Lahana ve balıkla pasta nasıl pişirilir

Şimdi çok sayıda pişirme tarifleri var. Pastalar sadece isim değil, görünüş ve dolum açısından da farklıdır. En ilginç tarifleri düşünelim.

Lahana ve balıklı turta

Özellikle lezzetli hamur, domuz yağıyla karıştırılır. Böyle bir testten, çerezler ve tatlı turtaları ve lahana ve balıklı pasta gibi şekersiz yemeklerden mükemmel bir şekilde elde edilir.

maddeler:

• Domuz yağı;
• Yoğurt (diğer fermente süt ürünleriyle değiştirilebilir) - 300 ml;
• yumurta;
• lahana;
• Bir soğan;
• havuç;
• Yağ ve konserve balık;
• Şeker, gazlı içecek, tuz.

Lahana ve balıkla pasta hazırlama:

Bu pastanın hamuru oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlandığından doldurmanın hazırlanmasıyla başlamalıdır. Bunu yapmak için, lahana'yı parçalayıp, ayçiçek yağı içerisinde pişirdik, daha önce kızartılmış havuç ve soğan, tuz ilave ettik. Dolum hazır, sadece soğuması gerekiyor. Lahana soğuyunca, ona lahana ekleyin.

Hamuru yoğurun. Bunu yapmak için derin derin krema sütün içine koyun, soda içinde uyuun ve sönene kadar bekleyin. Bu gerçekleştiğinde, yumurta, domuz yağı, biraz şeker, bir tutam tuz ve unu yoğurta ilave edin (hamuru elastik yapmak için yeterince ekleyin). Hamuru yoğurun ve yaklaşık yirmi dakika kadar yükselmeye bırakın.

Sonra, hamur iki eşit parçaya bölünür. Bir parça yuvarlanır ve bir fırın kağıdına yerleştirilir, daha sonra doldurur, her şeyi ikinci bir hamur tabakasıyla örtün, keklerin kenarlarını yırtarak ve bükerek. Pastanın üst kısmı, çırpılmış yumurta sarısı ile yağlanır.

Pişene kadar 180 derecede fırında pişirin.

Lahana ve balıkla hazır turta! Bon tadı!

Ekşi lahana pasta

maddeler:

• Kuru maya;
• Buğday unu - bir pound;
• tereyağı;
• su;
• lahana turşusu;
• Bir soğan;
• Şeker, tuz.

hazırlanması:

Bu durumda, yoğurma testi fırında yapılır. Malzemeleri talimatlarda belirtilen sırayla koyduk ve "Hamur" modunda hazırladık.

Bu arada, soğanı iyice kesin ve kızartın. Sonra aynı lahana turşusu ekleyin ve on dakika kadar kızartın. Pasta dolumu hazır.

Havuçlu lahana turşusu ile pişirilecek tencerenin üzerine ayçiçek yağı ile yağlanır. Testin bir kısmı bir fırın tepsisine yerleştirilir, bunun üzerine lahana turşusundan doldurma malzemesi koyar ve hamurun geri kalan kısmı ile pastayı kapatırız.

Yirmi dakika 180 derece kek pişiriyoruz.

Bon tadı!

Karnabahar ve tavuk ile pasta

Pasta yapmak için, bize ihtiyacımız var:

• Bir yumurta;
• 100 gram ekşi krema;
• karnabahar;
• Tavuk göğsü - bir pound;
• Bir havuç ve bir ampul;
• Yağ, tuz, otlar.

hazırlanması:

Soğanı ezin, havuç ince ovuşturdu. Karnabahar kaynar suyun içinde iki dakika kaynatın, daha sonra çiçeklenme üzerinde bacaklar bırakarak parçalayın.

Tavuk göğsünü bir blender veya et değirmeni ile geçiriyoruz, tuz, bir miktar soğan, bir kaşık ekşi krem, yumurta, biber ekleyelim. Herşeyi iyi karıştırıyoruz.

Fırın tabakında kıyılmış eti, üzerine soğan ile ayçiçek yağı içinde kızartılmış bir tabak havyarın üzerine karnabahar koyduk. Yoğurt veya ekşi krema ile lahana suyu .

Pastayı yaklaşık 180 derece derecede 25 dakika pişiriyoruz. Daha sonra, sıcakken rendelenmiş peynir ile serpmeniz önerilir.

Bon tadı!