Kabak Pişirme Koreli marine

Kabak, sebze, herkese faydalı ve lezzetli da bilinir. Gönderen birçok farklı yemekler pişirilebilir. Her zamanki ve orijinal daha fazla veya daha az gibi. Reçel, doldurulmuş çiçekleri, marine kabak, fast-food salata - tüm bu favori sebze yapılabilir. Ve bazı tarifler bile doğu mutfağının aittir. Bunların kullanımı - harika bir yoldur sebze tüketimini çeşitlendirmek.

Kabak, Korece marine

İlk bakışta Asya mutfağı sadece nadir ve sıradışı malzemelerle kullandığı görünebilir. Reçete kabak o da nadir değildir tanınmış ürünleri - Bu klişe dağıtmaya amaçlamaktadır. Genel olarak Sebzeler mükemmel bir ara öğün, özellikle baharatlı ve kokulu turşusu ile pişirilir bulunmaktadır. Beklendiği gibi, Koreliler kadar popüler o marine kabak olduğunu. tarifi, aşağıdaki ürünlerin kullanılmasını gerektirir: bir kilogram kabak çifti soğan ampuller, bitkisel yağ, havuç, bir çift, kırmızı biber, karabiber, yarım fincan, kaşık, soya sosu, tuz, sarımsak, karanfil ve bir çift sirkesi bir çift kaşığı. Sebzeler kabuğu ve tohum, kesip bir tencerede göndermek gerekir. Kaynamaya ve göçü getirin. su cama beklerken, halen derin bir kapta bunları kayması mümkündür. Peel ve soğan doğranır tereyağında havuç ve sote soğan doğrayın. Durulayın ve biber temizlemek ve kızarmış sebze ekleyin. tavaya ekleyin sarımsak, yağ, biber, soya sosu, tuz ve , elma sirkesi karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. Sadece sebze, kapak karışımı ile onları doldurmak ve bazen tabak karıştırarak, oniki saat boyunca buzdolabında ayrılmak zorunda - Korece marine Kabak, neredeyse hazır.

marine Kabak şeritler

Bu tarifi daha fazlasını yapmak için sunduğu orijinal atıştırma. Kore dilinde marine Bu kabak, kesip özel bir şekilde pişirmek gerekir. yapım turşu, tuz, sirke ve sarımsak birkaç karanfil için soğan, bitkisel yağ, baharat bir kilo atın. Uzunlamasına kabak kesin tohum ve soyma temiz. yarım santimetre kalınlığında şeritler kesin ve bir dize üzerinde kurumaya asın. sebze açmak için zaman zaman - kurutma için, ayrıca bir elek veya tepsi, ana şey kullanabilirsiniz. Kurumamaları zaman serin ve kuru bir yerde bir bez torba ve mağaza şeritleri kaydırmaya. Kullanımdan önce, su ile yıkayın ve kurutuldu kabak, bir çeyrek saat kaynatılır bir süzgeçten kat ve bir kase transfer. bir tava kızgın bitkisel yağ olarak, şeritler kaynar sonra aynı baharatlar, sirke ve biraz suyu eklemek onlara sebze dökün. Soyun ve sarımsak doğrayın ve Marina squash için kaseye ekleyin. çanak birkaç saat demlenmeye bırakın. Bu kabak Korece marine ve misafirler ve yakınları sürpriz. Bir salata kase veya taze otlar ile bir tabağı ve garnitür tatmak üzerinde olabilir bunları masaya servis yapın. Hatta ciddi bir durum için uygun olacaktır.