Kıymalı Karnabahar: hazırlanması için birkaç ipucu

Eğer ürün uyumluluk mevcut kurallara bağlı kalırsa karnabahar ve et kombinasyonu son derece istenmeyen olarak kabul edilir. Bununla birlikte, zaman zaman onların eş zamanlı kullanımı oldukça lezzetli hazırlamak için izin verir. Ancak, insan vücudu nedeniyle, her bir bileşenin sindirim doğasına bunları algılamak zor olacaktır. Ama bazen nihai sonucu kabul normlara sapma zorundadır durumlar vardır. Örneğin, kıyılmış et ile karnabahar - Bu bu istisnalardan biridir. Bunu doğrulamak için, bunların ilginç seçenekler ve hazırlıkların bir dizi düşünebilirsiniz.

tavada buğulama

Karnabahar bir tavada söndürmek için sadece eğer Kıymalı, çok lezzetli çıkıyor. Bu - Her sahibinin mümkün olduğunca hayal güçlerini ifade etmesini sağlar işleme basit yolu. Standart uygulama ürün oranı öngörmektedir: Karnabahar 200 gram, 1 yumurta ve kıyma 100 gram tuz, 50 ml süt, taze bitkiler ve bitkisel yağ.

kolay kıyılmış ile karnabahar Hazırlama:

1. 3 dakika boyunca gerekli Birinci kafa Hafif tuzlu kaynar suya batırılmış ve sonra soğutmak ve en küçük çiçek salkımına sökmeye.
2. tavaya etli lahana hazırlanan ve biraz su ekleyerek 20 dakika kısık ateşte pişirin.
3. En kısa sürede nem buharlaştıkça, tava bitkisel yağ dökmek için gereklidir.
4. Ayrı bir kapta bir tutam tuz ekleyerek, süt ile yumurta yendi.
5. kapağın altında pişmiş kütle ürünlerini dökün ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Başka ana yemek size doğranmış otlar ile serpin gerekir. Bundan sonra tablalar üzerine yayılmış olabilir ve masaya getirmek.

ihale pirzola

et Karnabahar da köfte için farklı katkı maddeleri olabilir. Bu seçenek haşlanmış sebze çok düşkün olmayanlar için iyidir. Bu durumda, bileşenlerin bir oldukça standart seti: lahana, bıçaklamak, yumurtanın 400 gram un 60 gram, kıyma, soğan ve baharat 200 gram.

Bulaşık her zamanki gibi hazırlanır:

1. serbestçe parçalanmaya - Birincisi, küçük parçalara ve otlar içine soğan kesmek için gereklidir.
2. Çiçek lahana önce tuzlu su içinde 15 dakika süre ile kaynamaya ve bir öğütücü veya blender kullanılarak, bulamaç bunları yoğrulur.
3. Tüm malzemeyi bir kapta toplanır, sarımsak basın yoluyla almak ve doldurma yoğurmaya sıkın. Un son eklenmektedir.
4. Pişmiş kütle itibaren yuvarlak boş oluşturulması ve kızaran kabuk karakteristiği kadar her iki tarafta bunları kızartın.

Bu pirzola ile süsleyin patates püresi gönderebilir. onlar büyük ve ayrı bir yemek olarak hareket edebilir rağmen.

fırında pişirme

fırında pişmiş kıyma ile çok özgün bir görünüm karnabahar,. çanak zarif görünüyor ve gerçek bir kutlama haline sıradan bir akşam yemeği dönüştürebilir. işleme ihtiyaç vardır: 1 baş orta lahana, yumurta, soğan, kıyma, tuz, bitkisel yağ ve biber 250 gram.

Bu tarifi olarak sınıflandırılabilir "acele." Her şey çok çabuk yapılır:

1. Her şeyden önce bir tabak içinde doldurma kayması ve yavaşça her zamanki çatal yoğurmak gerekir.
2. soğan çökmeye ve hafifçe tereyağı bir tavada kızartın. Sonra birlikte tuz ve karabiber ile doldurma eklemek için ve iyice karıştırın.
3. Lahana ilk ağartmak 5 tuzunun küçük bir miktarı ile kaynar suda dakika ve daha sonra çiçeği sökülüp.
4. fırın 200 dereceye kadar ısıtılır.
5. yağ ile cevapsız ısıya dayanıklı formda alt kısmında hazırlanan kıyma yerleştirin.
6. Üst çiçeklenme lahana dağıtın ve çırpılmış yumurta onları serpin.
7. 30 dakika boyunca fırına Formu.

Bitmiş ürün yeşilliklerle süslenmiş edilebilir. Ve bu tamamen isteğe kesti. Daha sadece elle gözyaşı.

lahana dolması

Bazen işe lahana hazırlanması çok fazla zaman alır. sevmiyorum olanlar için, kıyılmış et ile uyum karnabahar, bütünüyle fırında pişmiş. Bu yöntem sadece performans tarzında değil, aynı zamanda temel bileşenlerin bir dizi ilgilendiriyor. Bunlar gerek çok: kıyma 600 gram, havuç 1, lahana, yumurta, tuz, soğan, biber 800 gram, krem, 25 g, peynir, 100 gram, 4 çorba kaşığı kalın mayonez ve herhangi bir baharat.

Pişirme işlemi aşağıdaki işlemleri uygulamaktır:

1. başlamak için, tuzlu suda "al dente" durumuna lahana kaynatın gerekir. Bu 6-7 dakika gerektirecektir.
2. İlk doğranmış soğan ve havuç kızartma gereken doldurma hazırlamak. Soğuduktan sonra, bu etli karıştırılmalıdır, geri kalan bileşenler ilave edin.
3. domuz yağı kafasının Elde edilen karışım, yavaşça parmakları çiçeği itilir. Yüzey peynir ve mayonez karışımı ile muamele edilmektedir.
4. Fırın en az 200 derecede ısıtılmış.
5. bir kafa şekline konulan doldurulmuş folyo ile kapatın ve yarım saat fırına.

Bitmiş ürün düz parçalar üzerinde bir bıçakla kesilmiş ve herhangi bir sebze hizmet edilebilir.