayılarına göre), patates ve hazır mantar. elinden ve yeşillik dal, ve dilimlenmiş mantar süsleyin.

maddelerden biri olan bir başka çok basit bir tarifi, - patates.

Fry ince soğan kıyılmış ve 1 havuç yağı rendelenmiş. Ayrı kıyılmış mantar dilimleri 150 gram yavru. patates 7-8 adet tuzlu suda kaynatın. Ayrı bir kap içine su boşaltın. Püre ve patates suyu ekleyerek sıvı bir krem kıvamına getirmek. Sonra biber, tuz ve otlar tat kızarmış malzemeleri ekleyin. Burada Mantarlı bir çorba.

Birçok tarifleri arasında her zaman beğeninize çorba bulabilirsiniz ve düzenli olarak deneme yapabilirsiniz.