Reçel ev Puf

reçel Puf - birçok kişi çocukluktan beri seviyorum bir tedavi. Tabii ki, puflar herhangi ekmek durak satılan. gevrek, kokulu, hafif pripylennoy pudra şekeri: Ama ev yapımı hamur işleri ile karşılaştırılabilir ki? Eve lezzetli puf memnun etmek istiyorsanız, bizim basit tarifi bu konuda size yardımcı olacaktır.

Ev yapımı puf böreği

Bir kaseye 3,5 su bardağı içine unu eleyin. 250 gr tereyağı ön promorozte. Dikkatle (özel bir radar yanıltıcı parçacık bulutları, rende da mutfak robotu kullanın) un ile eksize. Hamur ince kırıntıları dönüştü edildiğinde, tuzlu buz bir bardak su ekleyin ve com birleştirerek elleriyle yoğurun. Pritrushennom un masada yapmak uygundur. hamur bir plastik olmalıdır, daha sonra reçel her puf yüksek ve kabarık olduğunu. Onu sarın ve buzdolabına koyun.

Ve şimdi yağ ile devam edin. 250 g, kaba bir rende üzerine sürülür un yarım fincan ekleyin - Aynı miktarda alacaktır. Buzdolabında saklanmak.

Yarım saat sonunda hamur almak gerekir. yaklaşık kare şekline vermek için çalışıyor, yatağın içine yuvarlayın. hamur kalınlığı yaklaşık 1 mm olmalıdır.

Bir kare oluşturan da sağ paketin içinden elleriyle yoğurmak yağ com, çıkartın. oklava ile haddelenmiş. Bu kutu bir kare testi yanlarına orta noktalarından üst ulaşabilir böyle büyüklükte olmalıdır. paketten çıkarın ve eşkenar dörtgen yerleştirin. hamur kenarları onların üstleri elmas ortasında karşılanacak şekilde sarın. katlama köşelerin 2-3 kez daha tekrarlayın, daha sonra hamur çevirmek ve bir merdane ile devirdi. Yine, prosedürü izleyin. Hamur 3 kez daha eritmek ve sopa, şimdi yaklaşık 20 dakika boyunca buzdolabında "rest" kare sadece iki, yan yana yerinden izin ve yuvarlanmaya başlarsa. bir kez daha serin şekillendirme önce.

Ev yapımı reçel

reçel tarifi ile özellikle iyi puf tüm ev dayanmaktadır. Sıkışma elma, kiraz, erik, böğürtlen, kayısı, ya da meyve karışımlarından hazırlanabilir. Ekmek makinesinde bunu yapmak için uygundur, daha sonra işlem biraz zaman alacaktır. Eğer plaka üzerinde reçel pişirmek planlıyorsanız, önce meşgul, bu yüzden yeterince serin. şeker (2/3 su bardağı) dökün, doğranmış meyve veya meyveleri bir bardak alın. Daha sonra kısık ateşte güveç koydu, bir saat bekletin. kaynatın ve kapatmak için getirin. Tekrar soğutulduktan sonra. Reçel 3-4 kez pişirilir. Sonunda blender, yeniden-kaynamaya öldürmek ve iyi soğumasını bekleyin.

nefes oluşumu

reçel puf böreği ile Puf genellikle üçgen bir şekil yapmak. yaklaşık 10 cm kenarlı kareler içine yuvarlandı hamur kesmek gerekir Bunu yapmak için, reçel orta yayıldı ve açısını sarın. Kenarlar ve yüzeyler ile bulaşmış güçlü çay. en hafif puf böreği sarısı ağır olabilir, çünkü bu, önemlidir ve çay onu yük olmadan, gölge verir ve kenarları birbirine mükemmel sopa.

Daha sonra sloechki kare elde edilir, bir kare ya da çapraz ve orta hatta yarı katlanabilir. Güzel puf merkezine her köşesinden kareyi keserek yapılabilir. ortasına reçel sürün ve bir çocuk su sayacı inşa ediyorsanız, tek geçerek şehir merkezine köşeleri sarın.

fırında

reçel Puf - Bir fırın hazırlamak için pasta, zamanın biraz gerektirir. , Prostelennoe deco üzerinde parşömen ürünlerini katlayın Önceden ısıtılmış ¹⁸⁰ ° fırında gönderin. Saat 15 dakika karşı yarışın, ama puf üzerinde bir göz tutmak için unutmayın. kadar zaman ürün ve teknoloji özelliklerinden büyüklüğüne bağlıdır.

Satın alınan ürünlerden reçel Puf

Kendi yeteneklerine emin hissediyorum yoksa, basit bir şey üzerinde uygulama gerekebilir. Sen hazır hamur kullanabilirsiniz. buzunu ve kareler halinde kesilmiş. Bu reçel Görevi ve hazır kolaylaştıracak yardımcı olacaktır. Kolayca daha karmaşık tarifleri ile başa böylece eğitimli aşçı puf olması.