Kek "Snickers Hava": malzemeler, yemek tarifi

Şüphesiz Ailenizde orada lezzetli tatlı pasta hazır Tatlıyı ve evi temizlemek ve hızlı bir şekilde yapmak ve banyoda rafın takılabilmesi öğrendi. Ne, evlerine şımartabilirsiniz lezzetli, doyurucu, ucuz malzemelerle döndü, ama yine de çok zaman almadı? Size tüm yukarıda belirtilen parametreleri karşılayan bir kek "Hava Snickers" tarifi pişirmeye sunuyoruz.

Bu pasta hazırlamak için şaşırtıcı kolay yumuşak ve kolay. Bu hoş bir çatlak lezzet ile karakterize edilir, beze bir tabakası, ağızda erir. "Hava Snickers" gerçek bir zevk gurme-Tatlıyı getirecektir.

Hamur için Malzemeler

Yani, "Hava Snickers", gerekli malzemeler ama sevinmek olamayacağını basit ve kendisine ucuz hazırlar. Sadece yumurta bir sürü bu pasta hazırlamak için gerekli olduğunu unutmayın. Özellikle test için altı adet gerekecektir. Test için temeli, kek, olur sadece sarısı.

Ayrıca gerekli:

• unu - üç fincan (fincan başına 200-250 gram);
• vanilin - bir poşet;
• kabartma tozu - bir çay kaşığı;
• mayonez (Şişman ekşi krema yerine geçebilir) - Bir çorba kaşığı;
• Margarin (tereyağı ikame edilmiş olabilir), - 250 gram.

öpücük

Yumurta beyazı ve şekeri karıştırarak, her zamanki gibi beze hazırlanması. Bu pasta için sekiz protein ve şeker tart alacaktır.

kreması Malzemeler

Bilindiği gibi bazı krem baz kek pasta sandviç değilse, kurumak ve çirkin tat olacaktır. Bu nedenle, bir kek için, "Hava Snickers" Biz yüksek kaliteli konsantre süt 500 gram ve tereyağı üç yüz gram kullanacaktır. Normal yoğunlaştırılmış süt alabilir, ancak pişmiş kullanabilirsiniz. daha çok benziyor biri olarak.

çikolata kreması

çikolata olmadan lezzetli Ne bir pasta? "Hava Snickers" istisna değildi. Çikolata sır için az yağlı ekşi krema ve yüz gram ağırlığındaki bir çikolata beş çorba kaşığı alır. Uzmanlar nitel bitter çikolata kullanarak önermek, kakao içeriği% 72 den az olmamalıdır.

En çikolatalı kek ezilmiş ceviz serpilir edilecektir. ceviz, fıstık veya evinizdeki aşk herhangi fındık alabilir yağmurlama için. fındık toplam kütlesi az 1,5 bardak olmamalıdır. Standart cam genellikle formülasyonda kullanılır - bu 200 gramdır.

hamur hazırlama

Birincisi, nerede herhangi pasta pişirme başlamak - hamur, elbette vardır. malzemeyi karıştırın ve daha sonra ortaya çıkan kitle yoğurmak için uygun olacaktır hamur, pişirme için geniş mutfak eşyaları almalıdır.

Peki, nasıl, "Hava Snickers?" Pişirmek için Biz kek için hamur ile başlar - temelidir. Hazırlanan tava veya kase ve şeker ile doldurmak olarak yumurta sarısı altı bölün. beyazımsı bir renk tonuna sahip olmalıdır Yumurta aklarını şekerle Karışık, o zaman doğru ve yeterince uzun şanti. sarısı proteinlerin ayrılmasından sonra kalan süre kadar buzdolabında koymak için olabilir. Yani sonradan onlar pişirme bezeler sırasında daha iyi ve daha hızlı çırpılmış olacak.

bu, oda sıcaklığında hafifçe eriyecek şekilde Margarin veya tereyağı, buzdolabından önce çıkarılmalıdır. Eğer değil mi bunun için zamanımız varsa, bir su banyosu veya mikrodalga kullanabilirsiniz. Ama petrol, doğal defrost daha rahat ve daha doğru olmasıdır.

çırpılmış protein kütlesi sırasında, mayonez yumuşatılmış margarin ekleyin. iyi yoğurun. Bundan sonra, kabartma tozu ile karıştırılmış bir kapta un, ekleyin. Uzmanlar yedekte un bir fincan bırakmak öneriyoruz. hamur çok cıvık ya da kesme yüzeyi üzerindeki kitle yoğurma varsa faydalı olacaktır. Bir kabartma tozu bulunamazsa varsa, o zaman her zaman sıradan bir kabartma tozu ile değiştirilebilir. Sadece o sirke veya limon suyu kullanılarak önceden temizlenmiş olması gerekir.

