Kek "Creme brulee": açıklama, adım tarifi adım, özellikle pişirme ve yorumlar

Kek "Creme brulee" - herhangi bir tatil veya doğum günü dekore edecek hassas bir tatlı. Bu yazıda, sana onun tarifleri birkaç sunacak.

Kek "Creme brulee". Evde Reçete

Biz erimiş dondurmanın tadı anımsatan bu tatlı hazırlamak için kullanacağı krem. Eğer sevdiklerinize sürpriz yapmak istiyorsanız, bu basit tarifi kullandığınızdan emin olun.

Malzemeler:

• İki büyük yumurta.
• şeker 50 gram.
• tereyağı 50 gram.
• 400 ml krema.
• süt 570 mi.
• Kabartma tozu yarım çay kaşığı.
• buğday unu 550 gram.
• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt biri kavanoz.
• patates nişastası iki yemek kaşığı.
• vanilya Bir tutam.

Kek "Creme brulee" çok basit ev yapımı:

• Sıcak yağ ve şekeri çırpın. Onlara bir yumurta ve süt 220 ml ekleyin.
• kabartma tozu ile eleyin ve bağlayın. Yavaş yavaş sıvıya elde edilen kuru karışım.
• Yumuşak elastik hamur yoğurmak folyoya sarın ve yarım saat ılık bir yerde bırakın.
• Daha sonra, bir pişirme krem tadını çıkarın. Yumurta çırpıcı bu amaç nişasta için, ve daha sonra yavaş yavaş geriye kalan süt karışımı içine dökün. kaynar hale getiren olmadan düşük ısı ve sıcak olarak çıkan kitle koyun. krem yeterince kalın olduğu zaman (bir saat yaklaşık dörtte), konsantre süt ile karıştırarak çırpılmış krema. son işlem için, bir çatal kullanmak ve çırpın.
• 16 eşit parçaya hamur bölün.
• parşömen üzerine Rulo boşlukları (dönüşler), çatalla bir delinme yapmak ve fırında iyice önceden ısıtılmış fırında. keki birinci hazır olduğunda, bu çapma bir daire kesin. Kalıntıları kenara. boşlukları geri kalanı ile işlemi tekrarlayın.
• krema ile kek Promazhte ve yavaşça birbirlerinin üstüne koyun. kek pişmiş hamur kırık artığı yüzeyini dekore.

gece boyunca buzdolabında tatlı koyun, bu yüzden de ıslatılır. krem kalıntıları dondurucu içine döküldü ve bir soğuk içecekler yemek edilebilir.

doğum günü hediyesi

Bebeğinizin lezzetli bir tatlı memnun etmek istiyorsanız, o zaman bu tarifi dikkat edin.

maddeler:

• Yumurta - altı adet.
• Şeker - iki bardak.
• Un - Bir fincan.
• Kavrulmuş fındık - yarım fincan.
• Yoğunlaştırılmış süt - iki kavanoz.
• Jelatin - 30 gram.
• Ağır krem - yarım litre.
• Su - 300 mi.
• Pudra şekeri - üç yemek kaşığı.
• Mısır nişastası - iki çay kaşığı.
• tek turuncudan Suyu.

Nasıl kek "Krem karamel" pişirmek için? Lezzetli bir tatlı tarifi, aşağıda okuyun:

• Yumurta ve kabarık köpük kadar çırpıcı bardağı şeker.
• Fındık kızartma ve unla karıştırın.
• Dikkatle hazırlanmış ürünler ahşap bıçak ile bağlayın.
• tavaya ve fırında dokun. Hazır pasta iki parçaya bölündü.
• tortudan, şeker ve 200 ml su kaynatma şurubu. o hazır olduğunda, portakal suyu ve serin ekleyin.
• Jelatin, 100 ml su ile ıslatın ve Shortcakes şurup doyurmak.
• çıkana kadar 900 ml krema çırpma.
• Yoğunlaştırılmış süt krema 100 ml ile karıştırılır ve ateşten bir sürü koymak.
• Bir sufle creme brulee kek pişirmeye başlar. Bir mikrodalga fırında jelatin ısıtın ve yoğunlaştırılmış süt ile karıştırın. Bu amaçla bir mikser veya blender için kullanın. Karışımı ısıtmak için, krem şanti ekleyin.
• Bir kalıba bir pasta koyun ve ona krem üçte ikisini dökün. Boş ikinci KATMANLARIN Kapak VE krem sufle kalan yüzeyini süslemek. üç saat boyunca buzdolabında tatlı gönder.
• Belirtilen zaman uzunluğu geçtiğinde, kırbaç pudra şekeri ve mısır nişastası ile krem kalmıştır. Ceket kütle tarafı ve kek yüzey elde edilmiştir.

