Krupenik karabuğday ile süzme peynir: yemek tarifleri

Ekmek peynirli karabuğday Krupenik kahvaltı veya pazar öğleden sonra öğleden sonra aperitifi için mükemmeldir. Buna ek olarak, böyle bir tabak kolayca bir atıştırmalık olarak çalışmak için alınabilir. Krupenik'i sıcak ve soğuk kullanabilirsiniz. Bu çanak, örneğin, yoğunlaştırılmış süt, reçel, yağlı ekşi krema, katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt, ahududuyla ovulan ve sadece taze meyveler ile pek çok ürünle ideal bir şekilde birleştirilmiştir.

Klasik tahıl: süzme peynir ve karabuğday için bir tarifi

Böyle bir yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• Karabuğday haşlanmış - 1.5 bardak;
• Şeker - 1,5 büyük kaşık;
• Tavuk yumurtaları - 2 parça;
• Tereya hayvansal krem dayanmaktadır - 2 büyük kaşık;
• tuzu;
• Herhangi bir yağ içeriğiyle hazırlanmış peynir - 300 gram.

Bu tarifi, karabuğday zaten kullanılmış, eklemek için kuru değmez. Bu yemeği hazırlamak için ekşi olmayan bir peynir bile yapacaktır.

Preparatın aşamaları

Peki, karabuğday ekmeği peynirle nasıl pişirilir? Öncelikle fırını açmak gereklidir. 200 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Fırında pişirme şekli tereyağı ile lekelenmelidir. Bu, bileşenin 1 çorba kaşığı alacaktır. İsterseniz, pişirme için tasarlanmış bir formdan bir parşömone kağıdı hazırlayabilirsiniz.

Derin bir kapta yumurta kullanıp şeker ve tuz ekleyin. Bileşenler karıştırılmalı, her şeyi bir çatal veya çırpıda kırpıştırmalıdır. Ayrıca süzme peynir tanıtmak gereklidir. Karışım iyice karıştırılır ve daha sonra karabuğday eklenir. Sonuç olarak, homojen, çok yapışkan değil, sıvı bir kütle elde edilmemelidir.

Nasıl pişirilir

Kepekli kepekli peynirli krupenik fırında pişirilir. Ortaya çıkan kütlen önceden hazırlanmış bir şekle döküldükten sonra fırına yerleştirilmelidir. Çanağı hazırlamak 35 ila 40 dakika alır. Pişirme iyi kavurulmalıdır. Hazırlanan bulaşık fırından çıkartılmalıdır. Kalan yağdan bir parça hayvan kremi koymak gerekir. Krupenik karabuğday hazır. Sıcak durumda masaya servis edebilirsiniz.

Krupenik, karabuğday sütü üzerine

Böyle bir yemeği hazırlamak için hazırlık yapmaya değer:

• 200 gram süzme peynir;
• 1 bardak karabuğday kabuğu yongası;
• 2 su bardağı süt;
• 1/2 su bardağı ekşi krema;
• 2 yumurta, tercihen tavuk;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 2 büyük kaşık şeker;
• Hayvan kremasına dayanan 2 büyük kaşık tereyağı.

Pişirme Nasıl

Meze peyniri ile karabuğday tahıl yapmak için, püresi kaynatmanız gerekir. Bu süt üzerinde yapılmalıdır. Kalınlaştırmadan önce karabuğday pişirilir. Biberler hazırlanırken, süzme peyniri küçük hücreli bir süzgeçle silinmelidir veya et değirmeni içinden geçirilir. Bir bileşene sahip bir kapta şekere dökmeniz, tuz yapmanız, yumurtaları sürmeniz gerekir. Ürünler iyice karıştırılmalıdır. Karışımda karabuğday ilave edilmeli ve daha sonra yağ ile önceden yağlanan derin kızartma tavasına veya forma konulmalıdır. Üst ekşi krema ile yağlanmalı ve önceden eritilmiş tereyağı dökülmelidir.

Fırın 180 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır. Peynir ve kara otu ile ahududalılar 40 dakika pişirin. Nihai kap bir kez daha yağlanmalıdır. Gerekirse, bu bileşen ekşi krema ile değiştirilebilir.

Karabuğday: çok değişkenli bir tarifi

Eğer fırın yoksa, böyle bir yemeği çok değişkenli olarak hazırlayabilirsiniz. Bu gerektirir:

• 1/2 fincan karabuğday kabuğu yongası;
• 240 gram süzme peynir;
• 2 büyük kaşık şeker;
• 60 gram ekşi krema;
• 2 yumurta, tercihen tavuk;
• tuz.

Pişirme süreci

Yazlık peynir ile karabuğdaydan karabuğday yapmak için hafifçe tuzlanmış suyun içinde yarım hazır hale gelene kadar kaynatın. Bundan sonra püresi birazcık soğuması için bir süre bırakılmalıdır. Bu süre zarfında, sardunya tabanı hazırlayabilirsiniz. Tavuk yumurtaları bir kaba ilave edilmeli ve belirtilen miktarda şekerle karıştırılmalıdır. Bileşenler, pürüzsüz beyaz bir kütle elde etmek için dövülmelidir. Bundan sonra, karışıma tuz ve biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz. Ürünler tekrar çalkalanmalıdır.

Yazlık peynir kütlesi düzenli çatalla öğütülmelidir. Ürün ayrıca bir blender ile harmanlanmalıdır. Bu, büyük yığınlardan kurtulacak. Hazırlanan karışıma kaynar karabuğday eklenmelidir. Kütleyi homojen yapmak için hepsi iyi karıştırılmalıdır.

Çok değişkenli fırında pişirme

Çok değişkenli pesto ile karabuğdaylı Krupenik ana kasede hazırlanır. Kapasite yağlanmalıdır. Bitmiş kütleye dökülüp eşit şekilde dağıtılması da gereklidir. Aksi takdirde, çanak tamamen pişmemiş olabilir. Son olarak, cihazın kapağını kapatın ve "Pişirme" modunu seçin. Kural olarak, zaman otomatik olarak ayarlanmalıdır. Modeliniz böyle bir işlev sunmuyorsa, zamanlayıcıyı 60 dakika ayarlamanız gerekir.

Bir saat sonra, karabuğday hazır olup olmadığını kontrol edin. Çanak kavrulmuş değilse, multivark "Isıtma" modunda bırakılmalıdır. Böylece pişirme arzulanan koşula ulaşacaktır. Krupenik hazır olduğunda, tamamen soğana kadar cihazın içinde bırakılmalıdır. Bundan sonra çanak, çanak çoklu gökkuşağından çıkarılabilir, kabı nazikçe döndürerek masaya hizmet eder. Buna ek olarak, üstü ekşi krema veya doğal yoğurt katmadan ilave edebilirsiniz.

Sonuç olarak

Yazlık peynir ve karabuğadaki Krupenik sadece yetişkinler tarafından değil, aynı zamanda çocuklar tarafından da sevilir. Bu, çocuğu bu tahıldan hoşlanmayanlar için mükemmel bir seçenektir. Pişirme işlemi fazla zaman almaz. Bileşenler gelince, denememelisiniz. Klasik tarife göre pişmek daha iyidir. Ayrıca buğday fıstığı, badem yongası, kishmish, ezilmiş ceviz, yer fıstığı veya kuru üzüm eklemeniz tavsiye edilmez. Bu, çanağın tadını mahveder. Ekmek püresi ile servis yapın ve karabuğday lapası ekşi krema, doğal yoğurt veya yoğun süt ile daha iyidir.