Tüm bileşenler eklendikten sonra, bir kesme yüzeyinde hamur yoğurun. İşte avans bardağı un tarafımızca kullanışlı soldan. Un ile küçük masanın serpin hamur koymak ve yoğurmaya başlayın. vakıf istenen kalın kıvamına zaman, (eğer pastaları ne boyutuna bağlı olarak) iki veya üç parçaya bölünmesi gerekmektedir. Yarım saat buzdolabında plastik ambalaj plastik wrap ve yerinde her parçası.

Protein kütlesinin hazırlanması

Hamur gelir ve buzdolabında luxuriating kadar, beze hazırlayabilirsiniz. Pasta "Hava Snickers", sunduğumuz hangi tarifi, protein çerçevesi olmadan mümkün değildir. Sadece kek krema ile bulaşmış ve ezilmiş fındık serpilir bulunan bazı tariflerde. Ama bu pasta zaten denilen edilemez "Hava Snickers." Sen kek hazırlanmasında tembel olmamalı. bir madde çıkartırken, sayılan edildiğini sonucu, alamayacak. mutfak şarkıların sözlerini atmayın.

Yani, buzdolabında çürüyen edilmiş proteinlerin beze irade hazırlamak ve saat bekleyin. Onlara göre biz şekeri ekleyin ve mikser ile yendi. Proteinlerin için sipariş daha elastik ve daha hızlı ve kolay yendi uzmanlar limon suyu çay kaşığı bir çift kullanmayı öneriyoruz. Mutfakta limon değildi Ama eğer, o zaman onlar olmadan yapabiliriz.

pişirme krema

kek krem, bir karıştırıcı ile hazırlanmaktadır. sel yayılmış tereyağı kapta ve yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyin. krem kalınca bir almalısınız. Eğer normal yoğunlaştırılmış süt alırsak, krem sulu dönecek. Bunu önlemek için, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt alabilir veya olağan üzerine kakao tozu ekleyebilir. Bununla beraber, krem güzel bir kahverengi renk elde ve biraz kalındır olacaktır.

Pişirme çikolata

kek "Hava Snickers" çikolata krema - Bir daha önemli bir detay. Ayrı bir kapta çikolatayı kırarak gerekir. plaka üzerinde çikolata ile kasenin üzerine yerleştirilen küçük bir su kap yerleştirilmiştir. Çok su dökmek çalış, kaynamaya uzun zaman olacaktır ve çikolata daha uzun eriyecek.

Çikolata sıvı kısım alacak, bu krem eklenebilir. mikser karıştırma önerilmez. Her taraftan pasta etrafında kaydırılır kalın krem ve gerekli sıvı "sos" gerekmez. sır malzemeyi karıştırmak için bir silikon spatula kullanmak daha iyidir.

fırında pişirme

fırın kağıdı (pişirme kağıdı) veya bitkisel yağ üzerine yayılır kokusuz yağlar. hazırlanan hamur buzdolabından toplar ve her biri yeterince ince rulo. pişirme hamur gerer, üst tabaka etkileyici protein substratı (beze) ve fırın içine vermek. Zaten 160 derecede ısıtılmış edilmelidir. Bu sıcaklıkta, pasta 10-15 dakika beze şıra ile pişmiş. Ardından, fırında sıcaklık beze kurutmak için 100-110 dereceye geri çevirmek önerilir. Pişirme süresi - 40 dakika.

Bazı tarifler bırakmak tavsiye olarak shortcakes kapalı yürürken başka bir yarım saat fırın. Bunun için zamanın yoksa, yapmanız mümkün değil. yedek zaman varsa Ama, Konsey ihmal etmediler. Krema ve buzlanma uygulayarak - - hazırlık sonraki aşamaya geçmek olursa olsun seçtiğiniz hangi seçeneği Unutmayın kek yeterince soğumasını keşke durumda olmalıdır.

kek monte

Tüm iki veya üç kek hazır olacak zaman, yemeğin son montaj başlayabilir. beze pasta üzerine krem sürüp ve ezilmiş fındık serpin. Daha sonra ikinci bir Korzh ile kapatın ve aynı işlemleri gerçekleştirebilir. üstte Son kek krem çikolata buzlanma dökün ve gevşek somunu süsleyin.

Deneyimli hosteslerin tavsiyelerine göre, bu pasta bir kerede yemek gerekli değildir. o Gerekli doygun tat edindiği Yani, ulaşmak ve ıslatmak gerekir. Bu Konsey için 12 saat buzdolabında pasta koymak ve bir gün için daha iyidir.

yemekler seçiminde önemli bir yönü - Doğru reçete önerisi deneyimli ev kadınları için ararken, Katılıyorum. pastayı pişirmeye bugün size önerdi nedeni budur "Hava Snickers", yorum çok olumludur. Bir enfes ceviz çikolata tadı için seviyorum. Diğerleri çünkü tanıdık çocukluk tat beze bu yemeğin hazırlanıyor. Yine bazıları söylemek "Hava Snickers" diye - bir oturuşta yenen delicesine lezzetli tatlı. Deneyin ve Evinizde bir mutfak hayret Sweet Treat olduğunu pişirin.