Kurutulmuş şeftali başlık, fayda ve zarar, kalori

Şeftali lezzetli, aynı zamanda oldukça kullanışlı meyve sadece kabul edilir. Onun, ferahlatıcı sulu ve besleyici eti mükemmel insan vücudu tarafından asimile edilir. Daha yakın zamanlarda, raflarda sadece taze veya konserve meyve bulabilirsiniz. Ama bugün piyasalar ve mağazalarda satılan şeftali kurutulmuş. Bu ürünün adı olarak, bu makaleyi okuyarak öğreneceksiniz.

Bu, verilerin kuru meyve parçasıdır?

"Fısıldayan" olarak bilinen kurutulmuş meyve yaklaşık% 15 şeker, protein ve yağlardan az miktarlarda ihtiva eder. Buna ek olarak, klorojenik asit, tartarik asit, malik ve sitrik dahil olmak üzere organik asitlerin, mükemmel bir kaynağıdır.

vitamin içeriği ile ilgili olarak, kurutulmuş şeftali, beta-karoten, tiamin, vitamin E, B ve PP içerir. Bunlar, aynı zamanda, dahil boyalar, kriptoksantin, zeaksantin ve likopen benzeri yer alır. Buna ek olarak, meyve kurutulmuş veri mineraller açısından zengindir. Bu fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum ve kalsiyum bol miktarda içerir.

Kurutulmuş şeftali: fayda ve zarar

Bu kurutulmuş meyve onlar kanserli hastalıklara karşı koruyucu olarak kullanılır antioksidan özelliklere sahip olması için tercih edilmektedir. Ayrıca, doktorlar genellikle kalp ve sinir sistemi ile ilgili sorunlar kişilerin diyet ekleyerek öneriyoruz. Meyveler erkek potens üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu kanıtlanmıştır.

kurutuldu yanında şeftali, kalori gram yüz bebeklerde indirgenmiş hemoglobin ve kabızlık altında 254 kcal doldurulamaz olan. kurutulmuş meyve verilerinin düzenli tüketimi, safra kesesi ve gastrointestinal sistem normale kan geliştirmeye yardımcı olur.

Bu ürünün kullanılmasına karşın, bu diyabet hastası insanlar tarafından tüketilen edilemez. Buna ek olarak, kuru şeftali aşırı tüketimi alerjik reaksiyonlar, aynı zamanda, kardiyovasküler ve sindirim sistemi sorunlara neden olabilir.

kurutulmuş meyve seçimi ve depolama ilişkin öneriler

Temel olarak, bir ortalama tüketici için açıktır kullanımı olan kurutulmuş şeftali, piyasalarda satılmaktadır. seçerseniz bu ürünün lezzet varlığına dikkat edilmelidir. karakteristik hoş bir koku olmaması meyve depolama yöneten kurallar ihlali gösterebilir. Buna ek olarak, yüksek kaliteli kurutulmuş meyve ıslak görünümlü olmamalıdır. Uzmanlar onlar bilinmeyen bir sıvı döktü ihtimalini artırdığını bulunmadığından, şeftali satın terk etmek önerilir. Niteliksel bir ürün kuru, temiz ve beyazımsı bir kaplama olmadan olmalıdır.

kurutuldu şeftali yararlı özellikleri iki yıl boyunca saklanabilir. Belirli kurallara uymak son derece önemlidir. karanlıkta gizli kapalı bir cam ya da plastik bir kap, tercihen ürün tutun.

Ne meyveler kurutma için uygundur?

elementlerin değerli vitaminlerin mümkün olduğu kadar korunmuş kurutulmuş şeftali için ve eser, tam da onların hazırlanması teknolojisini gözlemlemek için değil, aynı zamanda doğru uygun hammaddelerin seçmemeyi gereklidir. Onlar bozulmaya ve özelliklerini kaybetmeye başlar kurutma işleminde olduğu gibi bu amaçlar için, sen, olgunlaşmış nedospevshie, bozuk ve çok yumuşak meyveler kullanamaz, anlaşılmalıdır. Pembe ya da açık sarı bir hamuru içeren olgun ekşi-tatlı çeşitlerinin iş parçasının yapılması arzu edilir.