İstenirse, daha fazla tatlı kullanılabilir herhangi malzemeyi dekore edebilirsiniz.

Kek "Gündüz ve Gece"

Orijinal ve güzel tatlı evde hazırlamak kolaydır.

Hamuru atın:

• şeker Bir bardak.
• tereyağı 50 gram.
• ekşi krema Bir fincan.
• un üç bardak.
• kakao tozunun iki çorba kaşığı.
• hidratlı soda Yarım çay kaşığı.

krem için ihtiyacınız olacak:

• süt 500 mi.
• Bir yumurta.
• Vanilya.
• şeker Bir bardak.
• tereyağı 200 gram.
• un Üç çorba kaşığı.
• kakao Çay kaşığı.

hazırlık

Bir pasta pişirin "Creme Brulee" Biz şu tarifi olacaktır:

• şeker ile yumuşak tereyağı sürün. ekşi krema, kabartma tozu ve un karışımına ekleyin. hamur yoğurmak ve iki parçaya bölmek. bir ön formda kakao ekleyin.
• üç beyaz ve üç çikolatalı kek yuvarlayın ve ardından fırında pişirin.
• kremayı hazırlamak için, şeker ile yumurta yendi ve un ürünleri ekleyin. Süt karışımındaki dökün ve tekrar iyice karıştırın. ateşe krem koyun ve kalın dek pişirin.
• kakao bir blender kullanarak Sıcak Karışım tereyağı. Yavaş yavaş soğutulmuş krema ürünü ilave edin.

Sen çikolata ile basit kek dönüşümlü, pasta montajı için gerekli. cömertçe Yağlı krem preform ve birbirlerine karşı katlar. Yüzler ve kek yüzeyi ve krema ile süsleyin. ceviz tatlı serpin ve gece boyunca buzdolabında muhafaza edilir.

limonlu kek

Bizim yemek tarifi havadar ve lezzetli tatlı "Creme brulee" göre hazırlayın. Sünger kek genellikle bizim Kol tarifleri böylece, dost buluşmalar sırasında eksik ve konuklarına orijinal ikramlar sürpriz edilir.

vakıf hazırlanması için atın:

• tereyağı 200 gram.
• şeker 150 gram.
• Üç tavuk yumurtası.
• Bir tutam tuz.
• vanilya Poşetler.
• İki limonlar.
• kabartma tozu bir paket.
• un 250 gram.

krem için ihtiyacınız:

• pudra şekeri İki kaşık.
• Çikolata mascarpone - 500 gram.
• 400 ml krema.
• kakao İki kaşık.
• çikolata kaplama 150 gram.

reçete

Yani, kek "Creme Brulee" hazırlamak:

• İki limondan lezzet çıkarın ve birinin suyu sıkın.
• vanilya ve şeker ile yumuşatılmış tereyağı çırpın. Bu amaçla bir karıştırıcı kullanın.
• Yavaş yavaş yumurta karışımına, kabuğu ve limon suyu ekleyin.
• hamur içine unu eleyin ve kabartma tozunu koyun. Yine tüm ürünleri çırpın.
• uygun bir şekil ve fırında bisküvi ön formun koyun. Tamamen serin olduğunda, ortadan ikiye kesin.
• kakao ile mascarpone karıştırın.
• Bir karıştırıcı krem ve pudra şekeri yendi. mascarpone ile ürünü bağlayın.
• Bir buçuk şeklinde bir pasta koyun ve krem yağlayın. Gofret, ikinci iş parçası Kapak ve bisküvi yüzeyi üzerine krem bir ikinci bölümünün yerleştirin.

