Badem yaprakları: evde olduğu gibi. badem yaprakları ile Kek

Ve badem yaprakları teşkil biliyor musunuz? Nasıl evde bunları yapmak için? Değilse, bizim yazı sizin için çok yararlı olacaktır. Size mutfakta başarılar diliyoruz!

genel bilgiler

Biz bu badem yaprakları anlamak zorundadır Öncelikle. Taneler badem tanesi kahverengi deriler ince plakalar kesilir. Görünüşte onlar yaprakları veya pul andırır. Bu tuz veya tost formunda kullanılabilir. Ama en sık kek ve tatlılar (örneğin, dondurma, kek, bisküvi, kek) Dekor için badem hostes "yaprakları" kullandı. gerçek mutfak başyapıt alın.

badem yaprakları ev nasıl yapılır

Biz gerekir:

• 1 litre su;
• bütün badem 50 g.

Ayrıntılı talimatlar:

Adım numarası 1. tablo bütün meyveler badem yayılmalıdır. Her biri ağır çekiçle bölün. Ama içeriden (beyaz) parçaları zarar vermemek için dikkatli olun.

Adım numarası 2. Biz kahverengi bez içinde çekirdek olsun. sonradan biz badem yaprakları yapacağız bunlardan çünkü öyle. çekirdekleri cam bir kaba konur. soğuk su doldurun. Sıvı onları tamamen kaplamalıdır. 24 saat boyunca bu tür, konu badem gibi. periyodik su değiştirmek unutmayın. Bu gibi eylemler acı ve sarımsı çekirdeğini rahatlatacak.

Günün sonunda Adım numarası 3. sebze bir bıçak kullanarak, tahıl temizleyin. soyma hızlı ve kolay çıkarılır. Sadece bir bıçak kenarı alıp çekin gerekiyor.

Aşama 4 numaralı saflaştırılmış çekirdekler kesme tahtası üzerine geçirilir. Başka bir (akut) bıçak mümkün olduğunca ince bunların kesilmiş. Neredeyse şeffaf ve hafif dikdörtgen yaprakları elde ederse, biz her şeyi doğru yaptık. Zamandan tasarruf etmek isteyenler, biz boyunca ve genelinde badem tahıl kesmek için öneriyoruz.

Adım № 5. yapışmaz bir kaplama, gemi "yaprakları" sahip olan soğuk ve kuru tava. ısı minimum onları Kurutulmuş. karıştırın emin olun. Bu aşırı nem kurtulacaksınız. Badem pul kurutma işlemi 5-7 dakika sürer.

Adım numarası 6. Biz plaka üzerinde "yaprakları" shift. Onlara bir tatlı süslemek veya havanda önceden ezilmiş unlu mamuller, ilave edebilirsiniz. Birçok kişi faydasız dikkate badem çekirdekleri kabuğu atmak. Bununla birlikte, daha doygun renk (benzeri likör, konyak ve) alkollü içecek elde etmek için kullanılabilir.

Pasta "Petal badem"

ürün listesi

• bir poşet vanilya şekeri (8 g) ve kabartma tozu (15 g);
• iki yumurta;
• badem hatve - 100 g;
• 2 çorba kaşığı. bal ve süt kaşık;
• beyaz şeker - en fazla bir fincan daha;
• tereyağı hizmet 100 gramlık;
• yoğurt - ½ bardak;
• un (çeşitli önemli değildir) - 200 g

pratik kısmı

1. Eğer pişirme başlamadan önce tüm malzemeyi hazırlamak. Onları en az yarım saat oda sıcaklığında duracak edelim.
2. Bir kasede yumurta kırmak. Sağ miktarda yoğurt dökün. beyaz şeker dökün, ama hepsi değil, ve 150 gr güçlü karıştırıcı kullanılarak bu bileşenleri yendi.
3. Un kabartma tozu ile bağlanmış olması gerekir. bir ile yumurta kefir karışımı içine dökün. Yine, bir mikser bulunmaktadır. düşük hızda çırpın.
4. Pişirme için kalıbın alt özel kağıt örtülmüş. Dikkatle meyilli dökün. düzleştirmek için emin olun.
5. içeriği ile kalıp önceden ısıtılmış fırında (200 ° C) içine koyun. pişirme kek zamanı - 10 dakika.
6. dolgu hazırlarken edelim. Bir tencerede tereyağı 100 gram porsiyon koydu. Bunu eritin. Beyaz (100 gr) ve vanilya (saşe) - Sonraki şeker iki çeşit dökün. Ayrıca bal ve süt Orada ekleyin. Karıştırınız. badem yaprakları koyun. Düşük ısı yükleyerek hepsini pişirin. Şeker kristallerinin çözünme tamamlanana kadar bekleyin. Isı pan çıkarın.
7. Bu fırından bizim Pasta almak zamanı. eşit yüzeyi üzerinde dağıtmak dolgu daha önce hazırlandı. Hemen sen yağ şeker ile kaplanmış badem yaprakları kaplı olduğunu fark edecektir. Yine, fırında kek yerleştirin. Bu kez 10-15 dakika beklemek zorunda kalacak. hizmet veren hamur işleri serin olmalı ve üst kabuk gerektiğini Önce - sertleşmesine. Tüm Çay Partisi tadını çıkarın!

sonsöz

Badem yaprakları tatlı güzel bir bakış açısı, aynı zamanda kalori eklemek sadece. Bu hesaba rakam takip edenler almalıdır. badem Kalori "yaprakları" - 50 kcal / 100 g