Nasıl evde şeftali kurumaya?

istenen sonuçları seçtikten sonra, bunları sıralamak başlayabilir. Boyutları kurutma sıcaklığına bağlı olacaktır, çünkü hemen küçük, orta ve büyük şeftali ayırmak için arzu edilen bir durumdur. Büyük meyve yarıya önerilir. küçük meyve için olduğu gibi, tamamen kurutulabilir. Yıkanmış ve hazırlanan şeftali ince bile katman bir fırın tepsisine, koydu parşömen kağıdı hazırlamak ve fırında göndermek gerekir. Kurutma şeftali 65 derecede önerilir. Zaman zaman onlar açmak için fırından çıkarılması gerekir.

alternatif bir yol

Birçok modern ev kadınları uzun kurutulmuş şeftali yapmak için fırın kullanmak reddettiler. onlar çok dayanıksız olduğu için kemikler ile onlar hasat edilemez. Bu teknik, bir çözelti ile meyvenin işlenmesi içeren kostik soda. Bu önemli ölçüde soyma işlemini kolaylaştırabilir. Meyveler bir solüsyon ile bir kap batırılmış ve on saniye boyunca kaynatın. Bu süreden sonra, sen meyve komple soğutma beklemek gerekir oluk boyunca ikiye bolun, nazikçe ciltten ayrılmanın ve kükürt ile fumigasyon.

Şeftali, bu tip son işlem, tepsiler koymak ve dört gün boyunca sol gereklidir. Yani kükürt dioksit ayrışma tamamlamak için gereken ne kadar zaman var, hücre özsuyu içinde çözülecek zaman vardı. Bundan sonra, meyve periyodik bunları açmak için unutma, kurutma gönderilebilir. Birkaç gün sonra, meyveler tam uygunluk n hangi bir tepsi dökülür. nem içeriği, en az% 18 olduğu dikkate Kuru şeftali tam tamamladı.

Faydalı kombinasyonlar

adı Bildiğiniz kurutulmuş şeftali, eşsiz tadı ile diğer yaşıtları karşı öne çıkmaktadır Outset. Nedeniyle hala pek çok vitamin vardır olmasından, genellikle yemeklerde kullanılır. Esas olarak bu kurutulmuş meyve pişirilmiş meyve suları ve meyveli içecekler yüzünden. Ancak bazı foodies et yemekleri ekleyin. Ayrıca bu meyve meyve salataları, tatlıları, kekler, pastalar ve kekler yapmak için kullanılır.

Paradoksal ama bu oldukça yüksek kalorili olduğu yüksek glisemik indekse sahip besinler sıklıkla kilo kaybı programlarında kullanılır. Kurutulmuş şeftali atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda ayrı bir yemek olarak sadece kullanılabilir. Beslenme uzmanları beş parçaya en fazla günlük olarak yemek önerilir. kurutulmuş meyve parçası olarak şeker oldukça çok mevcut olduğu, bu yüzden sık sık tahıl her türlü ilave edilir bir tatlandırıcı olarak kullanılır.

kurutuldu şeftali Tarif pilavı

Bu lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak için aşağıdakileri yapmanız gerekir:

• uzun taneli pirinç yarım bardak;
• yağ iki çorba kaşığı;
• erik cam;
• limon dörtte;
• Su iki çorba kaşığı;
• bardağı kuru şeftali;
• Tuz ve şeker tadı;
• kuru üzüm yarım fincan.

İlk olarak, yarı pişmiş pirinç kadar tuzlu suda kaynatmak gerekir. o plaka dururken, yıkandı ve kaynar su ile doldurmak için meyve kurutulabilir. Yarım saat sonra şeftali, kuru erik ve üzüm, su, tahliye küçük parçalar halinde kesilmiş ve pirinç kaba ilave edilmesi gereklidir. Ayrıca yağ, su, şeker gönderilen ve tohum limon dilimleri kurtulmuş. Sonra fırında tava koyun ve pişmiş yemekler kadar orada bıraktı.

Kozmetik ve tıpta kullanılması

kurutuldu şeftali göre losyonlar ve çalı her türlü üretmek. Evde, bunlardan gençleştirme, aydınlatma ve cilt temizliği teşvik decoctions olun.

Bu kurutulmuş meyve tıpta kullanılmaktadır. Pek çok doktor insanlar son zamanlarda ameliyat geçiren, onları kullanmanız önerilir. Kurumuş şeftali meyve ve erken iyileşme güçlendirmek için yardım zayıflamış ve bir deri bir kemik gövdesi inanılmaktadır. Bu meyvelerin bir parçası olarak orada potasyum büyük miktarda, bu yüzden anjin ve aritmi dahil tanısı kardiyovasküler hastalık, olanların diyetin bir parçası olmalıdır.

Kışın, onlar bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılabilir. Kurutulmuş şeftali anemi ve bağırsak motilite ihlallerine ilişkin problemler gösterilmektedir. onlardan Hazırlanan kaynatma veya infüzyon midede ağırlık kurtulmak yardımcı olur.