Dört saat sonra erimiş çikolata ve pudra şekeri ile pasta süsleyin. sıcak çay ya da kahve masaya tatlı servis edin.

Çikolatalı Kek "Creme brulee"

İnanılmaz lezzetli ve narin tatlılar herhangi bir tatil tablo süsleyin. pişirin için sizi:

• Un - 200 gram.
• Şeker - 220 gram.
• Tavuk yumurtası - yedi adet.
• Kabartma tozu - iki çay kaşığı.
• Soda - Bir çay kaşığı.
• Tuz - Çeyrek çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - 125 mi.
• Su - 170 mi.
• Kakao - 60 gram.
• Kahve - iki çay kaşığı.

krem için aşağıdaki ürünleri gerekir:

• Krema 500 ml.
• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt biri kavanoz.

İçi için ihtiyacınız:

• Ceviz - 100 gram.
• Bir muz.

Sır hazırlamak için:

• Sütlü Çikolata - 180 gram.
• Krem - 100 mi.
• Tereyağı - 80 gram.

pişirmek için nasıl

Kek "Creme brulee" Bu tarifi üzerine yapacağız:

• kakao ve kahve ekleyin bir tencereye su dökün. ocakta yemekler koyun ve kaynamaya içeriğini getirmek. Bir içecek için birkaç dakika pişirin ve sonra ısı ve soğuk çıkarın.
• Beş yüksek hızda bir karıştırıcı ile şeker 150 g sarısı yendi. Elde edilen karışım, kahve içeceği ve bitkisel yağ ilave edin.
• Sadece un ve yumurta kahve tabanı ile karıştırın. hamur, kabartma tozu ve kabartma tozu tuz ekleyin.
• Yedi proteinler ve yüksek zirveleri kadar kalan şeker, yendi, daha sonra buna limon suyu ekleyin. Yavaşça Karışım diğer ürünler bağlayın.
• Önceden ısıtılmış fırında hazır olana kadar kek pişirin.
• kek için temel soğutur iken, bir pişirme krem tadını çıkarın. Bunu yapmak için, krema vurmak ve yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ile bağlamak.
• Fındık blender doğrayın ve dilimler halinde muz doğrayın.
• Soğutulan pandispanya üç parça halinde uzunlamasına kesilir.
• Sonra pasta araya başlayabilir. İlk pasta tabağına koyun ve cömertçe krema ile yağlayın. yer fıstığı yüzeyini serpin ve ikinci kek yerleştirin. Sonra tekrar vakıf krem yağlayın ve üzerine muz koymak zorunda. Yakın preform üçüncü Korzh. Kaplama krem tatlı ince bir tabaka. bir saat boyunca buzdolabında gönder. Bundan sonra, kek kaldırmak onun kalan krem fırça ve daha sonra birkaç saat boyunca soğuk muamele döndürür.
• Sen buzlanma hazırlamak gerekir. bir tencere kırık çikolata ve tereyağı koyun. Orta ateşte ürünlerini eritin ve onlara sıcak krema ekleyin. Elde edilen homojen kütle ve kek kapak yüzeyini karıştırın.

Eğer kendi başlarına dekore edebilirsiniz Hazır tatlı. Size siyah çikolata, toz şeker ve rendelenmiş bu amaçla kullanmanız önerilir badem yaprakları.

yorumlar

Kendi başlarına kek "Creme Brulee" hazırlanmış Hostes, ev (yerel süpermarkette satın alındı) bitmiş çok lezzetli bir tatlı olduğunu söylüyorlar. Bu ziyafeti hazırladı zaman ve çaba harcamak için gerekli, ancak sonuç buna değer olduğunu. Bu nedenle, tatillerinde akraba ve arkadaşlar sürpriz yapmak hafif ve havadar tatlılar test tarifleri vardır kullanılması tavsiye edilir.