Reçel Parmaklar: maya hamur tarifi. reçel Puf ve kum parmaklar

Pişirme sonunda her hostesi hakim - lezzetleri amacı çocuklarını tedavi etmek en azından için. En popüler tatlılar çeşitliliği arasında reçel parmaklarını kazandı. simit ve sırları Reçete nesilden kaldırırız geçmek. Zaten nostalji annenin incelik ile kızları büyümüş ve yavruları için aynı şeyi deneyin.

reçel puf böreği ile Parmaklar

Ne dersen, ve mutfak sanayi gelişimi büyük ölçüde modern aşçılar hayatını kolaylaştıracaktır. Şimdi eskisinden çok daha kolay mı reçel puf parmaklarını pişir. Hamur tarifi her zaman bir şey meşgul aşçılar artık çok ilgi. En yakın süpermarket ulaşmak ve bir paket hazır parası. erittikten sonra hemen coveted simit yapmaya başlayabilir. Ve ek ürünler gerek yoktur ve mutfak daha temiz olacaktır. Eğer reçel parmaklarıyla hamur yapmaya karar verirseniz, adım tarifi adım aşağıdaki gibidir.

1. Hafifçe unlu tablo.
2. Hamur tabakası dışarı rulo - çok kalın değil ama içinden parlamaya değil.
3. üçgenler halinde kesin. Ne büyüklükte - karar. Daha büyük simit elde edilir büyük, "kesme" olacaktır.
4. Üçgenin kenarda dikkatlice rulo reçel ve bir kaşık hamur koydu.
5. Duhovochny tabaka pişirme kağıt kaplı ya da yağlanmış. reçel eğitimli parmakları Laid. tarifi üzerine çırpılmış yumurta gres önerir - kızarması için, ancak bu öneri ihmal edilebilir.
6. Pişirme tepsisi 200 derecede ısıtılmış fırına yerleştirilmiştir.
7. Hazır simit pudra şekeri serpilir ya da çikolata erimiş dökmek.

Herşey! Çocuklar zaten onun tatlı bekliyor mutfakta iplik olması gerekir.

reçel Maya parmaklar

Klasik oparnoe hamur bir "hafif eli" gerektirir. Hatta deneyimli aşçılar sonuçtan memnun yüzde yüz garanti edemez. Bu nedenle, reçel lezzetli parmaklarını uydurmak hangi sadece bir test, daha fazlasını sunuyor. aşağıdaki gibi adım tarifi ile adımdır.

1. Cam süt vücut sıcaklığında ya da biraz daha yüksek kadar ısıtılır; şeker eritilir, içinde üç kaşık ve yetiştirilmiş maya (70 g) eklenmiştir.
2. margarin küçük paket un 350 gr tepede koydu ve pul bıçak içine doğranır.
3. süt maya kapaklı tepesinde, (isterseniz) vanilya ekleyin ve hamur yoğrulur.
4. folyo ya da birkaç saat boyunca plastik bir torba içinde sarılmış, bu buzdolabında gizli.
5. Hamur, (dörtgenleri veya üçgenler) kesilmiş yerleştirilmiş reçel, bükülmüş simit haddelenir.

son adımlar aynıdır: Bir yaprak - Fırın - şeker serpilir. Hazır parmaklar gür elde ve onlar için hamur, gördüğünüz gibi, daha kolay oparnogo olduğunu.

hamur Parmaklar

Ne böyle bir testin inşa değil! hamur işleri, kekler ve hamur işleri çeşitli Tatlıyı takdir. Bu listede reçel lezzetli ve kum parmaklar vardır. tarifi bile oldukça tecrübesiz aşçı yerine getirmek kolaydır. Derin bir kapta un ekti. merkezinde şeker çeyrek fincan çözündürüldü eritilmiş margarin çeyrek kilogram, akan bir çukur tepedir. Bu da biraz çok şişman ekşi krema ile 0,5 bardak ekleyin. hamur yoğurmak. yoğurma gibi yavaş yavaş unu ekleyin. Nasıl olacak kadar - margarin ve tereyağı yağ içeriğine bağlı. hamur pürüzsüz olduğunda, sonraki adımlar önceki tarifi aynıdır:, dışarı rulo elmas şekiller veya üçgen, reçel eşyalarını halinde kesilmiş ve rulo haline rulo. Tek fark olduğunu kurabiye hamuru oldukça yoğundur, çok az parmaklar daha uzun pişmiş olacak - yaklaşık bir saat.

Neredeyse etsiz parmaklar: maya ve yağ olmadan

Hala lezzetli döner ve zaman o hazırlanması çok daha az sürer maya hamur (gerçi daha hazır kullanmaktan daha). Bu kurabiye tarifi "Reçelli Parmaklar," şeker üç yemek kaşığı bir şamar yumurta ile başlar. Kitle köpük halini ulaştığında, bir bal çay kaşığı, ekşi krema beş büyük kaşık ve biraz tuz ekleyin. Elenen (slayt!) Ile kabartma tozu, bir çay kaşığı karıştırılarak un (yarım kase) ve karışımı dökün. olgunlaşma kısa yoğurma ve sonra bu kütle yumuşak fakat elastik hamurdur. reçel onu zaten tanıdık yolu eğirme parmaklarından. tarifi kaçağı önlemek için nişasta reçel küçük bir miktarının ilave edilmesini içerir. Ama ille takip etmedi. Daha iyi sıkışması kalın almaya.